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『簡體書』《酒局2》(秉承《酒局》,《酒局2》加大力度讲述中国式酒桌智慧。通晓中国酒文化,熟练运用酒桌智慧,可使你少奋斗10年。)

書城自編碼: 1945532
分類:簡體書→大陸圖書→小說官场
作者: 陈亚辉
國際書號(ISBN): 9787540456610
出版社: 湖南文艺出版社
出版日期: 2012-08-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 331/320000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 103.3

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內容簡介:
秉承《酒局》,《酒局2》加大力度讲述中国式酒桌智慧
◎在酒局中,当主人斟酒时,客人可行“叩指礼”,以表示对主人斟酒的感谢。行“叩指礼”时,客人把食指、中指并在一块儿,指头轻轻在桌上叩几下。
◎在喝酒时,有时会有“打白条”的情况出现。主人一般事先到达酒店,安排好两个服务员给客人倒酒,其中一个服务员拿白开水,专给主人倒。这样主人以白开水敬客人,客人喝的却是白酒。
◎在酒桌上,初交的朋友往往挑选白酒对饮,因为白酒浓度高,不容易喝,且伤身体。正因如此,人们才觉得白酒最能考验人。双方互相都喝了白酒,而且喝得很痛快,心里便认为,两人的友情经得住考验。
◎在出席酒局时,切记赴宴的目的。大多数酒局都有一个主题,即喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下在座各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱了东道主的初衷。
◎在喝酒的时候,有人会“酒后吐真言”,即使你有良好的社交口才,酒后也免不了会失态、失言。切记酒后不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞、筷子乱甩,不要手指乱指,以免醉酒误事,让自己后悔莫及。
……
延续《酒局》的故事情节和叙述风格,本书围绕酒局讲述官场、商场之中诸般纷争。女老板唐雨晨继续开办家具厂,由创业初期举步维艰到走向事业巅峰,她善于喝酒,周旋于商场各种男人之间。在酒局中,她凭借自己敏锐的感觉,感知着人情冷暖人生百态。在酒局中,她渴望找到属于自己的真爱,面对高远洋的真诚付出和猜忌,能否因爱情走向圆满?面对同事的暗恋与出卖,她该如何抉择?
關於作者:
陈亚辉,著名专栏作家,文化圈著名“酒鬼”,经常参加各种酒局,对“酒道”了解深入,收藏有200多瓶名酒。
目錄
第一章 咸鱼翻身
在酒局中,当主人斟酒时,客人可行“叩指礼”,以表示对主人斟酒的感谢。行“叩指礼”时,客人把食指、中指并在一块儿,指头轻轻在桌上叩几下。
第二章 另辟蹊径
在酒桌上,确有“打白条”这样的情况。主人一般事先到达酒店,安排好两个服务员给客人倒酒,其中一个服务员拿白开水,专给主人倒。这样主人以白开水敬客人,客人喝的却是白酒。
第三章 迎刃而解
在喝酒时,座次也是有讲究的。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
第四章 风云突变
在酒桌上喝酒,代酒时,一定要记得多给领导倒酒,不要瞎给领导代酒。就是要代,也要是领导确实想找人代,还要装做自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
第五章 酒局情关
在酒桌上,初交的朋友往往挑选白酒对饮,因为白酒浓度高,不容易喝,且伤身体。正因如此,人们才觉得白酒最能考验人。双方互相都喝了白酒,而且喝得很痛快,心里便认为,两人的友情经得住考验。
第六章 危机四伏
在与人喝酒时,一定要根据人员组成、菜肴组合和宴请的重要程度点餐,不应问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你的公司在客户面前显得有点儿小家子气,而且客户也会觉得不自在。
第七章 情投爱河
在宴请别人时,一定要把握好敬酒的顺序。若有求于在席上的某位客人时,对他自然要十分恭敬。如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,要先给尊者、长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
第八章 深陷鸿门
在出席酒局时,切记赴宴的目的。大多数酒局都有一个主题,即喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下在座各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱了东道主的初衷。
第九章 峰回路转
在喝酒的时候,有人会“酒后吐真言”,即使你有良好的社交口才,酒后也免不了会失态、失言。切记酒后不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞、筷子乱甩,不要手指乱指,以免醉酒误事,让自己后悔莫及。
第十章 扭转乾坤
酒桌这个交际场所,是挺考验人的。你不能喝酒,最好学会拒酒;拒酒的借口和办法有很多,要随机应变。凭着你的机智和口才,也可以在交际场上巧妙周旋,游刃有余。
第十一章 情归何处
参加酒会时,中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门口聊个没完。你占了太多的时间,会让主人在其他客人面前失礼。
內容試閱
第一章 咸鱼翻身
酒场如战场,一不小心就会触雷,然后粉身碎骨。唐雨晨深刻体会到这句话的含义,是在应邀参加了朋友张元洪的酒局之后。
张元洪在市教育局基础教育科任职,职位只是个普通的科员。上个月,副科长老潘退休,局领导经过讨论,决定从该科室几名科员中提拔一人当副科长。论资历,这职位非张元洪莫属,但官场变化莫测,资历往往并不起决定性作用,否则也不会有那么多有资历的老同志,“历尽沧桑”仍“原地踏步”。张元洪深深地明白这个道理。为了稳妥起见,他决定请局长万朝阳喝酒。
唐雨晨以前给冯雄俊打工的时候,做过教育局的一笔单子,跟万朝阳喝过几次酒。因此,她认识万朝阳。正因如此,加上她是个美女,又能说会道,张元洪才考虑请她当一回“交际花”,帮他一个忙。张元洪是唐雨晨的客户张元亮的哥哥,张元亮以前照顾过唐雨晨几笔生意。唐雨晨一直欠着张元亮一个人情,虽然很不情愿,但她还是答应帮忙。此外,唐雨晨还有一个目的,就是想从张元亮那里借钱。
周功航设局骗走了她的钱,使她的公司陷入困境,外债累累,难以为继。家人劝她关闭公司,重新找份有保障的工作,可她不干。公司沦落到这个地步,并不是她经营不善,而是上当受骗所致。她坚信,只要有一笔资金,公司肯定会枯木逢春,好比一棵多日没浇水快要枯死的树,如果停止浇水,树就真的死了;但只要给它一桶水,它就能活过来,不断长高长大。最主要的是,她已在商场中拼杀了那么久,付出了那么多,不甘心就这么失败。
张元洪是个很木讷的人,话本来就少,而且习惯直来直去。他给唐雨晨打电话,一开口就说:“唐总,我知道你和我们局长挺熟,我打算请我们局长喝酒,想请你参加,帮我活跃一下场面,免得尴尬。”
若不是张元亮事先打过招呼,说他哥哥快人快语,唐雨晨可能会直接挂了这个电话。不是特别铁的关系,哪儿有一打电话就开口要人办事的?你又不是什么大人物!更何况,现如今想要求人办事,哪个不是得提着礼物上门说尽好话才行?唐雨晨为了留住张元亮这个客户,捺着性子答应了。
酒局定在荣华酒家,这是一家中高档饭店,位于海深市中心泰文路。张元洪没有车,他知道唐雨晨有车,就顺便把她的车也“请”了去。此刻,唐雨晨给他当司机,他坐在副驾驶座上,一副紧张兮兮的样子。
唐雨晨侧头看了他一眼,说:“张哥,不就一个酒局嘛,没什么的,不值得如此紧张,你别自己为难自己啊。”
张元洪说:“你不知道,我们局长很威严,平时不苟言笑,我都摸不准他这个人的脾性。”
唐雨晨说:“摸不准脾性不要紧,你在酒桌上小心点儿,尽到礼节就行了。你能把他请出来就已经很了不起了,不是吗?”
张元洪感叹道:“我请他,可费了不少工夫呢!”
张元洪第一次请万朝阳是在万朝阳的办公室。张元洪在门外等了很久,直到万朝阳的办公室里只有他一人了,才走进去,点头哈腰地说明来意。
万朝阳想了想,说:“今晚我有个会议!”
张元洪说:“那就改天!”便悻悻地走了。
第二次打电话,电话一接通,张元洪还没开口,万朝阳便说:“小张,我这会儿在外面忙着呢,你有没有什么重要的事,没有我挂了?”没等张元洪回答,万朝阳便挂了电话。
第三次还是在万朝阳的办公室。张元洪进去直接表明来意。万朝阳看了看手表,慢条斯理地说:“本来呢,我应该找个机会和你们这些年轻人吃吃饭、喝喝酒,了解了解你们的想法,看看你们对我们局领导的工作有何意见和建议,只是工作太忙了,一直抽不出时间。今晚正好没事,那咱们就去喝几杯吧!”张元洪仿佛得到恩赐似的,脸上堆满了笑容。
“唐总,你说,我们局长真忙到了吃顿饭都没时间,非要我请这么多次才接受吗?”张元洪说。
唐雨晨说:“也许他真的忙,也许是在考验你的诚意!”
张元洪想了想,说:“他的工作我了解,绝对没忙到那个程度。我看是在考验我!”
唐雨晨说:“好歹考验已经结束,你顺利过关了。”
张元洪耷拉着一张苦瓜脸,说:“那只是过了第一道关,即便今晚再过了一关,今后还会有别的关!”
唐雨晨和张元洪到达酒家半个小时,万朝阳才姗姗来迟。他年近五旬,身穿浅绿色衬衫、黑色裤子,头发梳得很整齐,鹰钩鼻,眼睛细长。当年,唐雨晨和万朝阳喝酒时,两人喝得来,聊得投机,万朝阳对她印象深刻。
一见到唐雨晨,万朝阳眼睛一亮,笑呵呵地说:“小唐也在呀?”
唐雨晨脸上挂着甜蜜的笑容,说:“我这不想念万局了嘛,以前咱俩喝得那么痛快,后来一直想和万局再喝几杯,都没机会了。听张大哥说今晚要和万局喝酒,我一时酒瘾发作,就来凑热闹了,万局没意见吧?”
万朝阳说:“你来,我求之不得呢,怎么会有意见?”
酒菜很快上齐,张元洪要了一瓶三十八度某国产知名白酒。服务员当着三人的面把酒打开,给三人斟满。
张元洪朝万朝阳举杯,说:“万局,你工作繁忙,应酬多,能抽空出来和我们喝酒,我感到很荣幸,特敬你一杯!”
万朝阳跟张元洪轻轻碰了下杯,一饮而尽。
万朝阳放下酒杯,说:“小张啊,你平时在单位的表现其实非常不错,为人忠厚、待人热情、办事认真,我们几个领导对你评价很高!”
张元洪说:“谢谢万局的夸奖!”
张元洪说完,拿起酒瓶给万朝阳倒酒。酒倒到一半的时候,万朝阳伸出右手,弯着手指头轻轻地敲了敲桌子。唐雨晨知道,他这是在行“叩指礼”。
这个“叩指礼”是有来历的。相传乾隆微服南巡时,到一家饭馆吃饭,当地知府知道了这一情况,怕万一出事自己担待不起,便也微服前往饭馆护驾。到了饭馆,就在皇帝对面末座的位子上坐下。皇帝心知肚明,也不去揭穿,只久闻大名、相见恨晚地装模作样寒暄了一番。
皇帝是主,免不得提起茶壶给这位知府倒茶。知府诚惶诚恐,但也不好当即跪在地上来个“谢主隆恩”,于是灵机一动,弯起食指、中指和无名指,在桌面上轻叩三下,权代行了三跪九叩大礼。于是这一习俗就这么流传下来。
万朝阳身份、地位比张元洪高,张元洪给他倒酒,他要是说“谢谢”有点儿有失身份的意味。一般情况下,他也不会行“叩指礼”。他行了,说明他涵养不错,不是那种特别爱摆架子、目空一切的人。
然而,张元洪并不知道这是“叩指礼”,以为万朝阳阻止他,不要他把酒倒满。张元洪赶紧收起酒瓶,万朝阳的酒杯里只有半杯酒。唐雨晨想给他使眼色制止,但已经来不及了。万朝阳的脸上本来是挂着笑容的,此刻突然收起了笑容。也难怪,如果喝的是红酒,张元洪斟半杯倒也无妨。可这偏偏是白酒,斟酒不满,岂不等于是对万朝阳不满?

 

 

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