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編輯推薦: |
营养和饮食,从来没有这么重要,关系到两个人的健康,关系到宝贝的聪明智慧,一个人吃好,两个人受益,从看这本书开始。
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內容簡介: |
本书从孕期全程营养饮食方案、30种孕期最佳食材、16种准妈妈必需的营养素、孕期常见症状的解决方案、产后补给营养饮食方案等五个方面,详细阐述了孕产期不同阶段的营养需要。希望每一位准妈妈,多了解书中介绍的孕期营养知识,以从容、幸福的心境和健康的生活习惯迎接宝宝的到来;每一位准爸爸承担起父亲的责任,照顾妻子,呵护胎儿,让宝宝在温馨幸福的家庭氛围中顺利、健康地降生。
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關於作者: |
翟桂荣,中华医学会孕产专家,北京妇产医院知名教授
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目錄:
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第1章孕期全程营养饮食方案
孕前六个月为胎宝宝营造最健康的“家”
孕一月感受美好的开始
孕二月传说中的孕吐要来啦
孕三月食欲渐渐回来啦
孕四月安心住下吧,我的宝宝
孕五月均衡饮食很重要
孕六月跟随你的心把握你的胃
孕七月全面的摄入各种营养
孕八月肚中宝宝初长成
孕九月不要刻意进补
孕十月随心而食为顺利分娩加油
关注孕期体重管理
偏食孕妈妈的营养补充方案
上班族孕妈妈的饮食注意事项
双胞胎孕妈妈的营养与保健
孕期如何摆脱垃圾食品?
孕妈妈一定要喝对水
孕期可以吃冰淇淋吗?
孕妈妈食用油如何选
第2章30种孕期最佳食材
西兰花
紫甘蓝
丝瓜
胡萝卜
芹菜
菠菜
西红柿
山药
玉米
豆腐
香菇
金针菇
鱼
虾
牛肉
猪肉
鸡肉
鸡蛋
小米
花生
黑芝麻
核桃
红枣
豆浆
牛奶
酸奶
奇异果
苹果
橙子
火龙果
第3章16种孕妈妈必需的营养素
蛋白质
脂肪
碳水化合物
水
叶酸
DHA
卵磷脂
钙
铁
锌
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素C
维生素D
维生素E
第4章孕期常见症状的解决方案
孕吐
缺铁性贫血
孕期便秘
妊娠糖尿病
妊娠高血压
孕期水肿
腿抽筋
孕期疲劳与失眠
妊娠纹
第5章产后补给营养饮食方案
新妈妈产后饮食要点
产后必须的营养素
产妇应该按照正确的顺序进食
适合产妇坐月子的食物
坐月子的饮食禁忌
了解产后饮食的四大误区
产后催乳的饮食方案
产后半年的饮食瘦身秘诀
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內容試閱:
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第一章
孕期全程营养饮食方案
在女人的一生中,怀孕和分娩是一个非常特别时期,每个女人在这个阶段心理和生理上都会发生很大的变化。由于在体内孕育的是一个新生命,这就使准妈妈感到自己肩负着传递爱的重任。不仅在体力上的付出比怀孕前多很多,在心理和精神上也要付出了巨大的能量,这就需要每位孕妈妈做好孕期营养的储备和补充,这也是保证宝宝健康成长的重要因素。
全面备孕 饮食先行
营养充足才能顺利受孕
卵子是否能够受精,与它们的活力有很大关系。很多女性有节食、偏食或挑食的不良饮食习惯,导致身体缺乏某些营养素,使卵子的活力大打折扣以及导致月经稀少或不调,结果都容易造成不孕。
营养不足会影响胎儿的发育
研究证明,孕前身体素质和营养状况好的准妈妈所生的宝宝,不仅体重符合标准,生长发育状况良好,而且免疫力强,患病率较低。而孕前身体素质和营养状况差的准妈妈所生的宝宝,在各方面都比前者差很多。这是因为,孕早期是胎儿器官分化形成的关键阶段,各个重要器官,如心、肝、肾、肠、胃等都要在这一期间分化完毕,并初具规模,且大脑也在快速地发育,这一期间胎儿必须从母体获得充足而全面的营养。而在这个阶段孕吐反应很可能使孕妈妈进食受到很大的影响,所以这些营养很大程度依靠准妈妈孕前体内的营养储备,而身体的营养储备一般需要半年才能达到相对稳定的状态。
缺乏营养会导致产后乳汁不足
孕前营养缺乏的孕妈妈会影响乳房发育,造成产后泌乳不足,影响新生儿的喂养,甚至导致母乳喂养失败。而那些孕前营养充足的孕妈妈,所生出的新生儿体重正常,且母乳喂养的成功几率很大。所以,如果你已经有打算做妈妈就要提前半年开始准备,养成良好的饮食习惯,为胎宝宝营造一个健康的生长环境。
营养饮食要点
营养摄入要全面和均衡
有怀孕计划的女性朋友在计划怀孕前的半年就应该开始注意饮食调理,最重要的是做到平衡膳食,全面均衡的摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素和微量元素等营养素,这些营养素是胎儿生长发育的物质基础。
我们日常可以选择的食物是多种多样的,不同的食物所含的营养素各不相同,没有一种食物是可以囊括全部身体所需的营养素的。只有适当地选择食物,并合理搭配,才能获得均衡全面的营养,通常我们把各种各样的食物分成了五大类,每一类食物都要保证供给。
第一类:谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素B族。它们是膳食中能量的主要来源。根据身体消耗的不同,每人每天要吃250—350克。
第二类:蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、各种维生素和微量元素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代。育龄女性每天应吃蔬菜400—500克,水果200—400克。
第三类:鱼、虾、肉、蛋类,其中肉类包括畜肉、禽肉及内脏等。它们主要提供优质蛋白质,脂肪、微量元素、维生素A和维生素B族。建议每天吃150—250克为宜。
第四类:奶类和豆类食物。它们除了含有丰富的蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250—500克,吃豆类及豆制品50—100克。
第五类:油脂类。包括植物油等,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天25克左右。
这五类食物不能互相替代,每日膳食中都应包括这几类食物,并轮流选用同一类中的各种食物,使膳食丰富且均衡。吃的食物品种越多,摄入的营养素越全面。
计划怀孕的女性朋友应将平时的饮食情况与以上各类食物的推荐量作一个比较,假如没有达到要求,应及时进行调整,以纠正营养失衡的情况,保证获得全面而均衡的营养,使身体处于最佳状态。
……
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