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『簡體書』饮食真有趣（生活奥秘大发现全10册，一本专为青少年量身打造的科普经典。）

書城自編碼： 2153809
分類：簡體書→大陸圖書→童書→科普/百科
作者： 纸上魔方
國際書號(ISBN)： 9787552801521
出版社： 天津古籍出版社
出版日期： 2013-10-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 132/
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 52.5

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編輯推薦：
这套“生活奥秘大发现”丛书，是从青少年的认知水平和阅读习惯出发，将枯燥的科学文章变做成生动有趣的知识小文，并配有精美的图片和幽默的漫画，不仅能使读者开阔视野，还能激发其丰富的想象力，增加阅读的乐趣！
內容簡介：
本书精选世界各地的美食，介绍美食的原料，使用方法，营养价值等，让孩子们在了解没事的过程中了解到美食的来之不易。本套丛书内容丰富：不可思议的植物、有着奇特功能的汽车、神秘的人体、千奇百怪的微生物、以及深不可测的昆虫世界，还有迷雾重重的气候、青春期等科学常识等，以及世界上五花八门的动物和故事，都深深吸引着孩子探究的目光。中、小学生对于地理、历史、文化、人文、艺术、生物、科技、民俗等千奇百怪的新鲜知识特别感兴趣，而探究这方面的知识，有利于孩子增加阅读量，加强知识的储备，更重要的是孩子能主动寻找问题的答案，对小学生思维的训练和潜能开发（创造和想象）起着重要的影响。
關於作者：
北京纸上魔方文化传播有限公司创立于2018年，是一家集图书策划、编辑、出版、设计制作于一体的综合性专业图书经营企业。自创立以来，在积极、稳健的发展方针指导下，不断开拓进取，优化内部结构，使图书产品定位准确、质量精良。现已形成少儿类、生活类、社科类等多个门类品种丰富的产品分布。几年来公司成长迅速，不断深化出版理念，扩大出版资源，力图成为一家具有国际化视野、独特的经营理念、超强的市场竞争力的优秀华人出版机构。
目錄：
人体需要哪些营养？?1
一天应该吃几顿饭？?6
常吃宵夜对身体好吗？?10
你们的早餐够营养吗？?13
鸡蛋对身体有哪些好处？?17
牛奶里有哪些营养？?20
不吃青菜只吃肉对身体好吗？?26
哪些食物容易让身体发胖？?29
鲜榨果汁对身体有好处吗？?32
什么是暴饮暴食？?42
你见过彩色的玉米吗？?45
油炸食品能多吃吗？?48
你们了解膨化食品吗？?51
什么是绿色食品？?54
哪些食物有治病的功效呢？?57
如何提高身体免疫力？?61
哪些食物有抗氧化的作用？?64
煮熟的螃蟹为什么是红色的？?67
冰箱里的饭菜为什么要加热才能吃？?71
喝牛奶有什么需要注意的吗？?75
为什么不能空腹吃柿子？?78
汽水里为什么会有气泡？?81
蜂蜜与蜂皇浆 有什么不同之处？?85
发芽的土豆为什么不能吃？?88
牛奶煮熟后为什么会有一层膜？?92
吃菠菜会变成大力士吗？?95
煮熟的饺子为什么会漂起来？?98
香蕉为什么会变成黑色的？?101
什么是发酵？?105
酸奶与牛奶的不同之处？?109
豆浆的好处?112
辣椒为什么会那么辣？?115
豆浆与鸡蛋可以一起食用吗？?118
常吃茶叶蛋好吗？?120
內容試閱：
饮食真有趣
喝牛奶有什么需要注意的吗？
看了前面介绍的内容，小朋友们肯定都已经知道了，空腹喝牛奶对我们的身体有伤害，那你们知道为什么不能空腹喝牛奶吗？还有，很多的小朋友都是在吃早餐的时候喝牛奶，这样的做法对吗？
在早上起床的时候，我们的胃经过了一晚上的消化，已经是空空如也了。若是我们在这个时候将牛奶喝下去，流动的液体很快就会到达胃部，牛奶里的优质蛋白质还没有被充分地消化吸收，就被排到肠子里面。空腹喝牛奶不仅会造成营养成分的流失，还会消耗一些用来分解蛋白质的热量，让人觉得肚子更饿了。
我们喝牛奶主要就是为了它的那些营养物质，可若是这样空腹喝就将牛奶里的营养成分浪费了。
那我们该如何去吸收牛奶里的营养物质呢？有时间的话，我们最好在吃完早餐后的1到2个小时再喝点牛奶。这个时候，我们就可以充分吸收牛奶里的营养了。若是没时间的话，我们可以在喝牛奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头、面包、饼干等。这样的话，可以让喝下去的牛奶在人的胃里停留的时间延长，使蛋白质能够很好地被我们的身体消化吸收哦！
小朋友们，你们肯定不知道牛奶还有催眠、镇静的作用吧。在牛奶中含有一种能使人疲倦欲睡的生化物——L色氨酸，还有微量吗啡类物质。这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸。它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺则对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡觉。所以晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。而早晨是人们需要大量精力去学习和工作的时间，喝牛奶后产生的昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利呢。
小朋友们，看了这么多，你们了解喝牛奶的注意事项了吗？为了让你们的身体能够更好地吸收牛奶里的营养物质，你们可一定要好好地记住哦！当然，为了能在早上补充人体所需的蛋白质，我们可以吃些鸡蛋，它也是含有丰富蛋白质的食物哦！

 

 

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