《文人偏食记》 - [ 日] 岚山光三郎 - 文化发展出版社 - 香港大書城

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『簡體書』文人偏食记

書城自編碼： 3222752
分類：簡體書→大陸圖書→文化→世界各国文化
作者： [ 日] 岚山光三郎
國際書號(ISBN)： 9787514223460
出版社：文化发展出版社
出版日期： 2018-07-01

書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 82.4

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700多份参考文献，10年对饮食含义的不停思考，岚山光三郎对37位文人的饮食故事追踪
【在本书中登场的文人们】
夏目漱石森鸥外幸田露伴正冈子规岛崎藤村樋口一叶泉镜花有岛武郎与谢野晶子永井荷风斋藤茂吉种田山头火志贺直哉高村光太郎北原白秋石川啄木谷崎润一郎萩原朔太郎菊池宽冈本加乃子内田百闲芥川龙之介江户川乱步宫泽贤治川端康成梶井基次郎小林秀雄山本周五郎林芙美子堀辰雄坂口安吾中原中也太宰治檀一雄深泽七郎池波正太郎三岛由纪夫
料理可以安慰一个人。将食材或炖，或蒸，或烤，在忙着做不同处理的混沌时间中，压抑自己疯狂的情绪，料理有一种可以使内心沉静的力量。将心力倾注于料理之中，是一种为了平息其他欲望的方法，而高级餐厅那种做作的料理没有那样的真心。

內容簡介：

岚山光三郎历时五年写就。文人是从五官感受世界，再将之形诸文字的能手，舌头与咽喉的构造自然也与常人不同，他们在吃方面的嗜好，和作品的生理有直接关系，每天的餐点就是文人秘密纪录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好，可以看到作品中至今不为人知的另外一面。
从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排，了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。文人的饮食充满各式各样的故事，和作品之间保持着微妙的温度感。文人的餐桌绝非等闲，将食物在体内中过滤之后，方有作品的诞生。

關於作者：

岚山光三郎 1942年生于东京，本名祐乘坊英昭，毕业于国学院大学文学系，曾担任《太阳》（平凡社）总编辑、专职作家，1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》（后改版《芭蕉纪行》）获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。

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