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| 編輯推薦： |
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《苜蓿草产品生产技术手册》一书由农业部畜牧业司、全国畜牧总站组织编写，内容权威，切合我国苜蓿草种植技术需求。全书图文并茂、简单易懂、科学实用，即可作为普通的种植户、养殖户随身翻看的技术指导手册，又可作为基层技术培训的教材使用。
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| 內容簡介： |
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《苜蓿草产品生产技术手册》的编者农业部畜牧业司、全国畜牧总站本着为 “振兴奶业苜蓿发展行动” 做好技术支撑和服务，推进优质饲草产业发展，实现苜蓿草标准化生产加工的目的编写了本书。《苜蓿草产品生产技术手册》以“生产”为主线，介绍在苜蓿干草、草粉和草颗粒生产过程中，前期选种、播种、田间管理、病虫草害防治、刈割时间选择和收获加工等关键技术，以科学实用、通俗易懂为基本定位，主要面向种草户、养殖户、基层草业技术推广工作者，也可供农业院校师生阅读和参考。
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| 目錄：
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前言
第一章 苜蓿介绍
一、形态特征
（一）根
（二）茎
（三）叶
（四）花
（五）荚果与种子
二、生长发育规律
三、对环境的适应性
（一）光照
（二）温度
（三）水分
（四）土壤
四、利用价值
（一）饲用价值
（二）生态价值
（三）食用价值
五、产品形式
第二章 品种及适应区域
一、品种介绍
二、品种特性
（一）秋眠性
（二）抗寒性
（三）生产性能
（四）抗病虫性
（五）耐盐性
三、生产区划
（一）品种区划
（二）栽培分区
第三章 生产计划
一、土地规划
二、灌溉需求
（一）耗水量
（二）灌溉定额
（三）灌溉方式
三、肥料需求
（一）土壤测试
（二）需肥量
四、种子质量要求
（一）种子质量评价指标
（二）种子质量检测与评价
五、机械配套
第四章 播种
一、种子处理
（一）硬实种子处理
（二）接种根瘤菌
二、土地整理
（一）耕翻
（二）碎土耙平
三、杂草防除
（一）杂草防控措施
（二）除草剂使用方法
四、播种
（一）播种期
（二）底肥
（三）种肥
（四）播种作业
第五章 田间管理
一、灌溉
（一）确定灌溉量
（二）一般灌溉方法
二、施肥
（一）监测肥料需求
（二）施肥量
（三）施肥方法
三、病虫害防治
（一）苜蓿病虫害发生、分布与危害
（二）防治策略
（三）苜蓿病害
（四）苜蓿虫害
四、杂草控制
（一）苜蓿生长期施用除草剂
（二）苜蓿休眠期施用除草剂
（三）中耕除草
（四）不同生产区的实践经验
第六章 收获加工
一、刈割
（一）刈割时期选择
（二）刈割机械
（三）刈割作业
二、晾晒
（一）晾晒时间
（二）作业机械
三、干草生产
（一）草捆
（二）草块、草粉、草颗粒
四、青贮
（一）苜蓿青贮方法
（二）苜蓿青贮工艺
附表1审定登记苜蓿品种介绍
附表2常用肥料有效成分含量及特点
附表3全国农业植物检疫性有害生物名单
附表4中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录杂草
附表5常见杂草名录
附表6苜蓿田常用除草剂及特性
附表7单位名称、符号对照表
附表8关键词索引表
附表9专栏索引表
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| 內容試閱：
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第三章：生产计划第一节土地规划
一、土地规划
苜蓿大规模种植、生产主要使用大中型机械。考虑机械配套的经济性和作业效能的正常发挥，自有大中型机械作业种植苜蓿，土地规模一般应不低于3000亩；租赁大中型机械作业的，土地规模应不少于500亩。
一般根据灌溉方式，土地可分割为若干形状、面积相对均等的地块，移动式喷灌每个地块应为长条形，面积在500～1000亩；指针式喷灌每个地块应为圆形，面积应在300～800亩；滴灌每个地块应为长方形，宽度一般不大于100m，两地块之间应为管道阀门留出1～1.5m宽空隙，长度可据水泵供水能力确定，面积200～500亩；漫灌应划分为更小的地块，尽可能保证灌溉速度，一般一次灌溉不应超过7天。
单个地块面积太小或宽度太小，机械作业掉头的次数就相对多，除了直接影响机械的工作效率和作业质量外，还会加大时间和动力消耗，增加机械作业成本。地块宽度太小，也会影响机械顺利掉头。
若地表水过浅或时有积水，须规划修建排水沟防涝，保证生产过程中地下水深度不少于1m。
在坡地上，作业机组通常将沿等高线方向作业，为了保证机组的作业安全性和作业效率，种植地的坡度应小于25゜。
二、灌溉需求
苜蓿喜水但忌积水，土壤中水分高时，苜蓿消耗水多，干物质积累也快；但积水会导致烂根，造成植株大批死亡。一般而言，要达到高产的目标，必须根据苜蓿需水特性、生育阶段、气候、土壤条件等，配套灌溉设施，实施人工灌溉。
1. 耗水量
耗水量是土壤蒸发、植物表面蒸发、植物蒸腾及构建植物体消耗的水分数量之和，亦称蒸腾蒸发量。苜蓿一个生长季耗水量为300～2250mm。苜蓿不同生长发育阶段耗水量不同，见表3-1。
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