登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』前厅服务（21世纪职业教育规划教材）

書城自編碼： 2450026
分類：簡體書→大陸圖書→教材→职业技术培训教材
作者： 卓陈健
國際書號(ISBN)： 9787300197821
出版社： 中国人民大学出版社
出版日期： 2014-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： /155 千字
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 52.0

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
养育女孩 ： 官方升级版
《 养育女孩 ： 官方升级版 》
售價：HK$ 50.4
跨界：蒂利希思想研究
《 跨界：蒂利希思想研究 》
售價：HK$ 109.8
千万别喝南瓜汤（遵守规则绘本）
《 千万别喝南瓜汤（遵守规则绘本） 》
售價：HK$ 44.7
大模型启示录
《 大模型启示录 》
售價：HK$ 112.0
东法西渐：19世纪前西方对中国法的记述与评价
《 东法西渐：19世纪前西方对中国法的记述与评价 》
售價：HK$ 201.6
养育男孩：官方升级版
《 养育男孩：官方升级版 》
售價：HK$ 50.4
小原流花道技法教程
《 小原流花道技法教程 》
售價：HK$ 109.8
少女映像室 唯美人像摄影从入门到实战
《 少女映像室 唯美人像摄影从入门到实战 》
售價：HK$ 110.9

 
建議一齊購買：

+

HK$ 64.8
《高级母婴护理师培训教材（修订版）》		 +

HK$ 37.0
《催乳师培训教材（修订版）》		 +

HK$ 75.4
《Visual Studio 2010（C#）Windows数》		 +

HK$ 127.4
《施工员通用与基础知识（土建方向）》		 +

HK$ 119.3
《ADOBE PHOTOSHOP CS6标准培训教材 （一看就》		 +

HK$ 85.6
《幼儿教师实用英语口语 初级（全国学前教育专业（新课程标准）＂》
內容簡介：
本书是中等职业教育高星级酒店运营与管理专业的主要课程教材之一。本书针对前厅对客服务过程中需要了解和掌握的专业知识和操作技能进行了详细的介绍和说明，主要介绍了预订服务、总台服务、礼宾服务、总台收银、总机服务及宾客关系管理等方面的内容。
全书以培养读者的职业能力为核心，坚持以工作实践为主线，以工作过程（项目）为导向，用工作任务进行驱动，工作任务下又分情形设置了“工作情景”、“知识预备”、“工作过程”和“知识链接”等四个环节，围绕着工作任务的具体实施，展开知识内容和专业技能的学习，充分展示了“基于工作过程导向”、“教学做合一”的先进的职业教育理念。
關於作者：
卓陈健，宁波行知职院实训酒店前厅部经理。从事旅游专业教学10余年，主要担任《前厅服务》、《饭店服务》、《旅游文化》等课程的教学工作，曾获宁波市教坛新秀荣誉称号。
目錄：
项目一预订服务
任务一电话预订服务
任务二其他预订服务
任务三预订控制
任务四预订变更及取消
项目二总台服务
任务一受理散客入住登记
任务二受理团队入住登记
任务三受理换房、续住、延迟退房
任务四问询服务
任务五留言服务
项目三礼宾服务
任务一饭店代表迎宾服务
任务二门童迎送服务
任务三散客行李服务
任务四团队客行李服务
任务五行李寄存服务
任务六留物转交服务
任务七其他服务
项目四总台收银
任务一受理散客退房
任务二受理团体客人退房
任务三特殊结账服务
任务四贵重物品寄存服务
任务五外币兑换服务
项目五总机服务
任务一电话转接服务
任务二叫醒服务
任务三免打扰服务
任务四电话留言服务
项目六宾客关系管理
任务一受理宾客投诉
任务二紧急事件处理
任务三客史档案管理
任务四服务质量控制
主要参考书目
內容試閱：
学习目标
◎ 掌握预订的渠道、方式、种类
◎ 能够对预订进行受理、变更、取消等操作
◎ 熟悉超额预订、预订失约等情况的处理
前厅服务项目一预订服务任务一电话预订服务
【工作情景】
国庆黄金周前夕，行知大酒店预订处的电话响个不停，预订员正在热情地接听客人的来电，仔细地聆听客人的提问，认真地记录着客人的要求，高效地为客人办理订房手续。
【知识预备】
预订是指客人在抵达前向酒店预约订购客房和其他产品的行为。电话预订是指客人通过电话向酒店预订房间和其他酒店产品。这种方式方便、快捷，在传统渠道中使用得最为广泛，客人能够在和预订员的直接沟通中及时调整自己的预订要求，并马上确定自己是否成功预订。但受通话双方表述和听力水平影响，电话预订容易出错，而口头沟通又难以为据。电话预订的纠纷略高于其他方式。为避免出错，预订员应在预订完毕前复述订房的主要内容。有些饭店还会对电话预订进行录音。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.