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| 編輯推薦： |
1.本书收集了大量高清第一手原色蔬菜图谱，便于读者对照了解。
2.本书重点收录了当前主流的32种蔬菜品种的以家庭为单位的栽培技术。
3.本书直观简洁，图文并茂，易懂易学，实用性、操作性强。
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| 內容簡介： |
本书在第一版的基础上，增加了大量高清原色图片，详细介绍了现代家庭小菜园中辣椒、黄瓜、豇豆、大白菜、甘蓝、韭菜等32种常见蔬菜的家庭实用养护与家庭容器栽培等技术。力求使家庭种菜更加简单化，并从中收获生活乐趣。本书直观简洁，图文并茂，易懂易学，实用性、操作性强。
本书适合城镇、乡村家庭、青少年及广大菜农阅读，也可供从事有机蔬菜生产的相关人员参考。
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| 關於作者： |
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王迪轩，湖南省益阳市赫山区蔬菜局，副局长，研究员，1989年毕业于西南农业大学，益阳市赫山区蔬菜局副局长，高级农艺师，知名蔬菜栽培技术专家。在蔬菜栽培、植保、贮藏加工、土肥、食用菌生产等方面具较强的理论基础和实际操作能力。培养和推介了大量蔬菜生产、加工、销售大户。在国内专业刊物《中国蔬菜》《蔬菜》等发表蔬菜文章300余篇，在《农民日报》等报刊发表蔬菜科普文章及图片新闻达2000余篇幅。有11个市以上项目获科技进步奖，3个项目获市农业丰收奖，16个项目获区科技进步奖。先后获湖南省青年星火带头人标兵、全国农村科普工作先进个人称号，湖南省注册科技咨询师资格，益阳市专家联合委员会会员，多次获《湖南农业》《湖南科技报》《益阳科普》《农药市场信息》优秀通讯员，《蔬菜》杂志技术顾问，全国科普日先进个人。经常下乡讲课或现场指导蔬菜生产，先后引进蔬菜新品种100余个，新农药120多种，新肥料12种，推广蔬菜配套栽培技术30多套，主要参与益阳市20种蔬菜栽培技术规程的制定。参与编写湖南省蔬菜办主编的《蔬菜实用技术》一书。
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| 目錄：
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一、辣椒
辣椒食药价值
辣椒对环境条件的要求
辣椒优良品种
辣椒早春地膜覆盖栽培养护
辣椒夏秋露地栽培养护
盆栽观赏辣椒养护
二、茄子
茄子食药价值
茄子对环境条件的要求
茄子优良品种
茄子露地及地膜覆盖栽培养护
茄子家庭盆栽养护
茄子夏秋栽培养护
三、番茄
番茄食药价值
番茄对环境条件的要求
番茄优良品种
番茄露地及地膜覆盖栽培养护
普通番茄盆栽养护
番茄夏秋栽培养护
樱桃番茄盆栽养护
四、黄瓜
黄瓜食药价值
黄瓜对环境条件的要求
黄瓜优良品种
黄瓜早春露地栽培养护
黄瓜夏秋栽培养护
水果黄瓜盆栽养护
五、苦瓜
苦瓜食药价值
苦瓜对环境条件的要求
苦瓜优良品种
苦瓜春夏露地栽培养护
苦瓜容器栽培养护
六、丝瓜
丝瓜食药价值
丝瓜对环境条件的要求
丝瓜优良品种
丝瓜小棚早熟栽培养护
丝瓜露地栽培养护
丝瓜容器栽培养护
七、南瓜
南瓜食药价值
南瓜对环境条件的要求
南瓜优良品种
南瓜栽培养护
迷你小型南瓜阳台盆栽养护
八、冬瓜
冬瓜食药价值
冬瓜对环境条件的要求
冬瓜优良品种
冬瓜露地栽培养护
冬瓜小拱棚栽培养护
冬瓜容器栽培养护
九、豇豆
豇豆食药价值
豇豆对环境条件的要求
豇豆优良品种
豇豆早春栽培养护
豇豆容器栽培养护
十、菜豆
菜豆食药价值
菜豆对环境条件的要求
菜豆优良品种
菜豆早春栽培养护
菜豆容器栽培养护
十一、萝卜
萝卜食药价值
萝卜对环境条件的要求
萝卜优良品种
春萝卜露地栽培养护
夏萝卜露地栽培养护
秋萝卜露地栽培养护
萝卜容器栽培养护
十二、胡萝卜
胡萝卜食药价值
胡萝卜对环境条件的要求
胡萝卜优良品种
春胡萝卜栽培养护
秋播胡萝卜栽培养护
胡萝卜容器栽培养护
十三、大白菜
大白菜食药价值
大白菜对环境条件的要求
大白菜优良品种
春大白菜栽培养护
大白菜夏季栽培养护
秋大白菜栽培养护
十四、小白菜
小白菜食药价值
小白菜对环境条件的要求
小白菜优良品种
春小白菜栽培养护
夏秋小白菜栽培养护
秋冬小白菜栽培养护
小白菜容器栽培养护
十五、甘蓝
甘蓝食药价值
甘蓝对环境条件的要求
甘蓝优良品种
春甘蓝栽培养护
夏甘蓝栽培养护
秋甘蓝栽培养护
甘蓝容器栽培养护
十六、芹菜
芹菜食药价值
芹菜对环境条件的要求
芹菜优良品种
芹菜四季栽培养护
芹菜容器栽培养护
十七、莴笋
莴笋食药价值
莴笋对环境条件的要求
莴笋优良品种
莴笋四季栽培养护
莴笋容器栽培养护
十八、菠菜
菠菜食药价值
菠菜对环境条件的要求
菠菜优良品种
菠菜四季栽培养护
菠菜容器栽培养护
十九、蕹菜
蕹菜食药价值
蕹菜对环境条件的要求
蕹菜优良品种
蕹菜栽培养护
蕹菜容器栽培养护
二十、叶用甘薯
叶用甘薯食药价
叶用甘薯对环境条件的要求
叶用甘薯优良品种
叶用甘薯栽培养护
叶用甘薯阳台种植养护
二十一、苋菜
苋菜食药价值
苋菜对环境条件的要求
苋菜优良品种
苋菜栽培养护
苋菜容器栽培养护
二十二、芫荽
芫荽食药价值
芫荽对环境条件的要求
芫荽优良品种
芫荽栽培养护
芫荽容器栽培养护
二十三、茼蒿
茼蒿食药价值
茼蒿对环境条件的要求
茼蒿优良品种
茼蒿栽培养护
茼蒿容器栽培养护
二十四、紫苏
紫苏食药价值
紫苏对环境条件的要求
紫苏栽培养护
紫苏盆栽养护
二十五、韭菜
韭菜食药价值
韭菜对环境条件的要求
韭菜优良品种
韭菜栽培养护
韭菜阳台盆栽养护
二十六、大蒜
大蒜食药价值
大蒜对环境条件的要求
大蒜优良品种
大蒜栽培养护
蒜苗容器栽培养护
二十七、大葱
大葱食药价值
大葱对环境条件的要求
大葱优良品种
大葱栽培养护
大葱容器栽培养护
二十八、花椰菜
花椰菜食药价值
花椰菜对环境条件的要求
花椰菜优良品种
花椰菜四季栽培养护
花椰菜容器栽培养护
二十九、青花菜
青花菜食药价值
青花菜对环境条件的要求
青花菜优良品种
青花菜栽培养护
三十、茎用芥菜
茎用芥菜食药价值
茎用芥菜对环境条件的要求
茎用芥菜优良品种
茎用芥菜栽培养护
三十一、马铃薯
马铃薯食药价值
马铃薯对环境条件的要求
马铃薯优良品种
马铃薯栽培养护
三十二、生姜
生姜食药价值
生姜对环境条件的要求
生姜栽培养护
生姜庭院栽培养护
附录 部分术语释义
参考文献
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