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『簡體書』药食同源日常应用3000例

書城自編碼: 2517963
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食药膳食疗
作者: 周文东 编著
國際書號(ISBN): 9787229091927
出版社: 重庆出版社
出版日期: 2015-03-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 376/450千
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 107.3

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日常生活中最常用的药食两用中药,1000个经典方剂,1000个实用食疗药膳
100多幅高清彩色精美中药材图片,满足你对中药原植物的好奇心
执业中药师详细讲解日常常用中药的正伪品及混伪品品鉴别知识
1000个食疗药膳,材料、做法、功效、适应症,适合家庭日常饮食及自我调理。
內容簡介:
《药食同源日常应用3000例》
本书是在中医基础理论的指导下,结合现代药理研究,选取了日常生活中最常用的药食同源中药,系统阐述了这些药物的日常鉴别、临床功效、现代药理研究、临床常用方剂以及日常生活中的应用,并针对多种常见病精选了近2000个组方简单、制作方便、安全有效的经典方剂及民间药膳食疗方,图文并茂,“寓医于食”,指导读者在日常生活中自我调理,摆脱疾病困扰。书中配有大量的精美中药成品及中药原植物图片,可使读者更加直观生动地认识、辨认中药。
關於作者:
周文东,副主任中药师,执业中药师,毕业于成都中医学院(现成都中医药大学)药学系中药专业。曾寻访全国各大中药原产地,对中药性状鉴定,特别是对药食同源中药和贵重中药材的鉴别有独到的见解。发表过《八角茴香及常见伪品鉴别》《黄芪正伪品鉴别》《冬虫夏草真伪鉴别》《川贝母及常见伪品鉴别》《山药及常见伪品鉴别》等研究论文。
目錄
目 录
一、温里药
1、丁香-----------------温肾助阳------------------------1
2、八角茴香-------------祛寒止痛------------------------5
3、小茴香---------------祛寒止痛------------------------8
4、肉桂-----------------补火助阳------------------------13
5、花椒-----------------温中止痛-------------------------20
二、补益药
6、大枣----------------补气------------------------------24
7、山药----------------补气------------------------------29
8、白扁豆--------------补气------------------------------35
9、甘草----------------补气------------------------------38
10、龙眼肉--------------补血------------------------------44
11、百合----------------补阴------------------------------49
12、玉竹----------------补阴------------------------------53
13、阿胶----------------补血------------------------------58
14、枸杞子--------------补阴------------------------------63
15、黄精----------------补阴------------------------------68
16、黑芝麻--------------补阴------------------------------73
17、蜂蜜----------------补气------------------------------78
三、消食药
18、山楂------------------消食化积------------------------83
19、鸡内金----------------消食健胃----------------------88
20、莱菔子----------------消食除胀------------------------93
四、化痰止平喘药
21、白果--------------- -止咳平喘-------------------------97
22、苦杏仁---------------止咳平喘-------------------------101
23、胖大海---------------润肺利咽------------------------107
24、桔梗-----------------开宣肺气-------------------------110
五、收涩药
25、乌梅-------------------敛肺生津-----------------------115
26、芡实-------------------补脾祛湿-----------------------121
27、莲子-------------------补脾止泻-----------------------124
28、荷叶-------------------清暑利湿-----------------------129
六、平肝息风药
29、决明子-----------------清肝明目-----------------------133
七、祛风湿药
30、木瓜------------------舒筋活络------------------------137
八、清热药
31、罗汉果-------------------------------------------------142
32、鱼腥草----------------清热解毒-------------------------146
33、金银花----------------清热解毒-------------------------151
36、蒲公英----------------清热解毒-------------------------164
34、栀子------------------清热泻火-------------------------156
35、淡竹叶----------------清热泻火-------------------------160
九、泻下药
37、火麻仁----------------润肠通便-------------------------170
十、解表药
38、白芷-------------发散风寒-------------------------------173
39、粉葛--------------发散风热------------------------------178
40、紫苏叶-------------发散风寒------------------------------184
41、菊花---------------发散风热------------------------------189
42、薄荷----------------发散风热-----------------------------194
十一、芳香化湿药
43、砂仁-----------------化湿行气-----------------------------199
十二、利水渗湿药
44、赤小豆--------------解毒排脓------------------------------208
45、茯苓----------------利水健脾------------------------------211
46、薏苡仁--------------清热排脓-------------------------------216
十三、止血药
47、白茅根---------------清热利尿------------------------------222
48、槐花-----------------凉血止血------------------------------226
十四、活血祛瘀药
49、桃仁----------------活血祛瘀--------------------------------231
十五、安神药
50、酸枣仁---------------养心安神-------------------------------235

 

 

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