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『簡體書』高端饮食养生

書城自編碼： 1800195
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→饮食健康
作者： 王志福
國際書號(ISBN)： 9787511708908
出版社： 中央编译出版社
出版日期： 2011-09-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 163/100000
書度/開本： 16开 釘裝： 精装

售價：HK$ 171.1

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內容簡介：
本书根据阴阳平衡、五行相生相克和温凉寒热的理论，结合当今人们的饮食习惯和中医食补原理，以味为核心，以养为目的，合理调配，精心制作，体现健康饮食，追求食材自然美味，达到悦目、益口、健体的效果。
關於作者：
王志福先生多年来致力于中西方高端饮食养生文化的探究与实践，通过刻苦钻研和对烹饪美学的独特理解，用他精湛的烹饪技艺演绎出每道菜的精髓。透过一道道顶级的美味，让我们领悟到用一颗热爱中国美食的心去热爱生活。

王志福的获奖作品1.和平鸽雕刻2.什锦宝塔、3.团凤冷拼：4.绣球鱼丝5.富贵龙虾6.翡翠金钱鱼：7.金鱼戏财宝8.菊花玉蟾．9.凤吞燕．10.松茸汤葫芦鸭11.芝麻叶炖鱼翅等．12.浓汤扒裙边．13.红花汁鹿唇
目錄：
1.和平鸽
2.会锦宝塔
3.团凤
4.绣球鱼丝
5.富贵龙虾
6.翡翠金钱鱼
7.金鱼戏财宝
8.浓汤扒素鱼翅
9.菊花玉蟾
10.巧克力卷金丝
11.菌汤血燕龙筋
12.血燕蟹粉鱼茸蛋
13.官园一品香
14.凤吞燕
15.清汤芦笋汁烩血燕
16.姜丝虎爪官燕
17.太极官燕
18.松茸汤葫芦鸭
19.罗宋汤羊棒骨鲍鱼
……
117.金瓜米粥阿拉斯加蟹
附录：饮食养生知识
作者小传

 

 

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