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『簡體書』我恨厨房：将你从厨房解放出来（乐活主义先锋佩格.布莱肯厨房革命经典；畅销美国50年销量超300万册；《纽约时报》、《华盛顿邮报》强力推荐！）

書城自編碼： 2067620
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者： [美]佩格
國際書號(ISBN)： 9787550103054
出版社： 南方出版社
出版日期： 2013-04-01
版次： 2 印次： 2
頁數/字數： 249/250000
書度/開本： 16开 釘裝： 精装

售價：HK$ 95.4

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时代在改变，人类却一直困在厨房里。这不是因为科技没有进步（厨房里已经有太多的电器），也不是因为菜谱不够多（瞧瞧你有多少本菜谱），这是因为我们缺乏一种快乐生活的态度。
《我恨厨房》将如何让你从厨房中解放？
从节约开支到饮食健康，从野炊到儿童聚餐会，从剩菜法则到最后一分钟晚餐，从持家秘诀到营造用餐氛围，本书作者用轻松幽默的语言介绍了各类厨房智慧——当然，也提供了近两百种快手菜谱。如果你恨厨房，希望用尽可能短的时间搞定烹饪，那么请读读这本书。
關於作者：
作者简介：佩格·布莱肯（Peg?Bracken）
佩格·布莱肯是美国畅销书作家。她根据自己的怀孕经历出版了《怀胎九月的神奇》一书，从此，在母亲、环球旅行家之外，又成为了畅销书作家。之后出版了《我恨厨房》《下水道上方的窗户》等九本书，其中《我恨厨房》因其独特的观点与实用的内容在全球范围内掀起了一场厨房革命。解放女性是她一生的主题。她在每一本书中都坚持一贯的生活态度：轻松、幽默、优雅、堪称“乐活主义”的先锋。竭尽全力去写作，迫不得已去做饭，看所有能够看的世界，这就是她，佩格?布莱肯。
乔安娜·布莱肯JohannaBracken
佩格·布莱肯女儿，为本书写了后记，她任职美国红十字会董事，是一名社会活动家和慈善家。
希拉里·耐特（HilaryKnight）
顶级插画师，他的《比格尔?韦格尔夫人》一书被亚马逊评为20世纪最为经典的50本童书之一。他的另一作品《艾萝依》系列数十年来深受世界各地小朋友的喜爱。迪斯尼于2003年将他的作品搬上了大银幕。
目錄：
第一章 30道硬菜
第二章 剩菜法则
第三章 蔬菜，沙拉，沙拉配料
第四章 土豆和其他淀粉类食物
第五章 没人带一道菜的餐具
第六章 有朋自远方来
第七章 女孩们的晚宴
第八章 开胃酒点心好人令人心痒难耐的特供
第九章 甜点
第十章 给孩子们准备狂欢派对
第十一章 最后一分钟晚餐
第十二章 持家小秘密
第十三章 做一个好厨师的必备素质
內容試閱：
1
我知道，有些女性同胞爱死了下厨做菜。那么你们现在就可以合上本书了，这本书可不是为你们而写的。
还有些女孩儿，天生就缺少某方面的神经。她们生来就讨厌一些事情，比如说怀孕、交税、下厨……有人会说，没关系，这些事儿，做得多就习惯了。可事实却是，这些事儿子得越多就越让她们痛苦。那么，欢迎来到“我恨厨房俱乐部”，本书就是为这类女孩量身定做的!在漫长的一天后，与其将双手插进面粉堆里搅和，不如偷懒放松一下，端起一杯鸡尾酒吧＼
作为”我恨厨房俱乐部”的成员，你一定经历过一些尴尬无比的时刻，例如，一个愜意的周末晚上，你需要在家举办一个小型聚会，人们将会相约前来。这时，当你想以自己的方式简简单单地做一顿聚会大餐的时候，那些无处不在的烹饪指导书就跑来捣乱了。根据它们的全彩色跨页插图，你显然应该在这样的场合做出一份让人经久难忘的大餐。
然而这些烹饪指导书永远都在找你的茬儿，它们有干篇一律的开篇方式：“我敢肯定你一定熟知于心，那就是罗勒和番茄简直是灵魂伴侣，永远不能分离。那么你是否还知道……”打住!即使你被人耳提面命地灌输了十几次罗勒和番茄的关系，你仍然记不住。接受这个事实吧，你生来就讨厌厨房，你的大脑与此类信息自动绝缘。

 

 

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