登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』餐桌上的膳食宝塔1——第一次做肉就OK（最新《中国居民膳食指南》营养理念！选对肉，做好肉，佳肴美味更健身，一本肉食主义者的美食圣经！！！）

書城自編碼： 1875743
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→饮食健康
作者： 赵庆新
國際書號(ISBN)： 9787543067318
出版社： 武汉出版社
出版日期： 2012-05-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 207/260000
書度/開本： 大16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 132.8

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
卫宫家今天的饭9 附画集特装版（含漫画1本+画集1本+卫宫士郎购物清单2张+特制相卡1张）
《 卫宫家今天的饭9 附画集特装版（含漫画1本+画集1本+卫宫士郎购物清单2张+特制相卡1张） 》
售價：HK$ 132.2
化妆品学原理
《 化妆品学原理 》
售價：HK$ 55.8
万千教育学前·与幼儿一起解决问题：捕捉幼儿园一日生活中的教育契机
《 万千教育学前·与幼儿一起解决问题：捕捉幼儿园一日生活中的教育契机 》
售價：HK$ 47.0
爱你，是我做过最好的事
《 爱你，是我做过最好的事 》
售價：HK$ 55.8
史铁生：听风八百遍，才知是人间（2）
《 史铁生：听风八百遍，才知是人间（2） 》
售價：HK$ 55.8
量子网络的构建与应用
《 量子网络的构建与应用 》
售價：HK$ 109.8
拍电影的热知识：126部影片里的创作技巧（全彩插图版）
《 拍电影的热知识：126部影片里的创作技巧（全彩插图版） 》
售價：HK$ 109.8
大唐名城：长安风华冠天下
《 大唐名城：长安风华冠天下 》
售價：HK$ 87.4

 
建議一齊購買：

+

HK$ 92.8
《只有医生知道（@协和张羽 发给天下女人的私信！潜伏协和16年》		 +

HK$ 87.9
《人分九种吃不同－宝葫芦健康生活书系（源于《黄帝内经》及中医体》		 +

HK$ 94.4
《子宫健康书《女生这样做，吃不胖、晒不黑、人不老》（荣登201》		 +

HK$ 87.9
《正能量》		 +

HK$ 117.4
《自控力：斯坦福大学最受欢迎心理学课程（提高自控力的最有效途径》		 +

HK$ 87.9
《于康：吃好每天3顿饭（北京协和医院营养科教授权威奉献，给百姓》
編輯推薦：
●最新《中国居民膳食指南》营养理念，让百姓吃出营养和健康
●收录近百种餐桌上常见的各类肉食，打造史上最全的肉类烹饪指导手册！
●汇聚各色美食，一本肉食主义者的美食圣经！！！
●选购要领、清洗方法、烹饪妙招、保存方法、饮食宜忌，让第一次下厨变轻松！
●做家人的专职营养师！！！
內容簡介：
　
我国的饮食文化源远流长，中华美食在世界范围内享有美誉，肉类食品在中国居民平衡膳食宝塔中更是占有不可替代的地位。

　为了更好地指导大众健康食用肉类，我们特别编撰了此书。本书分为8章，分别介绍了猪肉类、牛肉类、羊肉类、鸡肉类、鸭鹅肉类、其他肉类，蛋类，乳制品，以及熟食类。
　
全书以简单、实用、营养、安全为原则，致力于帮助读者轻松烹制出最安全、最营养的肉类佳肴。希望各位读者能借助本书烹制出营养、美味、健康的肉类佳肴，成为家人的专职营养师。
關於作者：
赵庆新
现任焦作市人民医院主任中医师，从事医疗、教学和科研工作近40年，积累了丰富的临床经验和深厚的理论基础，尤其擅长治疗疑难杂症，在医学领域有一定的造诣。
目錄：
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
鹅肉
肉类烹调技巧全公开
肉条、肉末、肉馅、肉酱，这样做最省心
烹饪出美味肉食的七大关键点
第一章 猪肉类——补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤
　猪肉各部位适合的烹饪法
　猪肉六大烹饪方式的秘诀
　五花肉
　猪里脊
　猪排骨
　猪肘子
　猪肚
　猪腰
　猪肝
　猪血
　猪大肠
　猪小肠
　猪脑
　猪心
　猪舌头
　猪耳朵
　猪蹄
　猪皮
　猪肺
　猪尾巴
第二章 牛肉类——补中益气、滋养脾胃、强健筋骨
　牛肉各部位适合的烹饪法
　牛肉六大烹饪方式的秘诀
　牛里脊
　肥牛
　牛小排
　牛腩
　牛腱
　牛舌
　牛肝
　牛百叶
　牛肺
　牛腰
　牛蹄筋
　牛尾
　牛心
　牛鞭
　牛脑
第三章 羊肉类——温补气血、开胃健力、通乳治带
　羊肉各部位适合的烹饪法
　羊肉的三大去腥方式
　羊肉
　羊腿
　羊肉片
　羊肚
　羊排
　羊肾
　羊肝
　羊脑
　羊肺
　羊血
　羊蹄筋
第四章 鸡肉类——温中益气、补虚填精、增强体力
　鸡肉各部位适合的烹饪法
　鸡肉处理的五大技巧
　鸡肉的烹饪关键点及保存要点
　鸡肉
　鸡翅
　鸡腿
　鸡头
　鸡心
　鸡肝
　鸡胗
　鸡爪
　鸡血
第五章 鸭鹅肉类——滋养肺胃、健脾利水、止咳化痰
　整鸭的脱骨技巧
　制作美味卤鸭的秘诀
　鸭肉
　鸭翅
　鸭掌
　鸭肠
　鸭肫
　鸭脖
　鸭血
　鸭头
　鸭心
　鸭肝
　鹅肉
　鹅翅
　鹅肝
　鹅肠
第六章 其他肉类——食物多样化，营养均衡才是最佳饮食
　驴肉
　狗肉
　兔肉
　马肉
　田鸡肉
　乌鸡肉
　鸽肉
　蜗牛
　蛇肉
　雉肉
　野鸭
　鹌鹑
　鹿肉
　蚕蛹
　野猪肉
第七章 蛋类乳制品——食物中最理想的优质蛋白质
　鸡蛋
　鸭蛋
　松花蛋
　咸鸭蛋
　鹌鹑蛋
　鸽蛋
　鹅蛋
　牛奶
　花样乳饮
　酸奶
　奶油
　奶酪
　羊奶
　马奶
第八章 熟食篇——风味独特，营养丰富，刺激食欲
　腊肉
　香肠
　火腿肠
　午餐肉
　肉松
　培根
　叉烧肉
　酱牛肉
　烤鸭
　烧鸡
附录一 蔬果篇——肉类的最佳搭档
附录二 10种常见病症的肉类食疗方案

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.