登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』品味南宋饮食文化

書城自編碼: 2018597
分類:簡體書→大陸圖書→文化传统文化
作者: 政协杭州市上城区委员会
國際書號(ISBN): 9787550806474
出版社: 西泠出版社
出版日期: 2012-12-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 269/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 230.1

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
图解昆虫学
《 图解昆虫学 》

售價:HK$ 572.7
银幕艳史:都市文化与上海电影(1896-1937)(典藏本)
《 银幕艳史:都市文化与上海电影(1896-1937)(典藏本) 》

售價:HK$ 147.2
淮南子的思想世界
《 淮南子的思想世界 》

售價:HK$ 78.2
汉阙漫漫隐官道 : 东汉二百年政争与兵事
《 汉阙漫漫隐官道 : 东汉二百年政争与兵事 》

售價:HK$ 227.7
甲骨文丛书·魏玛共和国:1918~1933
《 甲骨文丛书·魏玛共和国:1918~1933 》

售價:HK$ 194.4
中文版Photoshop数码照片处理全视频实践228例(溢彩版)
《 中文版Photoshop数码照片处理全视频实践228例(溢彩版) 》

售價:HK$ 135.7
一木倒,万物生:树的第二次生命
《 一木倒,万物生:树的第二次生命 》

售價:HK$ 62.1
大乔小乔
《 大乔小乔 》

售價:HK$ 67.9

 

建議一齊購買:

+

HK$ 90.0
《中华传统节气修身文化·四时之春》
+

HK$ 189.8
《宋瓷笔记》
+

HK$ 100.7
《天下味(中华谈吃第一人唐鲁孙作品)》
+

HK$ 79.0
《二十四节气知识》
內容簡介:
《品味南宋饮食文化》是集几位学者对南宋餐饮文化毕生研究之大成,系统而全面地介绍了上至皇家贵族下至黎民百姓的饮食习俗、餐饮文化,将南宋餐饮的总体概况呈现在人们面前;深入浅出地诠释了近百道南宋菜肴的烹饪方法和蕴含的文化内涵,为读者提供了一份份珍贵的“食谱”;生动讲述了与南宋饮食相关的传说故事、趣闻轶事,给厚重的南宋饮食文化拌入了趣味的“佐料”。
目錄
序言
前言
第一节 南宋京城简况
第二节 南宋京城餐饮业
 百万生灵生命线
 京城餐饮中心
 一日三餐与节俗饮宴
 官库官楼
 市楼与酒楼装修
 迎酒:京城酒文化节
 大酒楼的服务与消费
 大酒楼以外的酒食店
 宋人饮酒的习惯与酒器
 盘卖市食:街巷流动食摊
 西湖旅游与饮食
 南宋饮食业杂录
第三节 南宋皇家饮食
 皇城筒况与帝后饮食
 皇帝的一日三餐
 皇帝的寿宴
 太上皇的宴饮
 侧看后妃饮食
 太子的营养食谱
 官内一年中的宴会
第四节 南宋酒的故事
 花腿盖起太平楼
 俞国宝题诗得官
 高宗停箸逐宠妃
 提刑纵饮露原形
 宋孝宗夜宴胡铨
 陈亮因醉招巨祸
 李皇后借酒撒泼
 嘉王侍宴坠情网
 敖陶孙借酒题诗
 韩太师宴罢人不归
 贾似道设宴乞命
 文天祥备宴脱险
第五节 南宋饮食诗词
第六节 南宋酒食轶事录
 送冬瓜
 ……
第七节 宋菜宋点宋饮诠释
后记

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.