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| 編輯推薦： |
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2023年“黄浦杯”长三角城市群“失败与创新”征文评选活动，旨在引导一线教师思考失败与创新的关系，在教育教学实践中将失败转化为培育学生创新素养的机会与资源，利用失败中产生的积极价值，或者通过设计恰当的失败情境培育学生的创新意识、创新思维、创新能力和创新精神。共有近800位浦东的中小幼教师参加征文，经过层层筛选，共有30篇左右获得市级等第奖。本书选录的19篇，即为其中的精华，值得其他教师学习
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| 內容簡介： |
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浦东新区每年组织全区教师参加由《上海教育科研》杂志社为主组织的长三角城市群“黄浦杯”教育征文，十多年来已经成为一个教育科研类征文的特色品牌。2023年共有近800位浦东的中小幼教师参加主题为“失败与创新”的征文，经过层层筛选，共有30篇左右获得市级等第奖。本书即是这些获奖文章的汇编，作者们从自己的教学出发，积极探索教学活动中、素养培育中失败和创新的关系，从失败中吸取创新的力量，真实的案例、精彩的教学设计，读来颇有收获，值得一线教师们学习借鉴。
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| 關於作者： |
李军
博士后，正高级教师，兼职博士生导师。上海市浦东教育发展研究院副院长、上海市浦东新区教育国际交流中心副主任、上海市基础教育跨文化研究中心特邀研究员、教yu部中外人文交流中心专家指导组成员。先后在高校、教育行政机关工作。在CSSCI等刊物发表论文30多篇。主持和参与教yu部、上海市课题10余项，主编和参编论著8部。三次获得上海市教学成果奖。
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| 目錄：
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第一编 从失败和错误中学习的教学设计 /
“失败”中孕育佳酿
——基于科技型传统文化的高中化学实践作业创新设计
上海市川沙中学 王蒙蒙 /
一场与“失败”的较量
——学生视角下的项目化学习初探
上海市浦东新区福山证大外国语小学 王淑芬 /
反思·确立·践行：“有效失败”让阅读素养生长“可视化”
——以元认知策略下小学语文整本书阅读《西游记》为例
上海市浦东新区泥城小学 夏莹玉 /
融通·改化·创新
——一次小学语文课堂跨学科教学失败后
上海市浦东新区明珠临港小学 王俊杰 /
“小演讲，大舞台”背后的故事
——记学生课前两分钟演讲的失败和成功
上海市浦东新区浦三路小学 卢瑾 /
第二编 失败中的创意 /
不畏失败勇于创新
——在中学物理学习中培养关键品格
上海中学东校 孙丽芳 /
学习如游戏战败即新生
——以云端学生会班建为例
上海市澧溪中学 孙沁泠 /
以失败为问题驱动培养幼儿创新素养
——以大班科学“光之勇者”集体教学实践为例
上海市浦东新区东方尚博幼儿园 董昊君 /
从户外游戏的“失败”事件中呼唤幼儿的创新意识
——基于儿童友好理念
上海市浦东新区香山幼儿园 李颖 /
一次“倒塌”＋一点改造＝创新
——利用有效失败促进中班幼儿问题解决能力发展的探索
上海市浦东新区张江经典幼儿园 王丽 /
第三编 写作中的创新尝试 /
初中语文议论文教学的“入格”“出格”与“破格”
——从《为人民服务》一文的教学实践说起
上海市川沙中学南校 王珍 /
“苏格拉底圈”：英语写作中从失败到创新的桥梁
上海市罗山中学 崔诗研 /
一段初中历史“纸笔课堂”创新的失败史
上海市进才中学北校 朱吉伶 /
校园环游记：打卡失败，书写更美的远方
——小学语文习作教学的创新尝试
上海市民办尚德实验学校 顾伟伟 /
第四编 创新素养培育的实践智慧 /
“无为”与“有为”中的支持
——记一次与幼儿共同经历的失败、创新与蜕变
上海市浦东新区东方幼儿园 陈佳慧 /
在失败中孕育见证生命的成长
——记一波三折的草莓种植
上海市浦东新区宣桥幼儿园 谈军妹 /
“门”的失败与创新
——记一场户外建构游戏
上海市浦东新区傅雷幼儿园 周丽阳 /
探·寻·转
——“转错为机”三部曲在幼儿教学引导中的切实体现
上海市浦东新区下沙幼儿园 秦晋 /
宽容失败，鼓励创新
——打造幼儿园精彩生成课堂
上海市浦东新区航津幼儿园 倪圣洁 /
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| 內容試閱：
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“东方教育文库”是浦东新区为出版高质量的教育研究成果而设立的一个项目。通过“东方教育文库”的编辑出版，形成有品位的，能多方面反映浦东教育改革与发展面貌和教育研究成果的系列教育丛书。
“十四五”时期，是浦东落实中共中央、国务院《关于支持浦东新区高水平改革开放打造社会主义现代化建设引领区的意见》，实现新时代浦东教育高质量发展的重要时期。《浦东新区教育发展“十四五”规划》指出，要着力打造“五育并举、公平优质、开放融合、活力创新”的新时代高品质浦东教育。在各级政府的坚强领导下，浦东教育已经取得了快速发展，不仅规模逐年扩大，而且内涵日益丰富，呈现出多样化、特色化发展的趋势，在教育改革与发展过程出现了许多新的业绩和成果。许多学校校长用先进的办学理念进行教学改革，探索新颖的办学之路，大胆实践，在提升教育质量、建设师资队伍、建设校园文化、创建学校教育特色等方面取得显著的成效，获得丰硕的改革成果，并积累了丰富的办学经验。浦东新区作为上海市教育综合改革示范区和国家级信息化教学实验区的叠加效应正在形成。
同时，在学校的改革发展过程中，我们也看到有许多教师怀着强烈的热情，投身于教育教学的探索中，在专业发展道路上孜孜不倦地追求，探索教育规律，研究课堂，研究学生，研究教材，努力寻找解决问题的策略和方法，形成鲜明的教学特色，积累了丰富的教学经验，这些成功的经验具有明显的推广价值和实践意义。
总结和推广学校成功的办学经验和教师的教学经验，对推进教育的改革和发展，提升区域教育的整体水平无疑有积极的作用。出版“东方教育文库”，就是想要更好地宣传当前基础教育改革发展的业绩，彰显优秀学校的办学特色，总结优秀教师的教育教学经验，使更多有办学特色的学校和校长、有教学特色的教师进入公众视野，发挥优秀成果的影响力和辐射示范作用。
“东方教育文库”的推出，有利于树立学校和教师的研究典范，为广大教师提供丰富的教育信息和研究资源，为学校和教师搭建一个交流和分享成果的平台；有利于引领广大学校和教师走向规范化、精致化的科研之路，促进群众性科研的持续性发展；同时，通过出版“东方教育文库”，扩大一批优秀学校和品牌教师的社会影响力。
“东方教育文库”教育丛书收录的著作内容广泛，涉及教育教学多方面的领域，既有对教育综合改革示范区、国家级信息化教学实验区建设等重大问题、前沿探索的追踪，又有对立德树人、课程建设、学科教学、数字化转型、班主任工作、学校管理等改革焦点、实践难点的探讨；既有反映教育教学改革实践的优秀科研成果，又有反映校长办学经验和教师课改智慧的典型案例。
“东方教育文库”中难免会出现一些不足之处，恳请广大教育同仁批评指正。
“失败”中孕育佳酿
——基于科技型传统文化的高中化学实践作业创新设计
上海市川沙中学王蒙蒙
作业的设计与布置是教学活动的一个重要环节，化学实践作业让学生通过实验制作、成分探究、活动实验、定量探究、社会调查等形式，借助已有知识解决自然、环境、社会、生产生活中的化学问题，并从其亲历和反思中获得认识与情感，培养化学学科核心素养。 徐云.高中化学综合实践作业设计:培育学生科学素养的形成\\[J\\].上海教育，2021(28):3031.《普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）》（简称“课程标准”）提出要培养学生的社会责任感、创新精神和实践能力等相关内容，体现中华优秀传统文化对化学学科的重要作用。 中华人民共和国教yu部.普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）\\[M\\].北京：人民教育出版社，2020.
科技型传统文化指四大发明中记载的火药、造纸术的制作过程以及《天工开物》《梦溪笔谈》《齐民要术》等著作中记载的大量蕴含科学知识的古法技艺和工艺成果。 戴家琪，郑柳萍.《天工开物》在化学课堂中的应用\\[J\\].化学教育(中英文)，2021，42(05):5053.以中华民族科技型传统文化、科技领域的新成就及化学与社会、环境、生产生活等相关的内容为基石，笔者设计了一系列的实践作业，如“酿酒”“酿醋”“制纸”“制糖”等。以“制作甜酒酿”为例，学生结合《天工开物》《齐民要术》《北山酒经》中关于酿酒工艺的介绍以及已有的化学知识分析甜酒酿的制作原理及条件。甜酒酿实践作业培养了学生勇于尝试、百折不挠、坚韧不拔的可贵品质，更重要的是弘扬了中国传统文化，发展了学生核心素养。
一、甜酒酿作业设计过程
（一）甜酒酿知识迁移
在高中化学实践作业的设计过程中，可以依据课程标准和新教材中涉及的科技型传统文化，选择适合学生学情的作业主题，让学生亲历利用化学原理去解决一个真实、复杂问题的基本研究流程，在过程中获得认识与情感，提升创新思维品格和学科核心素养。
以“制作甜酒酿”为例，上海科学技术出版社《化学》必修第二册“乙醇”一课中提到“我国早在四千多年前就用粮食发酵酿酒，杜康酿酒的传说流传久远。粮食中的淀粉在酒曲作用和加热的条件下，水解成为葡萄糖，葡萄糖进一步在酶的作用下生成乙醇。”课程标准在选修课程系列1主题3中介绍：化工生产过程模拟实验将粮食酿酒作为供参考的实验活动之一。将该实验作为实践性作业主题，以真实的化工生产过程作为研究对象，借助相关资料对化工生产的原理、流程进行复原和模拟，在实践过程中解决实际问题，落实“科学探究与创新意识”“科学态度与社会责任”的核心素养。
上海一直有利用糯米酿造甜酒的历史，甜酒酿俗称甜酒、米酒等，是一种口味香甜醇美的美食。《齐民要术》中也有记载酿酒的过程：“乃平量曲一斗，臼中捣令碎。若浸曲一斗，与五升水。浸曲三日，如鱼眼汤沸，酘米。”学生在学习完“乙醇”一课后进行迁移思考，提出疑问：粮食如何制造甜酒酿？为解答学生疑问，笔者结合上海科学技术出版社《化学》必修第二册“乙醇”一课中的相关内容，引导学生进行“粮食酿酒”的科学探究，学生分小组实验，流程如图1所示：
图1学生实践活动流程
通过制作甜酒酿实践作业，学生不断进行迁移思考，对科技型传统文化中的酿酒技术有了深入了解。
（二）甜酒酿作业实践体会
实验准备
学生从化学反应原理、古代著作文献、生物学三个角度查阅资料分析：制作甜酒酿的主要原料是糯米，糯米中含有大量淀粉，淀粉是甜酒酿发酵的主要碳源。糯米被酵母菌分解为糖类物质，接着再次分解为乙醇和二氧化碳。制作甜酒酿主要包括三个流程：预处理、核心处理和后处理。预处理包括：糯米浸泡、煮制、放凉。核心处理包括：拌曲、发酵。后处理包括澄清等。根据所查资料，结合教材相关知识引导学生自制甜酒酿。学生根据自己所查资料进行方案设计、材料准备、交流互助等活动。
学生产品展示及评价
学生分小组酿酒完成后，根据表1中内容对小组产品进行评价，产品展示及评价如图2所示。互评阶段小组之间反响热烈，无论产品最终成果如何，学生都相互品尝，给以最真挚的评价。
学生实验分析
6个小组中，小组3和小组5的实验成果较好，总评得分分别是82.4和81.9。小组1得分63，该组产品有较多黑点且味道寡淡，没有明显酒味。小组2得分57，该组产品味道发苦且米粒较硬。小组4得分53.4，该组产品产量较少，有香味但不浓。小组6得分57.5，该组产品明显发酸，无法食用。
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