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| 內容簡介： |
《教师健康国粹说》由江苏卫视《万家灯火》女主持人国粹走进教师生活，揭开教师五大健康误区，贴心给予温馨提醒，步步给出解决方法，将健康送给教师。
第一章：教师20个饮食误区
介绍饮食方面的常识和知识，揭示了教师这个特殊职业在饮食方面独特的习惯以及易产生的误区。
第二章：教师20个饮水误区
针对教师们的饮水习惯，提示最佳的饮水时间和方式，并给出最切实中肯的建议。
第三章：教师20个睡眠误区
本章对教师们的睡眠问题展开一系列分析与探讨，给出了若干个实用建议，让教师睡得安心。
第四章：教师20个运动误区
教师在运动方面通常极为匮乏，本章为教师量身打造了科学健身方法，提出了一个个易产生的误区。
第五章：教师20个心理误区
为人指路，为人师表的教师，褪下光环也是个普通人，也会产生各种各样的心理问题，本章切身分析了教师这个职业易产生的心理误区，把心理健康送给教师。
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| 目錄：
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第一章教师20个饮食误区
1.长期不吃早饭，胃病胆病难办
2.以吃菜代替吃饭，无疑是喧宾夺主
3.水果并非多多益善，过量导致糖代谢紊乱
4.吃蛋不敢吃蛋黄，顾此失彼是误解
5.长期食用方便面，营养不良常难免
6.只吃素食不吃荤，免疫力下降是后患
7.保健品代替食品，被忽悠上当受骗
8.吃维生素片代替蔬菜，舍近求远且事与愿违
9.进食过急过快，欲速不达难怪
10.只吃荤不吃素，必定缺少维生素
11.边打电脑边吃东西，既不卫生又不安全
12.“口味重”刺激强，油多盐多帮倒忙
13.晚餐过晚过多，岂知弊端多多
14.以水果代替蔬菜，既不科学也不经济
15.吃荤菜形成“酸性”体质，“万病之源”学说无科学根据
16.多吃红肉强筋健骨，营养知识理解有误
17.边看电视边吃饭，咬舌、呛饭咀嚼差
18.久坐少动，食欲不振；适当运动，精神提升
19.长期吃的隔夜饭，营养大多被破坏
20.经常吃烫饭，胃病易引发
第二章教师20个饮水误区
21.早晨起来不喝水，食欲不振血黏稠
22.等到口渴再喝水，体内往往已脱水
23.常喝“千滚水”，健康受影响
24.喝牛奶中和胃酸，作用却适得其反
25.正确饮用矿泉水，提倡多喝白开水
26.喝水太快太急，引起腹胀打嗝
27.口渴就喝果汁，导致消化不良
28.碳酸饮料当水喝，体重增加牙齿坏
29.先喝汤还是后喝汤，不必因此很纠结
30.果汁代替水果，不是最佳选择
31.牛奶搭配有讲究，营养维护有禁忌
32.牛奶加奶粉或糖，越浓越甜却不当
33.酸奶随时当饮料，忘记“三要三不要”
34.虽说牛奶营养多，不是人人都适合
35.纯净水有缺点，“健康水”保平安
36.饮水机长期不清洗，变细菌滋生温床
37.常常饮用冰牛奶，减弱胃肠清理力
38.空腹饮用牛奶，蛋白质难吸收
39.保温杯泡茶，有害物增加
40.豆浆非人人皆宜，注意事项要牢记
第三章教师20个睡眠误区
41.过度担心失眠，难免恶性循环
42.通宵达旦，得不偿失
43.立刻起床有危险， 赖床片刻为平安
44.常睡“颠倒觉”，危害可不小
45.伴电视自然睡着，“电视病”接踵而来
46.把工作带上床，床难以单纯化
47.起床立即叠被，细菌、水汽包围
48.不公正对待安眠药，用药、停药欠规范
49.喝酒帮助睡眠，不如放松催眠
50.高枕未必无忧，枕头影响睡眠
51.总是带着心事睡觉，情绪障碍成睡眠障碍
52.睡前咖啡、浓茶、巧克力，精神振奋无睡意
53.常喝“千滚水”，健康受影响
54.喝牛奶中和胃酸，作用却适得其反
55.正确饮用矿泉水，提倡多喝白开水
56.喝水太快太急，引起腹胀打嗝
57.口渴就喝果汁，导致消化不良
58.碳酸饮料当水喝，体重增加牙齿坏
59.先喝汤还是后喝汤，不必因此很纠结
60.果汁代替水果，不是最佳选择
61.牛奶搭配有讲究，营养维护有禁忌
62.牛奶加奶粉或糖，越浓越甜却不当
63.酸奶随时当饮料，忘记“三要三不要”
64.虽说牛奶营养多，不是人人都适合
65.纯净水有缺点，“健康水”保平安
66.饮水机长期不清洗，变细菌滋生温床
67.常常饮用冰牛奶，减弱胃肠清理力
68.空腹饮用牛奶，蛋白质难吸收
69.保温杯泡茶，有害物增加
70.豆浆非人人皆宜，注意事项要牢记
71.坐着趴着午睡，越睡越来越困
72.戴着手表、手机睡觉，小心电磁波与镭辐射
73.床铺过厚过暖，影响睡眠深度
74.滥用补品助眠，效果恰恰相反
75.睡前凉水洗脚 ，刺激神经兴奋
76.晚餐吃得过饱，加重睡眠负担
77.睡眠姿势不佳，影响生理功能
78.睡眠环境不宜，无法平心静气
第四章教师20个运动误区
79.开始信誓旦旦，不久偃旗息鼓
80.不注意锻炼多样性，常常出现不适应
81.运动缺乏针对性，一哄而上难坚持
82.三天打鱼两天晒网 ，锻炼效果难以呈现
83.准备活动不充分，运动安全成问题
84.难寻锻炼时间，见缝插针为宜
85.运动不适当，难控制肥胖
86.运动服装有要求，过分随意留隐患
87.忽视运动状态调整，难以达到理想境界
88.运动没讲究，锻炼无效果
89.锻炼项目因人而异，适合自己才是最宜
90.高度近视眼无运动禁忌，剧烈运动有严重后果
91.借运动出汗治感冒，带病锻炼藏危机
92.剧烈运动后立即饮水，对心脏造成较大压力
93.运动后吃冷饮或烫食，食管和胃黏膜遭受损伤
94.饭后剧烈运动，胃肠疾病跟进
95.缺乏防范意识，没有自我保护
96.运动中大量喝水，加重心、胃、肾负担
97.运动后猛喝甜饮料，运动性低血糖难预料
98.运动不讲科学，破坏生理平衡
第五章教师20个心理误区
99.怨气十足
100.怒气冲天
101.自高自大
102.自卑自轻
103.紧张恐惧
104.以偏概全
105.委曲求全
106.人云亦云
107.自我封闭
108.焦虑不安
109.敏感多疑
110.自暴自弃
111.烦躁苦闷
112.失落心理
113.自悔自责
114.强迫心理
115.急于求成
116.郁郁寡欢
117.争强好胜
118.悲观失望
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| 內容試閱：
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简 序
烈日当空，江南已进入火伞高张的季节。江苏卫视《万家灯火》女主持人国粹给我送来一份《教师健康国粹说》书稿，请我作序。看罢，沉思良久。
《教师健康国粹说》走进教师生活，揭开教师五大健康误区，贴心给予温馨提醒，步步给出解决方法，将健康送给教师。
老子曰：
“授人以鱼，不如授之以渔。”今天，作者把这些健康误区整理出来编印成书，帮助、指导更多的教师来认识、意识到自己的种种健康误区，这是一件多么有意义的事情。我们看到了作者的智慧与善良，同时也感受到了《教师健康国粹说》的厚重与温情。
书中，作者力求用最简单的言语，解决教师现实中遇到的各方面问题。以吃菜代替吃饭，无疑是喧宾夺主；长期不吃早饭，胃病胆病难办；过度担心失眠，难免恶性循环……这种“删繁就简三秋树，霜叶红于二月花”的幸事，让人感觉到多么给力与神奇！
从书的框架结构中，我们不难看出作者试图为天下教师排忧解难，让我们的社会更和谐，我们的校园更和美，我们的孩子更和乐。
从某种意义上说，这是一本好书，一本护卫我们教师健康的“护身符”，一本走出健康误区的“指明灯”，一本值得人人珍藏的“伏虎”藏书。
本书的第一版获得了2013年全国优秀科普作品奖。
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