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內容簡介: |
梁娟编著的《美容业经营管理学供医疗美容技 术专业用第2版全国中医药高职高专院校教材》是以 现代管理理论为指导,以美容行业经营管理为主体, 以美 容顾客需求为中心,融管理学、经济学、美学、法学 、社会学和医学等相关知识为一体, 结合美容企业经营管理实践,研究和探讨市场经济条 件下美容企业经营管理方法的一门学 科。旨在让学生通过学习,了解国内外美容行业的总 体发展概况及发展趋势,根据美容市 场的发展变化选择灵活多样的经营管理方式,在国家 政策允许范围内设计经营范围和服务 项目,增强学生职业岗位的适应能力。
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目錄:
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第一章 概论
第一节 美容业概述
一、我国美容行业特点
二、我国美容企业特点
三、美容业的作用
第二节 美容院类型
一、美容院专业性服务特点
二、美容院经营特点
三、美容院类型
第三节 生活美容与医学美容
一、生活美容
二、医学美容
三、生活美容与医学美容的区别
第四节 我国美容业发展环境分析
一、我国美容业的发展环境
二、影响我国美容市场发展的因素
三、我国美容业现存问题
第五节 我国美容业发展趋势
一、我国美容业总体发展趋势
二、未来我国美容市场发展预测
第二章 美容院开办
第一节 美容院开业企划
一、美容院开业前企划
二、美容市场调查
三、美容院店址选择
四、美容院形象设计
第二节 美容院经营管理策略
一、美容院经营项目选择
二、美容院经营策略
三、美容院战略管理策略
四、美容院连锁经营管理
第三节 男士美容院
一、男士美容市场分析
二、男士美容院经营管理策略
第三章 美容院店务管理
第一节 美容院顾客服务流程
一、建立标准的顾客服务流程
二、美容院店务管理表格,
第二节 美容院店务管理制度
一、美容院日常管理制度
二、美容院人力资源管理制度
第三节 美容院卫生管理
一、个人卫生管理
二、美容院内卫生管理
第四章 美容院员工管理
第一节 美容院员工职责
一、美容院员工岗位职责
二、美容院员工管理目标与基本要求
三、美容院员工管理模式
第二节 美容院员工聘用
一、美容院员工招聘
二、美容院员工培训
第三节 美容院员工薪酬
一、美容院员工绩效考核
二、美容院员工薪酬管理
三、美容院员工激励策略
第四节 美容院员工流失
一、美容院员工流失原因
二、美容院员工流失预防措施
第五章 美容院顾客管理
第一节 美容顾客服务系统
一、美容服务的特殊性
二、建立顾客服务系统的必要性
三、美容顾客满意战略
第二节 美容顾客意见处理策略
一、正确处理顾客反馈意见
二、提高顾客满意度策略
三、稳定客源维持策略
第三节 美容顾客开发与服务管理
一、顾客开发策略
二、顾客服务管理
第四节 开发新老顾客的技巧
一、老顾客管理策略
二、顾客沟通技巧
第六章 美容产品销售
第一节 美容顾客需求分析
一、顾客美容消费心理
二、顾客美容需求分析
第二节 美容产品定价
一、美容产品特点
二、美容产品定价
第三节 美容市场营销
一、美容市场细分
二、美容产品销售模式
三、美容产品销售技巧
第七章 美容企业财务管理
第一节 美容企业财务管理概述
一、美容企业财务管理原则
二、美容企业财务管理制度
三、美容企业财务报表范例
第二节 美容企业财务管理内容
一、美容企业利润与分配管理
二、美容企业资金筹集
三、美容企业成本费用管理
四、美容企业财务分析
第八章 美容企业文化与企业形象
第一节 美容企业文化
一、企业文化层次
二、企业文化在美容企业管理中的重要性
三、影响美容企业文化建设的因素
第二节 美容企业形象
一、企业形象的内涵
二、美容企业形象设计
第九章 职业道德与素质修养
第一节 职业道德
一、职业道德的作用
二、美容业职业道德规范
第二节 职业素质修养
一、素质修养内容
二、美容师职业素质
三、美容员工素质培养
第十章 美容礼仪
第一节 美容员工礼仪
一、美容员工工作礼仪
二、美容员工接待礼仪
三、美容员工社交礼仪
第二节 提高个人礼仪修养的方法
一、个人礼仪修养的基本特征
二、培养个人礼仪修养的意义
三、提高个人礼仪修养的方法
第十一章 美容业危机管理与法律法规
第一节 美容业危机管理
一、危机应对
二、危机预案的制订方法
三、顾客投诉管理
第二节 美容行业相关法律法规
一、《美容美发业管理暂行办法》
二、《民法通则》
三、《合同法》
四、《劳动法》
五、《产品质量法》
六、《消费者权益保护法》
附录一 《医疗美容服务管理办法》
附录二 《美容美发业管理暂行办法》
《美容业经营管理学》教学大纲
主要参考书目
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