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『簡體書』和老外聊文化中国

書城自編碼： 2034742
分類：簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖→导游领队等专业用书
作者： 杨天庆
國際書號(ISBN)： 9787545507829
出版社： 天地出版社
出版日期： 2013-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 345/237000
書度/開本： 32开 釘裝： 精装

售價：HK$ 100.7

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传统文化手册——涵盖中国传统文化的方方面面实用会话英语宝典——模拟老外提问，以地道美式英语作答精装大升级——适合作为礼品书赠送外国友人口袋书开本——轻巧便携，随取随用高校学生外企员工英语导游……必备实用手册
內容簡介：
本书是一本概述中国传统文化各方面内容的实用会话英语宝典。全书分为21章，包括传统饮食文化、书画棋艺、武术、传统工艺、建筑、文化信仰、民俗节日、日常礼仪等，以老外提问的方式列出会话主题，并以精炼、地道的美式英语作答，方便检索，注重实战性。特别适合高校学生、外企员工、英语导游、一般英语爱好者使用。本书定位如下：
1、英语导游的话题手册； 2、外国留学生了解中国的入门手册； 3、赠送外国友人的礼品书； 4、课外英文读物。
關於作者：
杨天庆教授、审议，四川师范大学外事处副处长
。曾从事多年导游工作，有丰富的英语导游教学和实践经验。出版有《四川英语导游》《四川英语导游应试必备手册：文化与景点讲解词》《沿途导游掌中宝：英语导游文化讲解资料库》等十余部编著和译著。
目錄：
茶与饮茶
1 关于中国茶的由来有哪些传说？
2 茶最初的功能是什么？
3 饮茶的习惯源于什么地方？
4 唐朝饮茶有些什么习惯？
5 你对唐代以后茶的生产和饮茶习惯了解多少？
6 英文单词“tea”是怎样出现的？
7 红茶与绿茶的主要区别是什么？
8 什么是乌龙茶？
9 什么是团饼茶？
10 什么是功夫茶？
11 你知道如何选茶叶吗？
12 有需要准备茶的特别场合吗？
13 中国茶道有什么特点？
14 成都有许多茶馆吗？
15 茶馆里主要使用的是什么茶具？
16 为什么宜兴紫砂壶非常有名？
17 什么是茶博士？
中国烹调
1 你对中国烹调有什么认识？
2 辣椒是中国自古就有的吗？
3 中国烹调注重菜的“型”和“味道”吗？
4 中国烹调注重“火候”吗？
5 中国主要地域菜系是怎样划分的？
6 你对山东菜系知道多少？
7 你对粤菜系知道多少？
8 你对扬州菜系知道多少？
9 你对川菜系了解多少？
10 什么是火锅？
11 什么是传统形式的饭和菜？
12 传统的中国主食有哪些特征？
13 什么是粗茶淡饭？
14 你对豆腐了解多少？
15 饺子的由来有什么传说吗？
16 你知道窝窝头的传说吗？
17 油条的由来有什么传说吗？
18 宴会的一般程序是什么？
19 在正式的宴会中，来宾和主人的座次应如何安排？
21 筷子有什么特点？
中国酒
1 汉字“酒”在英文中的含义是什么？
2 中国古代酿酒的由来有哪些传说？
3 汉代传说中的故事和“汉砖”讲了关于饮酒酿酒的一些什么事情？
4 果酒和乳酒是古代中国第一代饮料酒吗？
5 中国最古老的谷物酒叫什么名字？
6 在中国历史上谁最早提出禁酒？
7 生产白酒的主要原料是什么？
8 中国古人饮酒有哪些礼节？
9 在宴会上饮酒有哪些礼节？
10 现在饮酒有哪些礼节？
11 饮酒有哪些独特的方式？
12 饮酒时做什么游戏？
13 你能告诉我几句李白写的饮酒诗吗？
14 你能告诉我几句杜甫写的饮酒诗吗？
15 你能告诉我几句苏东坡写的饮酒诗吗？
16 你能告诉我一些名酒的情况吗？

 

 

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