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| 編輯推薦： |
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《物流与供应链管理》是从系统的角度编写的物流管理类教材，供应链管理的核心思想是“系统”思维，对供应链中的一切优化要以整体最优为目标，《物流与供应链管理》正是体现了这一思想。全书规范了各种物流及供应链的概念和术语，加入案例分析，以通俗易懂的方式阐述了物流与供应链的思想和相关知识，使读者产生阅读兴趣。
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| 內容簡介： |
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《物流与供应链管理》共分为11章，主要内容涉及物流概述、运输管理、仓储和装卸搬运、包装和流通加工、物流信息技术、配送和物流客户服务、供应链管理概述、供应链环境下的采购管理、供应链环境下的生产管理、供应链环境下的库存管理、供应链环境下的物流管理等多个环节。 《物流与供应链管理》可作为物流与供应链管理、供应链管理、物流工程与管理、物流工程、物流管理、交通运输工程、交通运输规划与管理、交通运输、电子商务、工程管理、工商管理、邮政管理、邮政工程、管理科学与工程、MBA及相关专业研究生和本科生的教材，也可作为从事相关专业工作者的参考书。
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| 關於作者： |
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李永飞，西安邮电大学副教授，硕士生导师。主持国家社科基金1项，参与国家自然基金4项、国家社科基金项目3项，主持完成省部级科研课题3项，省部级等教改课题3项，厅局级科研课题6项，横向课题20余项。发表论文50余篇，其中，SCI期刊论文2篇，EI期刊论文5篇，国家基金委A类期刊论文3篇，B类2篇，CSSCI期刊论文10余篇，出版专著3部，获得省部级、厅局级等各类奖项10余项。
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| 目錄：
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第1章 物流概述 1
1.1 物流的概念 2
1.2 物流相关理论 2
1.2.1 “黑暗大陆”和“物流冰山”
理论 3
1.2.2 “第三利润源”理论 3
1.2.3 “效益背反”和物流的总体
效益理论 4
1.2.4 商物分离理论 4
1.2.5 物流活性理论 5
1.2.6 “中心”理论 7
1.2.7 “物流社会化、专业化”
理论 7
1.2.8 “物流一体化、系统化”
理论 8
1.3 物流的作用 8
1.4 物流的分类 9
1.4.1 正向物流和逆向物流 10
1.4.2 宏观物流和微观物流 13
1.4.3 企业物流、社会物流和
综合物流 14
1.4.4 第一方物流到第七方物流 16
1.5 其他物流及概念拓展 21
1.5.1 绿色物流 21
1.5.2 应急物流 23
1.5.3 冷链物流 24
1.5.4 地下物流 26
1.5.5 智慧物流与智能物流 27
1.5.6 大件物流 29
自测题 30
案例分析 30
第2章 运输管理 33
2.1 运输概述 34
2.1.1 运输的概念 34
2.1.2 运输的功能 35
2.1.3 运输的原理 36
2.2 合理化运输 37
2.2.1 合理化运输的组成要素 37
2.2.2 合理化运输的主要形式 38
2.2.3 不合理运输的表现形式 40
2.2.4 组织合理化运输的意义 42
2.3 运输方式和运输路线 42
2.3.1 铁路运输 42
2.3.2 公路运输 44
2.3.3 航空运输 45
2.3.4 水路运输 47
2.3.5 管道运输 48
2.3.6 现代运输组织方式 49
2.3.7 运输方式的选择 52
2.3.8 运输路线的确定 55
2.4 综合运输 59
2.4.1 综合运输概述 59
2.4.2 综合运输与物流的区别和
联系 59
2.5 集装箱运输 60
2.5.1 集装箱的概念 60
2.5.2 集装箱的种类 61
2.5.3 集装箱的标准 63
2.5.4 集装箱运输的方式与形态 64
2.5.5 集装箱运输的优越性 65
2.5.6 集装箱运输的关系方 66
2.6 多式联运 67
2.6.1 多式联运的概念 67
2.6.2 多式联运的组织管理体制 67
2.6.3 多式联运的业务流程 68
2.6.4 多式联运的优越性 68
2.6.5 国际多式联运 69
2.7 陆桥运输 70
2.7.1 大陆桥运输 70
2.7.2 小陆桥运输 72
2.7.3 微路桥运输 72
2.8 国际运输 72
2.8.1 国际运输概述 72
2.8.2 国际运输的贸易术语 73
自测题 75
案例分析 75
第3章 仓储和装卸搬运 77
3.1 仓储概述 78
3.1.1 仓储的概念 78
3.1.2 仓储的分类 78
3.1.3 仓储的功能 80
3.1.4 仓储的策略 82
3.2 仓储管理 84
3.2.1 仓储管理的概念 84
3.2.2 仓储管理的内容 84
3.2.3 仓储管理的任务及
基本原则 85
3.2.4 仓储管理的方法 86
3.2.5 仓储管理的作用 87
3.3 仓库管理 88
3.3.1 仓库概述 88
3.3.2 仓库的功能 90
3.3.3 仓库的分类 91
3.3.4 仓库作业管理 94
3.3.5 自动化立体仓库 96
3.4 装卸搬运 98
3.4.1 装卸搬运的概念与特点 98
3.4.2 装卸搬运的作用 99
3.4.3 装卸搬运的分类 99
3.4.4 装卸搬运合理化的
主要原则 102
3.4.5 装卸搬运合理化的措施 103
3.4.6 装卸搬运设备 104
3.4.7 装卸搬运的注意事项 104
自测题 106
案例分析 106
第4章 包装和流通加工 109
4.1 包装 110
4.1.1 包装的概念、分类与功能 110
4.1.2 包装的地位、作用与存在的
问题 112
4.1.3 包装技术及标记 114
4.1.4 现代物流技术对包装技术的
新要求 119
4.1.5 包装合理化需求 119
4.2 流通加工 120
4.2.1 流通加工的概念与内容 120
4.2.2 流通加工产生的原因 121
4.2.3 流通加工的作用和地位 122
4.2.4 流通加工的特点 123
4.2.5 流通加工的类型 124
4.2.6 流通加工的设备 125
4.2.7 流通加工合理化 128
自测题 129
案例分析 130
第5章 物流信息技术 131
5.1 物流信息与物流信息技术概述 132
5.1.1 物流信息概述 132
5.1.2 物流信息技术概述 133
5.2 物流信息采集技术 134
5.2.1 条形码技术 134
5.2.2 RFID技术 136
5.3 EDI技术 139
5.3.1 EDI概述 139
5.3.2 EDI的特点 140
5.3.3 EDI的分类 141
5.3.4 EDI技术在物流行业中的
应用 143
5.4 GIS技术 144
5.4.1 GIS概述 144
5.4.2 GIS的概念与特征 144
5.4.3 GIS的类型 145
5.4.4 GIS的功能 146
5.4.5 GIS技术在物流行业中的
应用 147
5.5 GPS技术 148
5.5.1 全球卫星导航系统简介 148
5.5.2 北斗卫星导航系统的基本
组成、工作原理和特点 149
5.5.3 北斗卫星导航系统在物流
管理中的应用 150
5.5.4 GPS技术在云物流行业中的
应用 150
5.6 物联网技术 153
5.6.1 物联网技术概述 153
5.6.2 物联网技术在物流行业中的
应用 153
5.7 区块链技术 154
5.7.1 区块链概述 155
5.7.2 区块链技术在物流行业中的
应用 156
自测题 157
案例分析 158
第6章 配送和物流客户服务 161
6.1 配送 162
6.1.1 配送的概念与特点 162
6.1.2 配送的功能要素 165
6.1.3 配送的作用 166
6.1.4 配送的分类 167
6.1.5 配送服务的特点与
主要流程 170
6.1.6 配送模式 171
6.1.7 运输与配送的区别与联系 172
6.1.8 节约里程法 172
6.1.9 无人配送概述 175
6.2 物流客户服务 180
6.2.1 物流客户概述 180
6.2.2 物流客户服务概述 182
6.2.3 物流客户需求分析 183
6.2.4 物流客户的满意度 184
6.2.5 物流客户服务的基本方法 185
自测题 187
案例分析 187
第7章 供应链管理概述 189
7.1 供应链与供应链管理概述 190
7.1.1 供应链概述 190
7.1.2 供应链管理概述 193
7.1.3 供应链管理的目标 194
7.1.4 供应链管理的特征 195
7.1.5 供应链管理的原则 196
7.1.6 供应链管理的实施步骤 196
7.1.7 供应链管理与物流管理的
区别与联系 198
7.2 供应链管理策略 199
7.2.1 QR方法 199
7.2.2 ECR方法 200
7.2.3 CM方法 201
7.3 供应链的设计与构建 202
7.3.1 供应链设计的内容、步骤与
原则 202
7.3.2 供应链设计应考虑的因素 205
7.3.3 供应链的构建 207
7.4 供应链中的关系管理 209
7.4.1 供应链管理中的合作伙伴
关系 209
7.4.2 供应链合作伙伴关系的
建立 210
7.5 供应链管理新研究方向 214
7.5.1 绿色供应链 214
7.5.2 数字化供应链 215
7.5.3 低碳供应链 217
自测题 218
案例分析 218
第8章 供应链环境下的采购管理 221
8.1 采购概述 222
8.1.1 采购的重要性 222
8.1.2 采购的目标 222
8.1.3 采购的过程 224
8.1.4 采购的分类 224
8.2 采购管理概述 227
8.2.1 采购管理的概念 227
8.2.2 采购管理的主要方面 227
8.2.3 采购管理的目标 228
8.3 供应链环境下的采购管理与相关
策略及措施 229
8.3.1 供应链环境下的采购管理
概述 229
8.3.2 供应链环境下的准时化采购
策略 232
8.3.3 准时化采购中供应商的采购
质量管理 235
自测题 237
案例分析 237
第9章 供应链环境下的生产管理 241
9.1 生产与生产管理概述 242
9.1.1 生产概述 242
9.1.2 生产管理概述 243
9.2 供应链环境下生产管理概述 243
9.2.1 供应链环境下生产管理的
特点 243
9.2.2 供应链管理模式下的生产
策略 244
9.2.3 基于延迟制造的供应链生产
组织 247
9.3 供应链环境下的生产计划和控制 249
9.3.1 供应链同步化计划的提出 249
9.3.2 供应链环境下生产计划的
特点 249
9.3.3 供应链环境下生产计划
面临的问题 250
9.3.4 供应链环境下生产控制的
特点 251
9.3.5 供应链环境下的生产计划与
基本控制方法 252
9.3.6 供应链环境下生产计划与
控制的总体模型以及特点 255
自测题 258
案例分析 259
第10章 供应链环境下的库存管理 261
10.1 库存概述 262
10.1.1 库存的概念 262
10.1.2 库存的分类 262
10.2 库存管理概述 263
10.2.1 库存管理的概念 263
10.2.2 库存的作用 264
10.2.3 库存管理的意义 264
10.2.4 基本库存控制方法 265
10.3 供应链环境下的库存管理概述 267
10.3.1 供应链环境下的库存
管理的概念及特点 268
10.3.2 供应链环境下的库存管理与
传统库存管理的区别 268
10.3.3 供应链环境下库存管理
存在的问题 269
10.3.4 解决供应链环境下库存
管理问题的途径 270
10.4 供应链环境下库存管理的方法 270
10.4.1 供应商管理库存 270
10.4.2 协同式库存管理 275
10.4.3 联合库存管理 278
10.4.4 多级库存优化与控制 280
10.4.5 战略库存控制 282
自测题 282
案例分析 282
第11章 供应链环境下的物流管理 285
11.1 物流管理概述 286
11.1.1 物流管理的概念 286
11.1.2 物流管理的发展 286
11.1.3 物流管理模式的选择 288
11.1.4 物流外包 290
11.2 供应链环境下的物流管理概述 295
11.2.1 供应链环境下物流管理的
概念 295
11.2.2 供应链环境下物流管理的
原则 296
11.2.3 供应链环境下物流管理的
特征 297
11.2.4 供应链环境下物流管理的
方法 299
11.2.5 供应链环境下物流管理的
功能 300
11.2.6 供应链环境下物流管理的
目标与实现策略 301
11.2.7 供应链环境下的物流组织 303
11.2.8 供应链环境下的物流战略 304
11.2.9 供应链环境下的物流模式 305
自测题 306
案例分析 306
参考文献 309
|
| 內容試閱：
|
随着全球经济的发展和“互联网 ”经济模式的迅速发展，社会经济正发生着翻天覆地的变化，除了国际物流、第三方物流等名词外，网络货运、电商物流、新零售物流、区块链、物联网、共享经济等新名词已经悄然充斥着人们的生活，它们的崛起与物流和供应链的发展息息相关。中美贸易摩擦导致的华为事件致命全世界相关供应链被中断，全球数万家企业深受影响，此后新型冠状病毒肺炎疫情的影响成为推动供应链更广泛重组和发展的催化剂。
可以看出，物流与供应链水平是一个国家竞争力的重要标志，国家之间的竞争在某种意义上就是供应链间的竞争。因此，社会对于物流和供应链方面专业人才的需求量激增，要求也越来越高。物流与供应链相关人才不仅应该具备扎实的专业知识，还应该熟练掌握和运用相关知识，成为满足市场经济发展和国际经济交往需求的复合型人才。鉴于此，结合目前供应链物流企业实践，我们组织编写了这本内容相对新颖的教材，供相关专业研究生和本科生使用。
本书由西安邮电大学李永飞副教授任主编，余信任副主编，李永飞负责统稿。具体编写分工如下：第1、第8～11章由李永飞编写；第2章由西安邮电大学物流工程专业硕士研究生魏驭知编写(约3万字)；第3章由西安邮电大学物流工程与管理专业硕士研究生邓广豫编写(约3万字)；第4～5章主要由西安邮电大学交通运输专业硕士研究生张金和贺桂英编写(各编写约3万字)；第6章主要由西安邮电大学管理科学与工程硕士研究生卢嘉润编写(约3万字)；第7章主要由余信编写。物流工程硕士研究生张瑞、樊锦鹏做了文字和图片处理等工作，在此一并表示感谢！
编写的过程中参阅并引用了有关国内外物流与供应链权威和近期出版的期刊杂志、专著、教材、手册、文献，最新教材和报纸资料等，内容丰富，材料翔实，具有很强的时效性、实用性、前瞻性和代表性。本书把引用的主要参考资料列举在参考文献中，在此向相关资料的作者表示感谢。
由于作者水平有限，书中难免有不足之处，恳请读者批评指正。
编 者
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