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『簡體書』日本美食地图 - 蔡澜日本四书(舌尖上的中国总顾问,著名电影人,作家、美食家,香港四大才子之一)

書城自編碼: 1947810
分類:簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖旅游随笔
作者: 蔡澜
國際書號(ISBN): 9787807663614
出版社: 广东旅游出版社
出版日期: 2012-06-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 267/82000
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 53.1

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編輯推薦:
四月的樱花,七月的白桃,十月的初雪;
东京的银座小巷,京都的南禅寺,北海道的露天风吕;
向岛的河豚全宴,关西的三和牛料理,函馆的鱿鱼大餐;
跟随蔡澜先生享受日本美食之旅的顶级盛宴。
您可以由淡变浓、渐入佳境的启程;
也可以选择由浓转淡的旅途,
像人生那样。
內容簡介:
四月的樱花,七月的白桃,十月的初雪;东京的银座小巷,京都的南禅寺,北海道的露天风吕:向岛的河豚全宴,关西的三和牛料理,函馆的鱿鱼大餐:跟随蔡澜先生享受日本美食之旅的顶级盛宴。
您可以由淡变浓、渐入佳境的启程;也可以选择由浓转淡的旅途,像人生那样。
關於作者:
蔡澜,美食家、专栏作家、电影人,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”,青年时赴日本留学学习电影制作,精通日文。经常参加日本电视台的美食、访谈等节目。近年来爱好组团游历天下,目的地以日本居多,被誉为“日本通”。2012年受邀出任中央电视台《舌尖上的中国》节目总顾问。
目錄
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东京
佐加和
彼岸
料亭
野田岩
IZUMI
顽固寿司
田舍家
银座小巷
STRATHISLA
狮子堂
元祖鲸屋
美侬屋

土鳅料理
豚记
肥婆小料理
中华料理
庆乐
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