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『簡體書』营养手册

書城自編碼: 2516848
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 《营养手册》编委会 编
國際書號(ISBN): 9787113196356
出版社: 中国铁道出版社
出版日期: 2015-01-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 266/200
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 85.1

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內容簡介:
本书是大众图书出版中心铁路文化编辑部在进行市场调研基础上,为社会各界人士及铁路职工编写的一本饮食营养健康读物,内容包括饮食与营养、饮食与卫生、饮食与长寿等内容,其中详细讲述了蔬菜的营养、水果的营养、海鲜的营养、肉类的营养、五谷的营养等,还有饮食宜忌,图文并茂,写作视角独特在提供营养师的角度写,权威可信。
關於作者:
作者毕业于中国体育大学运动损伤系,并在此领域潜心研究多年。
目錄
第一部分 认识营养
第二部分 食物特性与营养价值班
第三部分 留住营养的方法
第四部分 营养配餐
第五部分 营养与疾病
第六部分 保健品的合理使用
第七部分 常见的营养误区

 

 

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