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『簡體書』上海下午茶

書城自編碼: 4009321
分類:簡體書→大陸圖書→文學中国现当代随笔
作者: 胡伟立
國際書號(ISBN): 9787549642731
出版社: 文汇出版社
出版日期: 2024-07-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 78.2

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內容簡介:
本书为上海知名学者胡伟立的最新关于海派文化的随笔作品集,由知名作家西坡作序,共计二十八万字。作者曾出版过《上海格调》《上海故事》,本书是他的“上海系列三部曲”之一。内容共分六个篇章,分别为海上印象、建筑阅读、人物背影、民俗杂谭、时闻志事、沪语趣话,从总体印象到具体局部对上海进行了全面的介绍与展示。每篇文章千余字,语言通俗生动,有较强的可读性。作者长年关注与研究上海都市及海派文化,有独到的见解。作为休闲阅读,给人以启迪,也能增广益智,成为喜爱海派文化读者的枕边书。
關於作者:
土生土长的上海人,“老三届”中学生,一九七七级大学生,上海高校教师,常在电台播讲上海故事、城市精神。出版过《品读沙龙》《写前训练》《警察实用口才》《上海格调》《上海故事》《政法风云》等作品。
目錄
目录
第一篇
海上印象
偏见上海 001
你知道有两个“上海”吗? 002
上海的出身清高吗? 004
血统不纯的上海人 005
反客为主的“上海人” 006
“愚不可及”的上海人 007
“口是心非”的上海人 009
实惠又虚荣的上海人 010
“尴尬”的上海人 011
苏州河是上海的母亲,青浦是上海的兄长 013
名字“变性”的上海 015
上海有个市标,暗藏玄机 016
市中心“盗版”了上海 018
洋气,不崇洋 019
“幕味”的上海味 021
上海人请客的讲究 023
旗袍的“贼心”与“贼胆” 025
上海的“叛逆期” 026
苏州河姓“吴”,复兴公园姓“顾” 028
老城厢里的姓氏 030
乡下人变成世界人 031
上海底气 033
上海人的“弯肚肠” 035
上海门槛 035
上海“文妖” 038

第二篇 建筑阅读
上海的“埃菲尔铁塔” 044
上海的“比萨斜塔” 045
“安和寺”之谜 047
摩登生活的源头 048
上海的垃圾文明 050
九亩地的“白斩鸡” 051
沪上“清明上河图” 052
来历不明的马路 054
上海后街 056
“老而酷”的发迹地 057
南京路、淮海路的外婆家 059
“龙门要跳,狗洞要钻” 060
藏在南京路的寺庙 062
步行街脱落的“纽扣” 063
哼,达利还是得利? 065
大胜胡同、田子坊的来历 066
“东方巴黎”的水印 067
上海的情人 069
武康路“魅影” 071
音乐学府里的犹太俱乐部 072
“不正经”的六国饭店 074
烂泥变银子 076
浦东人造了半个上海城 077
十二个“百年范儿” 078
皇帝印玺腌咸菜 080
张园里的“三重张” 080
被盗名的“绿屋夫人” 082
梦回“万国花园” 083
古刹旧闻 085
愚园路背后的“唐顿庄园” 087
静安寺路上的“神秘花园” 089
南阳路起草皇帝圣旨 090
上海闺秀的“生产组” 092
儿童医院“抱佛脚” 094
断臂维纳斯“梓园” 096
恍若聊斋的“蓬路” 097
甜爱千爱樱花魂 098
上海有“悲剧路”,也有“喜剧路” 100
两张钞票的图案大有奥秘 101
高贵自信的“诗心” 102
路遇鲁迅的设计 103
九江路上的偶像踪迹 105
可爱的“洋场恶少” 106
“颠倒寤生”的上海名校 108
活络的“掮客” 109
黑猫警长原是舞女出身 111
“上海就是无锡” 112
走心、静心的老街 114
旧金山、新金山与金山 116
韩仓,上海的道骨仙风 117
上海是“香海” 118
“荡马路”的诗意佛心 119
上海没有“武汉路” 121
另眼相看“湖北路” 122
“碑影”里的“魅影” 124
“第一”成群,生出“上只角” 128

第三篇 人物背影
“海上三胡” 134
穷人与富人的尊卑 135
海派首创“秉笔华士” 136
两个坏蛋的功绩 138
上海欠他一份情 139
倒霉的“太太学堂” 141
岳阳路上的“大表哥” 143
女人的“背影” 144
徐志摩的“命”与“运” 145
徐光启之后 147

“活埋庵”前说“牢骚” 149
爱证 151
老上海有个“药神” 153
“白道大亨” 155
上海有过世界球王 156
老城墙的野蛮与浪漫 157
竹帘后的美丽眼睛 159


第四篇 民俗杂谭
上海人带头剪辫子 162
剪辫子剪出一片天 164
上海先前穷多了 165
上海人“唱滩簧” 167
中秋,说说上海人的“串月” 168
中秋节“走月亮”的境界 169
上海人的“蟹经” 170
塌科菜、塌苦菜和脱裤菜 171
吃夜宵小史 173
梅红色的拜年,尴尬的“脱笼” 174
上海人的“做年”和“谢年” 176
过年围炉“轧闹猛” 177
清明前后“卜蛙声” 178
上海祭祖江南 180
过年的“官三民四”“前七后八” 181
“麻雀牌”“桥牌”和“梭蟹” 183
广东帮与宁波帮争夺上海滩 185
她们苍凉地引领海派时尚 187
选美 188
名妓与明星 190
浮世万花筒 192
月份牌与上海女人 193

一百年前的“时髦” 195
旗袍惹祸 196
150年来的上海年味 197
上海的“香山胎记” 198
上海的“第五季节” 200
逃离上海 201
“麻林当”和“水蜜桃” 203
靠左开车 204
家喻户晓的电话 206
上海人习惯叫“救火会” 207
“进口”喂大的上海 209
大气为魂,洋气为魄 211
追忆“时髦口罩” 212
戴燕帽的女人 214

第五篇 时闻志事
寻踪上海的幽灵 216
“潜伏”的房子 217
藏在柴爿堆里的出版社 219
赵家楼的火,何以在上海燎原 220
小弄堂里的“产房” 222
误撞的客人 223
不该忘记的女人 224
泄密者 226
高楼包围下的落寞 227
枫林路没有枫树,却能找到红叶 229
国歌,从上海唱响 230
国歌的第三作者 232
新天地、太平桥的“风水” 233
“愤怒的旗袍” 235
老上海不习惯叫警察 236
“369”的“山东腔” 237
富民路上的“卡萨布兰卡” 239
过街楼里的“花花公子” 240
一个才女的“污名” 242
一个“十三百搭”的警察 244
这个女人不寻常 246
留法第一人巴黎卖“中国豆腐” 247
淮海路上的“上场门”和“下场门” 249
“渔光邨”的那些事 250
跳狐步舞的上海男人 252
上海光复“三都督” 254
旧上海的女界三杰 256
全上海“翻毛腔” 257
“中国国会”吓死“老佛爷” 259
宠物犬引发战争 261
老上海的窒息一刻 262
裂缝里长大的上海 264
小弄堂,大担当 265
“镀的金会褪掉,猪皮倒留在那里” 266
南音,不仅仅吴侬软语 268
褪去红粉,干净向未来 269

第六篇 沪语趣话
上海话的“拱起”与“崛起” 271
上海人的口音 272
老上海人的语言标配 273
上海人“吃人” 274
“看相”“卖相”“吃相” 275
上海话里的“上海女人” 277
“狮身人面”的上海话 278
上海话的“傲慢与偏见” 279
“饭局”原是青楼语 281
上海不相信“老奎” 282
“阿木林”的贡献 284
女叫“模特”,男叫“模子” 285
“搭脉”“吃药”的上海话 287
“淴浴”的其他意思 288
“买块豆腐撞撞杀”吃了谁的豆腐? 289
“勿管三七念一”,是要拼命了 290
“轧煞老娘有饭吃”以及“灵魂变成骆驼” 291
上海人为什么拒绝“勒煞吊死”? 292
有种上海人叫“脚色” 293
蟹好吃,不好说 295
上海话“曲细”和“领盆”的来头 296
上海人亏待了“三”字? 297
兜兜转转的上海话 299
“跳槽”和“下海”的从良之路 301
睬侬白眼 302
“国母”也讲上海话 303
內容試閱
上海底气

2003年非典肆虐的时候,卫生部有位官员感叹道:“汤飞凡若在,何至于此?”
汤飞凡是我国第一代病毒学的大师级人物, 1929年哈佛医学院细菌系毕业时,因为导师的强烈要求,他决定留在美国深化他的病毒学研究。
一封从上海寄来的书信,改变了汤飞凡的人生计划,他举家回沪,出任上海的“中央大学医学院”(上海医科大学前身)细菌系副教授。
汤飞凡回沪后,曾从一个下属受潮皮鞋上的绿毛里,研究并生产出中国最早的斑疹伤寒疫苗,抵御天花流行病,使中国比全球提前16年灭绝了天花,国际舆论说他是旧中国离诺贝尔奖最近的人。
写信召汤飞凡来上海的是他的恩师,也是被他当作精神教父的颜福庆。
颜福庆是创办上海医学院、上海肺科医院的公共卫生鼻祖,他 1882 年出生在上海江湾,他的祖父乾隆末年躲避海盗,从福建沿海逃难来沪,被一位上海牧师收留。
1910年,颜福庆从耶鲁大学医学院毕业回国,在湖南雅礼医院做医生。
雅礼医院是耶鲁大学毕业生创办的西医医院,那时他们将“耶鲁”(Yale)音译成“雅礼”,取自《论语》“子所雅言,诗书执礼”。
1912年,湖南都督谭延闿突发高烧,持久不退,很多老中医诊治都没有效果。颜福庆听闻后,毛遂自荐,他问清了病情,测量了体温后,诊断为大叶性肺炎,开始对症治疗,几天后,谭延闿就退烧康复了。
颜福庆跟谭延闿成了经常来往的朋友,两年后,谭延闿将长沙潮宗门正街的一栋巨室宅地,批给颜福庆创办了“湘雅医学专门学校”,汤飞凡就是这里的学生。
1910年底,一场肺疫从俄罗斯传入满洲里,迅速蔓延,四个月里就波及五省六市,死亡四万多人。
清廷召剑桥毕业的伍连德当总医官,急赴东北总督抗疫。
那年,伍连德在上海的报纸上发表文章,倡议成立中国自己的医生学会。东北抗疫,颜福庆又抓住这个时机,赶往东三省支援抗疫,他与伍连德一起用了四个月,在没有外国医生的帮助下,扑灭了20世纪那场
最大的瘟疫。
1914年5月,颜福庆、伍连德联合了21位医师,在其中一位叫俞凤宾的医师的诊所(上海池滨路41号,今慈溪路)成立了中华医学会,推选颜福庆为会长,伍连德为书记兼《中华医学杂志》总编。
中华医学会除了开展学术交流,还注重预防疾病的公共卫生。颜福庆在吴淞建立卫生公所,将公共卫生、流行病学列为上海医学院的基本学科,培养了一批预防传染病的专门人才。
经过百年传承,这些公共卫生经验和医学专家形成了抵御流行病的“上海底气”。

 

 

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