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編輯推薦: |
《分子间力和表面力(原书第三版)》可供从事胶体与界面科学方面相关科技的研究人员和技术人员参考,也可作为物理、化学、生物、化工、材料、医学、环境等相关专业的大专院校研究生在胶体与界面科学方面的课程教科书。
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內容簡介: |
本书是分子间力与表面科学中最优秀的教材之一。书中对于分子间力和表面力主要方面作了综合而统一的介绍,并采取多学科交叉的视角,使用一个普遍化的看待分子间力和表面力的观点来分析在各种表面上迥异的现象中分子间力和表面力是发挥的作用。并描述它们对常规的简单气体、液体和固体系统(以及一些更特殊、更有趣的系统)的性质所起到的决定作用。本书共18章,分成三部分,第一部分讨论分子与原子间的相互作用,第二部分讨论硬球与界面间的相互作用,第三部分则讨论不具有硬性边界的分子集合体在胶束(表面活性剂分子的集合体)和生物膜(脂质和蛋白质的集合体)等溶液中的作用。本书的特点是,在没有复杂的数学与理论推导的基础上介绍了相关的基本理论和概念,为众多领域的应用打下坚实的基础。
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目錄:
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《纳米科学与技术》丛书序
翻译版序
译者序
第三版序
第二版序
第一版序
Jacob lsraelachvili传记
单位、符号、有用的量和关系
定义和术语
第一部分 原子和分子问力
第1章 历史回顾
1.1 自然界存在的四种力
1.2 希腊和中世纪关于分子间力的认识
1.3 17世纪:早期科学时期
1.4 18世纪:困惑、矛盾和争论
1.5 19世纪:连续理论与分子理论之争
1.6 分子间力一一规律和相互作用势:长程力和短程力
1.7 首个成功的唯象理论
1.8 分子尺寸的首次估计
1.9 20世纪:了解简单系统
1.10 近期发展趋势
问题与讨论
第2章 分子间力的热力学和统计力学
2.1 自由空间和介质中的分子间相互作用
2.2 自我能与二体势
2.3 玻尔兹曼分布和化学势
2.4 平衡系统中的分子和粒子分布
2.5 范德华状态方程EOS
2.6 用热能是r作为标准来估计相互作用的强度
2.7 力和二体势的分类
2.8 多分子系统的理论性分析:连续性方法或分子方法
2.9 计算机模拟的分子方法:蒙特卡罗MC和分子动力学MD
2.10 牛顿定律在二体碰撞中应用
2.11 多重碰撞的动力学和统计力学:玻尔兹曼分布
问题与讨论
第3章 强分子间力:共价相互作用与库仑相互作用
3.1 共价键化学键力
3.2 物理键和化学键
3.3 库仑力或者电荷一电荷之间的相互作用,高斯规则
3.4 离子晶体
3.5 参考态
3.6 静电力的范围
3.7 离子的玻恩能
3.8 离子在不同溶剂中的溶解度
3.9 特殊离子一溶剂作用:连续性方法
3.10 分子方法:计算机模拟和多体系统的积分方程
问题与讨论
第4章 极性分子间相互作用
4.1 什么是极性分子
4.2 极性自我能
4.3 离子一偶极相互作用
4.4 极性溶剂中的离子
4.5 水中强的离子一偶极相互作用:水合离子
4.6 溶解力、结构力和水合力
4.7 偶极一偶极相互作用
4.8 磁偶极
4.9 氢键
4.10 旋转偶极和角平均势
4.11 熵效应
问题与讨论
第5章 与分子极化有关的相互作用
5.1 原子与分子的极化率
5.2 极性分子的极化率
5.3 其他极化机理和极化对静电相互作用的影响
……
第二部分 粒子和表面间力
第三部分 自组装结构和生物系统
参考文献
索引
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