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『簡體書』散发弄舟

書城自編碼： 2154754
分類：簡體書→大陸圖書→文學→中国现当代随笔
作者： 蔡澜
國際書號(ISBN)： 9787108047045
出版社： 生活.读书.新知三联书店
出版日期： 2013-10-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 207/125000
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 76.9

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關於作者：
蔡澜，祖籍广东潮州，1941年8月18日出生于新加坡。16岁留学日本，专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁，监制过成龙系列电影。长期在《壹周刊》、《苹果日报》撰写专栏，与黄霈、倪匡、金庸并称“香江四大才子”，已出版书籍超过200种。主持过《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等多档电视节目，集旅游、美食、消费、娱乐于一体，大受观众欢迎。
老友倪匡如此介绍蔡澜——作家，电影制片家监制、导演、编剧、策划、影评人、电影史料家，美食家食评家、食肆主人、食物饮料创作人，旅行家创意旅行社主持、领队，书法家，画家，篆刻家，鉴赏家一切艺术品民间艺术品推广人、民间艺术家发掘人，电视节目主持人，好朋友很多人的好朋友等等，还有很多，真的不能尽述。
目錄：
三联版总序
北京
中山蛇宴
维多利亚市场
东京小酒吧
酒店天堂
曼谷东方酒店
Hugo’S
料理的铁人
洪金宝餐厅
万寿宫主人
全羊谱
面食早点
名著菜谱
咸酸甜
……
內容試閱：
北京
从香港到北京，两个半小时就抵达。
适逢世界妇女大会在当地举办，差点买不到机票，好在友人代为办理一切，才安心上路。乘的是港龙机，比较准时。
下机，第一个感觉是机场半新不旧，到处看到临时加上去的单薄间隔。建筑物老旧倒不是问题，有它的气派存在，但这首都机场不够宏伟，比许多东南亚小国的差得多，当年的奥运会选举团体参观时，已留下同样的印象吧。
出机场，气候干燥，这次是来过中秋的，的确有季节性的秋凉，和香港的闷热一比，舒服得多。
迎接我们的单位派了车子来。上车时，高级干部打开门，用手挡着车顶下面，保护我踏进车子。以后数日中，每逢上、下车，司机都用这个动作，将手摆在门框顶上。我想，从前一定有过很多乘客碰伤头的例子，所以后来才成为一种习惯性的礼貌。下次你到北京，留意一下，就知道我说些什么了。
……

 

 

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