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編輯推薦: |
1. 本书是省级精品课配套教材,教学内容经过多年教学检验,几度增删修改,符合高职教学要求;
2. 教学内容安排合理,能够做到图文并茂,方便学生理解;
3. 教学资源丰富——包括PPT、教学大纲、图片、视频资源、习题答案等。
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內容簡介: |
本书根据从事物流管理和速递服务与管理人员需要掌握的基本物流知识,参照物流师职业资格考试大纲,遵循教育认知规律,以理论和实践相结合的方式编排教学内容。全书共分11章,包括认识物流与物流管理、物流系统、采购管理、运输管理、仓储管理、物品包装、装卸搬运、流通加工、配送管理、物流信息技术、国际物流等内容。
本书可作为高职高专物流管理专业、速递服务与管理专业、邮政通信与管理专业的教材,也可作为物流企业、快递企业、邮政企业在职人员的培训教材。
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目錄:
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第一章 认识物流与物流管理
学习目标
案例导入
学习内容
1.1 认识物流
1.1.1 什么是物流
1.1.2 物流的功能和特征
1.1.3 物流的分类
1.2 认识物流管理
1.2.1 什么是物流管理
1.2.2 物流管理的目标
1.2.3 物流管理的作用
1.3 国外物流发展历程
1.3.1 美国物流发展历程
1.3.2 日本物流发展历程
1.4 我国物流发展历程
1.5 物流科学的产生与发展
1.5.1 物流科学的产生
1.5.2 物流科学的发展过程
模拟实训
课后练习
第二章 物流系统
学习目标
案例导入
学习内容
2.1 认识物流系统
2.1.1 什么是系统
2.1.2 什么是物流系统
2.1.3 物流系统的一般模式
2.1.4 物流系统的基本特征
2.1.5 物流系统中的制约关系
2.1.6 物流系统优化的目标
2.2 物流系统构成
2.2.1 采购子系统
2.2.2 运输子系统
2.2.3 仓储子系统
2.2.4 装卸搬运子系统
2.2.5 包装子系统
2.2.6 流通加工子系统
2.2.7 配送子系统
2.2.8 信息处理子系统
模拟实训
课后练习
第三章 采购管理
学习目标
案例导入
学习内容
3.1 认识采购
3.1.1 采购的概念
3.1.2 采购的作用
3.1.3 采购的分类
3.1.4 采购的流程
3.2 认识采购管理
3.2.1 什么是采购管理
3.2.2 采购管理的任务
3.2.3 采购管理的原则
3.3 采购模式
3.3.1 传统采购模式
3.3.2 现代采购模式
模拟实训
课后练习
第四章 运输管理
学习目标
案例导入
学习内容
4.1 认识运输管理
4.1.1 运输的概念
4.1.2 运输的功能
4.1.3 运输管理的原则
4.2 运输方式
4.2.1 运输方式的分类
4.2.2 五种运输方式的特点
4.3 运输合理化
4.3.1 不合理运输
4.3.2 合理运输的五要素
4.3.3 运输合理化的途径
4.4 认识运输设施设备
4.4.1 公路运输设施设备
4.4.2 铁路运输设施设备
4.4.3 航空运输设施设备
4.4.4 水路运输设施设备
4.4.5 管道运输设施设备
模拟实训
课后练习
第五章 仓储管理
学习目标
案例导入
学习内容
5.1 认识仓储
5.1.1 仓储的概念
5.1.2 仓储的作用
5.1.3 仓储的类型
5.2 认识仓储管理
5.2.1 仓储管理的概念
5.2.2 仓储管理的原则
5.3 仓储设施设备
5.3.1 仓库
5.3.2 货架
5.3.3 托盘
5.4 仓储作业管理
5.4.1 入库作业
5.4.2 在库保管作业
5.4.3 出库作业
5.5 库存控制
5.5.1 库存概述
5.5.2 常用库存控制方法
模拟实训
课后练习
第六章 物品包装
学习目标
案例导入
学习内容
6.1 认识包装
6.1.1 包装的概念及其功能
6.1.2 包装的类型
6.1.3 包装合理化原则
6.1.4 常见包装材料
6.2 包装设备
6.3 包装操作技法
6.3.1 商品包装的一般技法
6.3.2 物流包装操作技法
6.4 包装标识
模拟实训
课后练习
第七章 装卸搬运
学习目标
案例导入
学习内容
7.1 装卸搬运概述
7.1.1 装卸搬运的概念
7.1.2 装卸搬运的特点
7.1.3 装卸搬运的作用
7.1.4 装卸搬运的基本原则
7.2 认识装卸搬运设备
7.2.1 起重设备
7.2.2 升降设备
7.2.3 连续输送设备
7.2.4 搬运设备
模拟实训
课后练习
第八章 流通加工
学习目标
案例导入
学习内容
8.1 流通加工概述
8.1.1 流通加工的概念
8.1.2 流通加工的方式
8.1.3 流通加工的作用
8.2 流通加工的合理化
8.2.1 不合理的流通加工
8.2.2 实现流通加工合理化的途径
8.3 流通加工设备
模拟实训
课后练习
第九章 配送管理
学习目标
案例导入
学习内容
9.1 认识配送
9.1.1 配送的概念
9.1.2 配送的作用
9.1.3 配送与运输的区别
9.1.4 配送的分类
9.2 认识配送中心
9.2.1 配送中心和物流中心的区别
9.2.2 配送中心的类型
9.2.3 配送中心的功能
9.2.4 配送中心的结构
9.3 配送的作业流程
9.3.1 配送的基本环节
9.3.2 货物分拣
9.3.3 车辆配载
9.3.4 配送线路选择
9.4 配送的合理化
9.4.1 配送合理化的含义
9.4.2 不合理配送的形式
9.4.3 实现配送作业合理化的基本途径
模拟实训
课后练习
第十章 物流信息技术
学习目标
案例导入
学习内容
10.1 条码技术
10.1.1 条码概述
10.1.2 条码设备
10.1.3 条码的应用
10.2 RFID技术
10.2.1 RFID概述
10.2.2 RFID技术的应用
10.3 GPS技术
10.3.1 GPS简介
10.3.2 GPS技术在物流领域的应用
模拟实训
课后练习
第十一章 国际物流
学习目标
案例导入
学习内容
11.1 认识国际物流
11.1.1 国际物流产生的背景
11.1.2 国际物流的概念
11.1.3 国际物流的分类
11.1.4 国际物流的特点
11.1.5 国际物流的发展过程
11.2 认识国际物流系统
11.2.1 国际物流系统的构成要素
11.2.2 国际物流子系统
11.3 认识国际物流网络
11.3.1 国际物流网络概述
11.3.2 国际物流结点
11.3.3 国际物流线路
模拟实训
课后练习
参考文献
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