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『簡體書』烘焙课堂——巧克力甜点（80款最具人气的巧克力甜点配方，近千张超详尽唯美步骤图，法国原版引进，来自西方大厨的美味秘密）

書城自編碼： 2473173
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者： 奥赛索克尚
國際書號(ISBN)： 9787535269294
出版社： 湖北科学技术出版社
出版日期： 2014-10-30
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 124.8

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內容簡介：
史上最全的巧克力甜点配方，近千张详细步骤图。从制作原材料，烘焙器材到巧克力甜点成品，每一个步骤都有图片说明。清晰易懂，就如老师在身边手把手教你如何做出精致美味的巧克力甜点。
關於作者：
法 奥赛·索克尚 和法瓦尼·柯尼西奇，法国著名烘焙大师，经验丰富，配方受到烘焙爱好者的推崇和喜欢。
目錄：
1：新手入门

2：巧克力蛋糕和熔岩蛋糕

3：巧克力慕斯和巧克力饮品

4：松脆巧克力甜品

5：多层夹心巧克力大蛋糕

6：精品巧克力甜点

7：趣味巧克力小点

 

 

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