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『簡體書』儿童营养食谱（新儿童食疗为新时代孩童打造专属食谱）

書城自編碼： 2277811
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→女性/儿童
作者： 潘小安 著
國際書號(ISBN)： 9787510077968
出版社： 世界图书出版公司
出版日期： 2014-04-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 135.2

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內容簡介：
新时代父母并不具备太多正确的育儿饮食知识。本书针对1~12岁的孩童设计其专属的健康食谱，让孩子在生长过程中得到恰当到位的营养、滋长健脑智力、增进骨络成长、病弱对症食疗。该书共分为五章。第一章分年龄阶段讲述1~2岁、3~6岁和4~12岁孩子的生长发育特点和饮食营养需求。第二章介绍与儿童发育密切相关的各种营养成分，如蛋白质、矿物质等，并结合实际讲述营养成分的认识误区，科学的摄取方法，市售食品的宣传陷阱等家长最为关注或经常忽略的方面。第三章按食物的类别如谷物类、肉类、蔬菜类等进行介绍，重点讲解各类别的营养优势、食用注意事项，以及某些对儿童发育尤为有益的食材，并对应地设计食谱。第四章为孩子营养需求的侧重点和家长最为关心的发育问题焦点设计食谱，如补钙补铁食谱，健脑益智食谱等，还为特殊群体（如考生）或特殊时期（如生理期）的孩子设计适时适宜的食谱。第五章按人体各大系统的疾病分类，为生病的孩子针对性地设计贴心的辅助治疗食谱。
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關於作者：
作者是广州医科大学附属第一医院儿科主任医师。20多年来工作在临床一线，对小儿的生长发育、常见病、多发病及儿科疑难疾病等的诊断与治疗有丰富的临床经验，尤其对儿童食疗、食养有深入的研究。主持并参与多项科研课题研究，发表相关论文多篇，曾担任主编出版《0~6岁同步成长百科全书》。

 

 

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