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『簡體書』国医养生堂 居家必备 养生必知的饮食宜忌

書城自編碼: 2562579
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 孛宝珍 编著
國際書號(ISBN): 9787537750783
出版社: 山西科学技术出版社
出版日期: 2015-05-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 96/80000
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 22.2

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編輯推薦:
1、内容全面:告诉你餐桌上该吃、不该吃的,中国著名中医专家手把手教你,严防百病从口入。
2、操作简单:清晰的对错指导,随用随查。
3、随查随用:特别设计精小开本,方便携带,随时查用。
4、科学权威:由国家老中医亲自指导编写,更科学,更权威。
內容簡介:
中华传统饮食的养生理论和保健实践是人类历史一块无比璀璨的瑰宝,挖掘和发扬这一文化精髓,本书不仅详细讲述了各种食物的性质和食用宜忌,还针对人的不同年龄,不同状态、不同身体素质及不同病理,提供了科学的营养搭配与调养方法,多层次,多角度地向广大读者提供了一套完整的营养与饮食宜忌方案。
關於作者:
孛宝珍,同仁堂中医医院心脑病区主任,副主任医师。
从事心内科临床工作近20年,对内科常见病、多发病有着丰富的诊疗经验。师从国家级名老中医许心如教授,在心脑病科常见病如高血压、冠心病、心律失常、心力衰竭、脑梗塞的中西医结合治疗方面颇有心得,并在国家级期刊上发表多篇学术论文。
目錄
Part 01 蔬菜菌类
油菜
菠菜
芹菜
白菜
生菜蕨菜
苋菜
圆白菜木耳菜
韭菜
芦笋
莴苣
竹笋
茭白荠菜
绿豆芽黄豆芽
土豆
胡萝卜
萝卜
荸荠
藕百合
山药魔芋
洋葱
豌豆茼蒿
茄子
青椒
番茄
菜花
西葫芦黄花菜
黄瓜
冬瓜
苦瓜
丝瓜
南瓜
香菇平菇
金针菇黑木耳

口蘑银耳



Part 02 畜禽蛋类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
鹅肉
鸽肉
鸡蛋
鸭蛋

鹌鹑蛋鹅蛋



Part 03 水产品类
草鱼
鲤鱼
鲫鱼
鳜鱼鲈鱼
鲇鱼武昌鱼
甲鱼
鳝鱼
带鱼三文鱼
鳕鱼鲑鱼
黄鱼
平鱼金枪鱼
鱿鱼墨鱼
蛤蜊螺

螃蟹
海蜇
紫菜

海带



Part 04 五谷杂粮类
小麦
大米
小米
糯米
玉米
黑米薏米
燕麦黑豆
蚕豆扁豆
黄豆
绿豆
豆腐

腐竹豆腐干



Part 05 水果类
苹果
香蕉
西瓜
菠萝木瓜
桃杏

草莓杨梅
橘子橙子
山楂
樱桃葡萄
白果桂圆

栗子莲子



Part 06 其他类

蒜姜
辣椒花椒
醋蜂蜜
白糖咖啡
茶啤酒

 

 

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