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| 內容簡介： |
本书由上海市制冷学会组织行业内的专家编写。
周翔、包建强、顾建中主编的《制冷空调与供暖科普读物》用通俗易懂的语言，向普通百姓详细介绍了怎样选择空调、供暖设备，怎样使用这些设备更节能。
此外，对冷冻医疗、冷冻食品等与百姓生活息息相关的专业知识，也做了通俗易懂的说明。书中的最后介绍了家用热水器、电视、电磁炉、电脑、手机、微波炉的正确使用方法。
本书可供空调、供暖技术爱好者，以及使用、选购空调、供暖和家用电器的大众阅读。
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| 目錄：
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第1章 空调篇
1 什么是空调
2 家用空调的选购要点有哪些？
3 家用空调的安装和使用要点有哪些？
4 合理选择家用空调
5 什么叫变频空调器？它有什么优点？
6 变频空调为什么节能？应当如何选购？
7 常说的空调“匹数”的含义，如何正确选择空调匹数？
8 何谓能效比？能效等级如何划分？
1能效比、能效等级
2能效标识
9 如何使空调更节能？
1营造有利于节能的环境
2合理选择使用空调
10 室内空气品质指标
11 如何改善室内空气品质
12 何谓PM2.5？有何危害？如何防范？
13 家用空调的清洗
14 家用空调的维护和保养
1室内机组的维护保养
2室外机组的维护保养
15 家用空调常见故障及报修
16 制冷剂常识
第2章 供暖篇
1 什么是供暖？
2 我国的集中供暖地区和非集中供暖地区
3 常见的供暖方式
1分体式空调和多联式空调
2分散式电加热供暖
3地暖
4 空调器供暖时室内应设定到多少度？
5 地暖的舒适性和局限性
6 水地暖热源的选择
1户式燃气壁挂炉
2空气源热泵热水器
7 地暖使用和维护的技巧
1初次使用缓升温，关闭系统要渐进
2管道堵塞是大患，过滤清洁不能少
3开关频繁最耗气，适当保温有道理
4合理开窗透气，室内温度16～20摄氏度最舒适
5天气回暖地暖停，充水保养最可行
第3章 冰箱篇
1 如何选购合适的家用冰箱
1冰箱的容积
2考虑冰箱的节能效果
3售后服务
2 使用冰箱时需要注意什么问题？
1冰箱安装和摆放的注意点
2冰箱的日常使用及保养
3冰箱的清理
3 冰箱存放食物注意事项和技巧
1食品进出冰箱注意事项
2冰箱储藏食物注意要点
4 冰箱中食品摆放建议
5 日常食品冷藏冷冻适宜温度和时间表
6 不宜放入冰箱储藏的食品
7 冰箱常见故障及其原因
1冰箱的压缩机不能启动
2压缩机运转但不制冷
3温度偏低但压缩机仍不停止运转
4压缩机长时间运转
5冰箱箱体两侧板和前面中梁冷凝器温度过高
6冰箱内壁蒸发器上霜层增厚过快
7风冷式冰箱风扇不转
8风冷式冰箱自动融霜失灵
9夏季电冰箱制冷量不足
10冬季使用电冰箱冷量不足
11冷藏室内底部有水，有时从门缝中流出是什么原因？如何处理？
8 家用冰箱噪声大的原因
9 冰箱的压缩机
1压缩机的工作原理
2购买冰箱时对压缩机的检查
3压缩机使用时的注意事项
4压缩机产生故障的一些常见原因
第4章 冷冻冷藏篇
1 冷冻冷藏食品
1食品冷冻冷藏行业的发展趋势
2食品的冷加工及品种
3食品冷冻冷藏技术问题
4食品冷冻冷藏相关问题
5绿色冷藏
2 冷藏链
1什么是冷链？
2冷藏链所适用的食品范围
3冷藏链的构成
4冷藏链的作用
5冷藏链物流
6冷藏链机构
7冷藏链与消费者
第5章 冷冻医疗篇
1 低温生物医学技术，你了解多少？
2 为什么冷冻医疗可以治疗疾病？
3 关于低温生物医学在临床上的应用，你了解多少？
4 人体的细胞、组织等低温保存是怎么回事？
5 科学家正在探索人体细胞冷冻干燥，它会来到我们身边吗？
6 药品和食品的冷冻干燥是怎么回事？
7 冷冻医学必备专业小常识
8 低温生物医学技术中的健康治疗小常识
第6章 其他家用电器篇
1 热水器
1如何选择热水器
2电热水器
3燃气热水器
4太阳能热水器
5热泵热水器
2 电视
1如何挑选适合自己家用尺寸的液晶电视？
2家庭电视的节电措施有哪些？
3液晶电视常用的维护与保养措施有哪些？
3 电磁炉
1如何挑选适合自己家用类型的电磁炉？
2常用的电磁炉的节电措施有哪些？
3电磁炉常用的维护与保养措施有哪些？
4 电脑
1如何选择电脑
2电脑的省电小窍门
5 手机
1如何选择合适的手机
2手机常见故障、产生原因及解决办法
3手机的维护与保养
4手机充电三误区
6 微波炉
1安全性的选择
2微波炉使用注意事项
3微波炉省电小窍门
4微波炉的维护与保养
7 灯具
1节能灯节能效果如何？
2节能灯真能省钱吗？
3节能灯辐射超标？
4节能灯破碎后如何处理？
5如何购买合格的节能灯？
6LED灯
8 电吹风
1功率越大越好？
2电吹风是高辐射杀手？
3小孩和孕妇不宜使用电吹风？
9 新电器展望
1分布式能源系统发展催生直流电器
2一机多能的热泵家庭能源中心
3“热电池”走进千家万户
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