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| 內容簡介： |
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《农业生产科技丛书：梨栽培新技术》具有三个特点：一是实用性，理论结合实际，文字通俗易懂，可操作性强；二是先进性，既有传统精耕细作的特点，也有先进科技的特色；三是区域性，适用于长江流域一带的果园和蔬菜园区。
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| 目錄：
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序
一、概述
二、梨的种类和品种
（一）梨属植物的分类和种类
（二）浙江大学（农学院、浙江农学院、浙江农业大学）的梨杂交育种
（三）梨的品种
三、梨树生物学特性
（一）生长结果习性
（二）生长年周期变化
（三）生产无公害梨的环境条件
四、梨苗的培育
（一）常用砧木及培育
（二）嫁接苗的培育（附整形圃）
五、梨园建立与栽植
（一）园地的选择与规划设计
（二）梨树的定植
（三）零星梨树的配置
（四）老梨树的更新改造与移植
（五）台湾梨园中“寄接梨”的巧用
六、梨园的周年土壤管理
（一）土壤改良和周年土壤管理
（二）梨施肥特点
（三）梨树水分要求的特点
七、梨树的整形与修剪
（一）梨树整形修剪的特点
（二）整形与修剪方式
（三）梨树大小年的原因和生产优质果的技术
（四）植物生长调节剂对梨树生长结果的影响
八、梨树主要病虫害及其防治
（一）为害梨树的主要病害及其防治
（二）为害梨树的主要害虫及其防治
（三）梨果套袋
九、梨果采收
（一）梨果成熟的生理特点
（二）梨果采收、分级、包装、装箱与贮运
附录1：中熟梨的物候期及周年管理历
附录2：无公害梨园常用农药品种（使用时详见农药说明书）
附录3：石灰硫磺合剂的熬制与使用
附录4：波尔多液配制方法
主要参考文献
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| 內容試閱：
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（三）零星梨树的配置
因地制宜发展特色高效农业，利用农业景观资源发展观光、休闲、旅游等服务业，使农民在农业功能拓展中获得更多收益。按要求乡、镇、村的路、圹、河、宅边及山脚边的隙地都要充分利用起来。
梨园中可以有千树万树梨花开，我们也可以对各乡镇村的路边、圹边、山脚边、河滩边、房前屋后空地稍加改造，零星种上梨树，等到桃花、梨花盛开一片的时候，美景当前怎能不令人心旷神怡。梨园创业者也可通过这对社会做出更大的贡献——把梨果送给老人、长辈品尝，何乐而不为。
品种的搭配、授粉树的配置、种植技术的质量，这些梨园业主都能做到。事实证明，各级“老龄委”在零星梨树种植工作上发挥了积极作用，有些老龄委还自己组织开垦荒山，自己办果园、竹山，受到社会各界支持和好评的事例不胜枚举。
等到村里百树干树梨花开时，人民的幸福生活指数肯定会加分不少。
（四）老梨树的更新改造与移植
因为梨树经济年龄长，新品良种不断出现，是挖掉老树种小树，还是老梨树复壮改接换种.内行人肯定采用后者。老梨树进行高接换种的方法有二：一是利用已有的1～2年生长健壮的枝嫁接新品良种；二是经加强培育管理后，在老梨树新抽生的嫩枝或成熟的枝上再嫁接新品良种。
高接换种应根据砧树的树形，疏除过密、过高、过粗的枝干，选择方位好、能形成新的树冠的枝的下部，嫁接部位宜低不宜高，应将被嫁接的枝段上2～3年生、枝粗2～3厘米的枝截去枝头，仅留被嫁接的一段，此处生长势强，容易形成新的树冠。
嫁接时期和方法：春季嫁接在萌芽前后进行，用劈接、切接、切腹接的，应在发芽前进行；插皮接和皮下腹接的应在萌芽展叶时，由于此时树液流动，树皮与木质易分离，才能用此法。夏季高接换种则在当年生枝上，在枝的下部进行芽接，从新梢半木质化到停止生长前的6～9月初都可进行芽接，此法成活率高，操作简单，效率高，可多头多枝高接（以后选择去留），接不活的可立刻补接。
老梨树改接换种，每棵树都必须一次性改接，才能提高成活率。若残留一些生长枝或发出的萌蘖，树体营养就会向该处流动，嫁接上去的枝芽就难以萌发而死亡，这是生产上常会发生的。
被嫁接的老梨树，嫁接前一年和嫁接当年都要加强地面管理，如施肥、除草等，以复壮树势。
老梨树数量较多的，可分年分批逐一改接换种。
老梨树仍有利用价值，需要移植的，必须在发好新根后才移植。一般根系发生有两个高峰，即春季和秋季。在发新根前，应先行断根以促发新根，常用的方法是以主干为中心划一个直径l米左右的圆圈，在圆圈的外侧开环状沟，深至能切断所有的大根，并对大根修剪平伤口，取出残根。伤口要平、方向应朝下，沟的宽度以操作方便为宜，一般为30厘米。根向地中生.有利发新根，在环状沟中施人腐熟的有机肥和化肥，与土充分混合，用表土填满环沟，浇足水，使之发出大量须根，促进成活生长。
（五）台湾梨园中“寄接梨”的巧用
本人有幸登上台湾岛，2000年2月5日偶然路过台中梨园，惊喜地发现已结果的梨树（图5-4）。在诚品书店购得《台湾蔬果实用百科3》一书揭开了谜底：台湾地区的梨树品种都属砂梨，有低海拔横山梨和高海拔温带梨两大类。
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