登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』酒店信息管理（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）

書城自編碼： 2403266
分類：簡體書→大陸圖書→教材→职业技术培训教材
作者： 谭文焯 著
國際書號(ISBN)： 9787566809636
出版社： 暨南大学出版社
出版日期： 2014-05-01


書度/開本： 16开

售價：HK$ 57.2

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
中国古代北方民族史丛书——东胡史
《 中国古代北方民族史丛书——东胡史 》
售價：HK$ 87.8
巨人传（插图珍藏本）
《 巨人传（插图珍藏本） 》
售價：HK$ 705.6
地下（村上春树沙林毒气事件的长篇纪实）
《 地下（村上春树沙林毒气事件的长篇纪实） 》
售價：HK$ 76.7
偿还：债务与财富的阴暗面
《 偿还：债务与财富的阴暗面 》
售價：HK$ 80.2
清华大学藏战国竹简校释（壹）：《命训》诸篇
《 清华大学藏战国竹简校释（壹）：《命训》诸篇 》
售價：HK$ 94.4
封建社会农民战争问题导论（光启文库）
《 封建社会农民战争问题导论（光启文库） 》
售價：HK$ 68.4
虚弱的反攻：开禧北伐
《 虚弱的反攻：开禧北伐 》
售價：HK$ 92.0
泰山：一种中国信仰专论（法国汉学经典译丛）
《 泰山：一种中国信仰专论（法国汉学经典译丛） 》
售價：HK$ 81.4

 
建議一齊購買：

+

HK$ 175.8
《国家卫生和计划生育委员会住院医师规范化培训规划教材·急诊医学》		 +

HK$ 83.2
《楼层接待服务（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）》		 +

HK$ 119.3
《ADOBE INDESIGN CS6标准培训教材 （一看就懂》
內容簡介：
谭文焯主编的《酒店信息管理》设计了“金锁匙 酒店管理系统”和“食为天餐饮管理系统”两部分内 容，并采取了任务驱动式的教材设计结构，通过具体 的工作任务的形式引领学生轻松愉快地学习，使学生 在完成任务的过程中能够自然地融入到酒店服务与管 理的情境之中，更真实地感受酒店前厅和餐饮部门的 实际操作过程，从而大大提高学习的效率。本书可作 为中等职业学校酒店服务与管理及相关专业的教材， 也可作为服务行业的培训教材、自学用书和参考用书 。
目錄：
总序
前言
学习情境一 金锁匙酒店管理系统
第一单元 前台预订服务
学习任务一 散客预订
学习任务二 团队预订
单元实训 团队接待
第二单元 前台接待服务
学习任务一 入住
学习任务二 换房和延住
学习任务三 查询、留言服务
单元实训 团队入住
第三单元 前台收银服务
学习任务一 结账
学习任务二 报表管理
单元实训 团队结账
学习情境二 食为天餐饮管理系统
第一单元 餐厅前台营业
学习任务一 开台
学习任务二 开单与跟单
学习任务三 地哩传菜
单元实训 开台点菜
第二单元 餐厅收银
学习任务一 收银
学习任务二 报表管理
单元实训 收银服务
第三单元 预订及系统管理
学习任务一 预订
学习任务二 系统管理
单元实训 餐厅预订

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.