《成都食光》 - 康清 - 清华大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』成都食光

書城自編碼： 2468671
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→地方美食
作者：康清
國際書號(ISBN)： 9787302372332
出版社：清华大学出版社
出版日期： 2014-09-01

頁數/字數： 218/189000
書度/開本： 16开

售價：HK$ 129.5

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內容簡介：

成都食光，在成都享受美食的时光。食光即吃光，多看几眼，又好像是一句把成都美食吃光吃遍的豪言壮语。吃货也是知食分子，爱美食，更珍惜美食。成都食光是一本写不完的书，这并不是成都美食的全部。本书介绍的美食全部来自老成都们的推荐和作者最喜欢的店铺，味无定味，适口为佳，希望能带你找到你喜欢的味道。

關於作者：

康清，成都出生的积极上进小青年，中国传媒大学研究生，喜欢画画，喜欢美食，生活在幻想和梦想之中，希望做好自己的独立设计师品牌“沐目”（mumu），希望未来能成为一名艺术工作者。作品：《成都美食明信片》《成都美食手绘地图》《中国美食明信片之甜味中国》《中国美食明信片之辣味中国》。

火锅火锅
001 蜀九香
002 龙森园
003 大妙
004 大宅门
005 谭鱼头
006 芭夯兔
007 唐家寺牛杂
吃茶去
008 鹤鸣茶社
009 花间
010 大慈寺禅茶堂
011 顺兴老茶馆
听味道
012 三大炮
013 丁丁糖
014 田园印象
015 张飞牛肉
016 莲花府邸
另一米另一面
017 蛋烘糕
018 叶儿耙
019 春阳水饺
020 三圣面
021 铺盖面
022 龙抄手
023 严太婆锅盔
我的菜
024 陈麻婆豆腐
025 市井生活
026 喻家厨房
027 乡村菜
028 银杏
029 巴国布衣
030 斗鸡饭
031 滋味烤鱼
032 鸡茅店
033 清真皇城坝
034 鹦鹉叙
035 粉彩
有名无名
036 皇城牛肉
037 江油肥肠
038 八二信箱钟水饺
039 无名冒菜
040 周血旺
悄悄话
041 蚂蚁揸
042 安薇塔
043 绘咖啡
044 蜜望树
045 小酒馆
046 云集
047 荒石公园
欲罢不能
048 张麻辣
049 康二姐串串香
050 玉林串串香
051 盘飧市
052 侨一侨兔头
凉快凉快去
053 张凉粉
054 小谭豆花
055 何师烧烤
056 拾光甜品
还是大学生
057 重庆森林
058 霸王排骨
059 徐胖烤蹄
060 休息钟
不甜不开心
061 糖画
062 糖油果子
063 宫廷糕点铺
064 闻酥园
黑暗料理
065 卤鲍鱼
066 耳片
067 拌肺片
068 耙泥鳅
069 鹅肠
070 伤心凉粉
071 跳水蛙
072 兔脑壳儿
073 脑花
元气美味
074 妈妈传
075 鱼游天下
076 老房子
077 钦善斋
似曾相食
078 川菜博物馆
079 香酥花生
080 乐山钵钵鸡
081 西昌火盆烧烤
时间的味道
082 郫县豆瓣
083 四川泡菜
084 泡椒凤爪
私房菜菜
085 醪糟儿粉子蛋
086 炝莲花白
087 秘制凉拌兔
088 欲罢不能爽辣虾
089 大姑妈咸烧白
090 二姑妈甜烧白
091 二姑妈牛肉干
092 张叔樱桃肉
093 蒜苗回锅肉
094 王嬢圆子汤
095 比熊勾魂蛙
096 田嬢嬢拌凉粉
吃嘎嘎咯
097 魏鸡肉
098 廖记棒棒鸡
099 天主堂鸡片
100 绝城芋儿鸡
101 连山回锅肉
102 青城山老腊肉
103 眉州烧鹅馆
104 红星兔丁
105 神仙兔
素味平生
106 文殊院素斋
107 枣子树
108 维根素食
吃货一日游
骡马假日
玉林辣边
小聚宽窄
麻辣春熙路
后记

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