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| 內容簡介： |
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《农业科技创新实用技术丛书：常用花果全草类中草药栽培与加工》主要内容包括：中草药生长的环境条件，花果与全草类中草药栽培、采收与加工，中草药常见病、虫、鼠害防治，中草药加工、贮存及变质与虫害的防治方法，中草药生产加工应用需注意的问题等。《农业科技创新实用技术丛书：常用花果全草类中草药栽培与加工》内容通俗易懂，技术实用，适合广大中草药种植专业户、基层技术人员阅读，亦可供相关专业大专院校师生阅读参考。
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| 目錄：
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第一章中草药生长的环境条件
第一节气候
一、温度
二、光照
三、水分
第二节土壤
一、沙土
二、黏土
三、壤土
第二章花果与全草类中草药栽培、采收与加工
第一节花类中草药的栽培、采收与加工（5种）
一、红花
二、西红花
三、金银花
四、菊花
五、辛夷
第二节果实种子类中草药的栽培、采收与加工（12种）
一、山茱萸
二、山楂
三、五味子
四、栝楼
五、王不留行
六、连翘
七、枸杞
八、决明子
九、乌梅
十、银杏：
十一、芡实
十二、莲
第三节全草类中草药的栽培、采收与加工（10种）
一、金钱草
二、益母草
三、荆芥
四、细辛
五、穿心莲
六、麻黄
七、薄荷
八、藿香
九、绞股蓝
十、石斛
第三章中草药常见病、虫、鼠害防治
第一节中草药常见病害防治
一、根腐病
二、白粉病
三、根结线虫病
四、立枯病
五、炭疽病
六、白绢病
七、褐斑病
八、菌核病
九、叶枯病
……
第四章中草药加工、贮存及变质与虫害的防治方法
第五章中草药生产加工应用中需注意的问题
参考文献
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| 內容試閱：
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二、中草药的贮藏时间
中草药的贮藏时间长短应根据各种中药材的性质、贮藏条件而定。有些中草药贮藏经过一段时间后因受到外界空气、水分、日光、温度等因素的影响，虽然在外观上没有发生霉、蛀现象，但其药材内部成分已经发生了变化，使之药效降低，成为劣质药、过期药。有些含有大量脂肪油、黏性糖质等成分的中草药，如果贮藏过久，极易走油；有些含有挥发性成分的中草药如果贮藏时间过长，降低药效。由此可见，中草药贮藏时间一般不宜太长，以免影响用药安全和疗效。但是也有一些中药材需要贮藏一定时间，让其中药成分自然分解，以减少其毒性或让其挥发腥气，如陈皮等药材及乳香、没药、阿胶等各种胶类。第三节中草药变质与虫害的防治方法，霉菌和虫害在适宜条件下容易生长繁殖而使药材发生霉变和虫蛀现象，因此对于各类中草药应根据各自不同的特征，采取不同的方法进行贮存、防护，避免药材变质，保证其疗效。药材贮存期间要经常检查，发现中草药霉变或虫害，及时使用以下方法防治。
第一，保证中草药的清洁卫生。中草药生产的各个环节如采收、加工、包装、运输、贮存等及其库房周围环境必须做到清洁卫生、清除垃圾和隐藏害虫缝隙、阴湿，肮脏的栖息所，形成不利于霉菌和害虫繁衍与传播的环境。这是中草药预防霉变和虫害的重要环节。
第二，控制中草药的含水量。因为中草药含水量的高低对霉菌生长繁殖有直接影响，控制中草药含水量的安全范围为13%以下，这时霉菌在药材内不能生长繁殖；当含水量超过15%时有利
第二节中草药贮存
多数中草药在一定时间内如果贮存方法得当，仍可保持其质量和疗效。中药若贮存方法不当，极易变色、走油或被虫蛀，发霉、腐烂，失去药用价值且不宜使用，直接影响用药安全与疗效。
一、中草药的贮存方法
（一）含挥发油类药材的贮存方法
细辛、川芎、白芷、玫瑰花、佛手花、月季花、木香、牛膝等中药材，都含挥发油，气味浓郁芳香、色彩鲜艳，不宜长期暴露在空气中，它们受温度、湿度、氧气和光线的影响，将会变色、走油、变味。为此，此类药材宜用双层无毒塑料薄膜袋包装。袋中放少量生石灰、明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物，扎紧后贮存于干燥、通风、避光处。
（二）果实、种子类药材的贮存方法
郁李仁、薏苡仁、柏子仁、芡实、巴豆、番木鳖、莲子肉等药材含淀粉、脂肪、糖类、蛋白质等成分。若遇高温，其油会外渗，使药材表面出现油斑污点，引起变质、酸败和走味。为此，此类药材不宜贮存在高温等场所，更不宜用火烧烤，应放在陶瓷缸、玻璃缸或金属桶等容器内，并贮存于凉爽、干燥、避光处。有的则宜先用文火炒或用沸水烫氽等方法消毒灭菌后再装入容器内贮藏，可防虫蛀和霉烂变质。
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