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內容簡介: |
《规模化生态养殖技术丛书》的编写是一个系统的工程,要求编著者既有较深厚的理论功底,同时又具备丰富的实践经验。经过大量的涮研和对主编的遴选工作,组成了十个编写小组,涉及科技人员百余名。经过一年多的努力工作,本套丛书完成初稿。经过编辑人虽的辛勤工作,特别是与编著者的反复沟通,最后定稿,即将与读者见面。
细读本套丛书.可以体会到这样几个特点:
第一,概念清楚。本套丛书清晰地阐明了规模的相对性,体现在其具有时代性和区域性特点;明确丁规模养殖和规模化的本质区别,生态养殖和传统散养的不同。提出规模化生态养殖就是将生态养殖的系统理论或原理应用于规模化养殖之中,通过优良品种的应用、生态无污染环境的控制、生态饲料的配制、良好的饲养管理和防疫拄术的提供,满足动物福利需求,获得高教生产效率、高质量动物产品和高额养殖利润,同时保护环境,宴现生态平衡。
第二,针对性强,适台中国国情。本套丛书的编写者均为来自大专院校和科研单位的畜牧兽医专家,长期从事相关课程的教学、科研和技术推广工作,所养殖的动物以北方畜禽为主,针对我国目前的饲养条件和饲养环境,提出了一整套生态养殖技术理论与实践经验。
第三,技术先进、适用。本套丛书所提出或介绍的生态葬殖技术,多数是编著者在多年的科研和技术推广工作中的科研成果。同时吸纳了国内外部分相关实用新技术,是先进性和实用性的有机结合。以生态养兔技术为例,详细介绍r仿生地下繁育技术、生态放养林地、山场、草场、果园技术、半草半料养殖模式、中草药预防球虫病技术、生态驱蚊技术、生态保暖供暖技术、生态除臭技术、粪便有机物分解控制技术等。再如,规模化生态养鹅拄术中介绍了稻鹅共育模式、果园养鹅模式、林下养鹅模式、养鹅治蝗模式和鱼鹅混养模式等,很有借鉴价值。
第四,语言朴实,通俗易懂。本套丛书编著者多数来自农村,有较长的农村生活经历。从事本专业以来.长期深入农村畜牧生产第一线,与广大养殖场户建立了广泛的联系。他们熟悉农民语言,在本套从书之中以农民喜闻乐见的语言表述,更易为基层所接受。
我国畜牧养殖业正处于~个由租放型向集约化、由零星散养型向规模化、由家庭副业型向专业化、由传统型向科学化方向发展过渡的时期。伴随着科技的发展和人们生活水平的提高,科技意识、环保意识、安全意识和保健意识的增强,对畜产品质量和畜牧生产方式提出更高的要求。希望本套丛书的出版,能够在一系列的畜牧生产转型发展出发挥一定的促进作用。
规模化生态养殖在我国起步较晚,该技术体系尚不成熟,很多方面处于探索阶段,因此,本套丛书在技术方面难免存在一些局限性,或存在一定的缺点和不足。希望读者提出宝贵意见,以便日后逐渐完善。
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目錄:
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第一章 肉鸡规模化生态养殖的概念与效益分析
第一节 生态农业的概念与特点
第二节 内鸡规模化生态养殖
第三节 肉鸡规模化生态养殖意义
第四节 生产效益分析及预测
第二章 肉鸡生态养殖的优良品种与引种
第一节 目内优良肉鸡品种
第二节 引进的肉鸡品种
第三章 肉鸡的营养与常用饲料配方
第一节 肉鸡的营养需要
第二节 肉鸡饲养标准
第三节 肉鸡常用生态饲料
第四节 饲料配方设计
第五节 肉用仔鸡的饲料配方举例
第六节 肉鸡浓缩饲料的质量鉴别
第四章 场址选择与鸡场布局
第一节 场址选择
第二节 鸡场的布局规划
第三节 鸡舍辅助设备
第四节 鸡场环境控制
第五章 肉鸡生产
第一节 肉种鸡的饲养管理
第三节 黄羽肉鸡生产
第四节 生态肉鸡放养条件下的管理
第六章 规模化肉鸡疫病综合防治拄术
第一节 兽医生物安全体系
第二节 消毒
第三节 免疫接种
第四节 药物防治及药物残留控制
第五节 主要痤病的防治技术
第六节 鸡场废弃物的处理
第七章 肉鸡福利
第一节 动物福利
第二节 生态养鸡与肉鸡的福利
第八章 规模化鸡场的经营管理
第一节 鸡场经营方式与决策
第二节 鸡场的计划管理
第三节 鸡场的生产管理
第四节 鸡场的财务管理
参考文献
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