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內容簡介: |
新年祈福,上巳祭黄帝,清明祭祖,七夕乞巧,中秋团圆,重阳敬老,那么,端午呢?是防疫。以驱邪禳灾为主题的端午节,作为中国特色的卫生防疫日,完美地体现了传统中国社会的天人和谐观念,既具有民族性,更具有世界性。端午节到底是该祝端午快乐?还是祝端午安康?其实,快乐很重要,安康更重要。本书不仅介绍端午节的风俗、美食、传说、历史、传承,更通过精美插画让读者更直观地感受端午节的魅力。让读者不仅了解端午节的历史渊源、传承发展,还能了解一些跟端午节有关的诗词经典、传统习俗。
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關於作者: |
苏槿,资深媒体人,行摄作家、专栏作者。《走遍中国》系列作者,摄友最爱的100摄影胜地》(中国篇、外国篇各一卷),《四时之歌:风物里的节气生活》,《这就是三星堆》,“中国节”系列丛书等。萧三闲,作家,资深策划人、媒体人,小红书网红IP“唐风肉肉”缔造者。“国家动漫品牌建设与保护计划”入选项目《荷包蛋》总策划;主编过《西藏旅游》、《旅游新报》等;著有《乌托之邦》《重庆美女》、《媒变》等作品。2016年起彩墨手绘《闹三闹万一》系列漫画,《四时之歌:风物里的节气生活》“中国节”系列丛书旨在以中国画再现中国传统民俗文化,传播并传承中华民族优秀传统文化。
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目錄:
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序 国泰民安,端午安康 _ 003第一章 五月初五是端午 _ 009端午节的起源 _012端午节之名 _027天涯海角,共度端午 _032第二章 端午习俗,玩出花样 _ 039端午的粽子 _042大江南北赛龙舟 _054蛇蝎出没,端午日避五毒 _065端午遍地是药 _069“毒物”蟾蜍 _073神奇的浴兰汤 _077艾草菖蒲挂门上 _081写符念咒画钟馗 _085端午雨下,回娘家 _091斗草,可文可武 _096赠把小扇藏美意 _100北方人过端午,射柳打马球 _104服饰、穿戴都讲究 _111第三章 舌尖上的端午 _ 125汉唐枭羹的双重味道 _128五毒饼的“铁面柔肠” _130端午“五黄”,黄鳝首当其冲 _132端午尝午“十二红” _135吃蛋挂蛋,端午福气蛋 _138糕点还是绿豆味好 _141雄黄酒要慎饮 _145第四章 端午节的文化味道 _ 151诗词品端午 _154画里的端午 _159名家写端午 _168
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內容試閱:
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国泰民安,端午安康说起端午节,近年来在社交平台上的争议话题竟然是,该祝“端午快乐”还是祝“端午安康”。事实上,对于端午这样一个“特殊”的传统节日来说,快乐很重要,安康更重要。之所以说端午节特殊,是因为一向喜欢重数,并且习惯将重数日子定义为节日的中国古人,居然视“五月五”为“恶日”。而其他的重数日子,尤其是逢单的时候,都被视为吉数,被定义为重大节日,如正月一,是新年;三月三,上巳节;七月七,七夕节;九月九,重阳节。为什么呢?按照古人的说法,农历五月,春夏交替,寒暑转换,晴雨交集,阴阳争夺,阳气上升而阴气下沉,致使地底下蛰伏的毒虫窜动,容易给人带来病害和灾难,因此被视为“毒月”,而五月初五就更是毒上加毒,“五毒”出动,必须高度警惕,因此成了一个被“特殊关照”的日子。尽管五月五不讨喜,端午却是一个颇有分量的传统节日。按惯例,中国的传统节日都有一个明确的重大主题,新年祈福、上巳祭黄帝、清明祭祖、七夕乞巧、中秋团圆、重阳敬老。那么,端午的主题是什么呢?防疫。的确,早在几千年前,中国古人就通过端午这样一个节日,将防病驱疫巧妙地植入生活、融入日常。在快乐的节日氛围里,人人防疫,祈求平安健康。从这个意义上来说,以驱邪禳灾为主题的端午节,作为中国特色的卫生防疫日,完美地体现了传统中国社会的天人和谐观念,不仅具有民族性,更具有世界性。虽然,按现代医学的眼光来审视,采药草、挂菖蒲、沐兰汤、喝雄黄酒,中国古人的端午节防疫手段很初级,很简陋,甚至还有些不“科学”,但在几千年的传承过程中,这些带有防疫性质的节俗活动,已然成为有着浓烈文化味道的仪式。这也符合“把节日过得更有文化味”的发展趋势。在端午节的漫长发展历程中,文化味的沉淀也具有特殊性。除了这些与身体健康相关的防疫活动,古人们甚至为其赋予了更深层次的文化内容。关于龙舟竞渡的起源,众说纷纭,除了极为小众的龙图腾和水神祭祀说,都跟纪念特殊历史人物有关,如伍子胥、曹娥、屈原,其中影响最大的当然是屈原。而屈原所代表的,正是千百年来人们所推崇的正直不阿的人格与爱国主义精神,也算得上传统中国社会所公认的“普世价值”。时至今日,人们世世代代划着龙舟,祭以粽子,感念他、追思他,既是对屈原的缅怀,对爱国主义精神的推崇,也是对自己的鼓励与鞭策。当下的年轻人更是将端午节玩出了诸多花样:粽子口味有甜有咸,甚至还有奶茶味的,巧克力味的!端午送礼,不仅要提上口味最时髦的粽子,也要附上一束好看又好闻的艾草菖蒲花束。许多江南人家则更是偏爱雄黄酒和咸鸭蛋。遇到家有考生的,更是要借助端午节,说上一句“一举高粽”!作为一个特殊的传统节日,端午从来未曾失色,它好吃好看又好玩,还有浓郁的、历久弥香的文化味道。又逢一年五月五,让我们互道一声“端午快乐!端午安康!”
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