登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』现代饭店业领导科学

書城自編碼： 2214790
分類：簡體書→大陸圖書→管理→一般管理學
作者： 卢存岳，俆静，赵小丽 著
國際書號(ISBN)： 9787801806192
出版社： 经济日报出版社
出版日期： 2011-03-01
版次： 1 印次： 4
頁數/字數： 358/281000
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 106.2

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
新民说·现实政治史：从马基雅维利到基辛格
《 新民说·现实政治史：从马基雅维利到基辛格 》
售價：HK$ 99.7
宽容是件奢侈品（人生360度·一分钟经典故事）
《 宽容是件奢侈品（人生360度·一分钟经典故事） 》
售價：HK$ 44.6
甲骨拼合六集
《 甲骨拼合六集 》
售價：HK$ 333.8
视觉美食家：商业摄影实战与创意解析
《 视觉美食家：商业摄影实战与创意解析 》
售價：HK$ 132.2
中国经济发展的新阶段：机会与选择
《 中国经济发展的新阶段：机会与选择 》
售價：HK$ 99.7
DK月季玫瑰百科
《 DK月季玫瑰百科 》
售價：HK$ 210.6
为你想要的生活
《 为你想要的生活 》
售價：HK$ 66.1
关键改变：如何实现自我蜕变
《 关键改变：如何实现自我蜕变 》
售價：HK$ 77.3

 
建議一齊購買：

+

HK$ 88.8
《财务也就那点事儿》		 +

HK$ 109.2
《全面预算管理：让企业全员奔跑》		 +

HK$ 228.8
《ISO/TS16949五大技术工具最新应用实务》
內容簡介：
领导科学是适应现代社会活动的客观需要而出现的一门新型学科，领导活动是普遍存在的社会现象，也是伴随人类社会发展而发展的一门独立学科。本书依据我国第一个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》（GB／Tl9481—2004）的相关要求编辑出版，将作为饭店业职业经理人执业资格认定的指定教材，也可作为业内各类饭店内部和经营管理的参考用书，还可成为有关专业高等院校、高等职业学校及有志于从业饭店管理的青年学子的进修资料，亦可成为相关行业和产业提升服务水准的有益借鉴。
目錄：
前言
第一章领导科学概述
第二章领导通论
第三章饭店业领导素养
第四章饭店业领导预测与决策
第五章饭店业领导选才与用人
第六章饭店业领导方法
第七章饭店业领导艺术
参考文献
附录：中国饭店协会培训体系
內容試閱：
第一章　领导科学概述
　
领导科学是适应现代社会活动的客观需要而出现的一门新型学科。领导活动是普遍存在的社会现象，也是一种特殊的社会现象，它随着人类社会的产生而产生，伴随着人类社会的发展而发展。领导活动与其他社会活动的相对分离，使领导学成为一门独立的学科。
第一节 领导科学的产生与发展
　 一、领导科学产生的前提条件
　一领导活动的普遍性
　
领导是任何社会组织共有的一种现象，大到一个国家，小至一个家庭，都存在着领导活动。因此，西方学者史密斯和克鲁格尔提出，不管人们所处的文化背景有何不同，领导这一特殊现象总是存在于任何人群之中。从人类出现以来，领导现象就伴随和推动着人类社会的发展。
1．人类通过在一切活动中所贯穿的目的性来体现人类意识活动的自觉性。

人的活动是有意识的，这就决定了人类活动的预期性、目的性。这是人与动物本质区别的关键所在。人们从一定的预期出发，经过一个活动的过程，达到一定的预期效果。在这一过程中，人们的预期，要经过人际之间的磨合，什么意见能够获得大家较为一致的认同，这一意见就具有使人们奉为行为指南的权威性。提出这一意见的人，便也具有了“领导”人家的可能性。在具体贯彻一个被大家认同的意见的过程中，最早提出这个意见的人，具有在思想上“引导”大家的优先权利，而如果他又具有调遣人力、物力、财力的指挥能力，那么，他就还会具有在行动上“统御”大家的优先权利。这种过程不断重复进行，便确立起人类活动的基本模式：以一统众、以少制多。……

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.