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| 編輯推薦： |
●作为医学界权威专家，作者根据自己40多年的从医经验，从30多万的临床试验中积累了大量宝贵的一手资料，总结出了健康养生法，这是一套系统的全新健康理念。
●书中的健康养生的方法，全部都是作者经过亲身体验、亲自尝试确保安全的同时，通过作者的患者们实践之后证明的，这种职业道德的科学态度本身就是对本书读者的尊重。
●作者总结的“新谷食品健康法”，包括饮用优质好水，通畅的排泄，适度的运动，良好的休息和睡眠，微笑和幸福感等基本原则，包括中曾根康弘、津川雅彦、达斯汀霍夫曼等各界名流都在亲身治疗体验，难怪在日本创造了持续38周生活类图书排行榜**的奇迹。
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| 內容簡介： |
本书首先对生活中没有实证过的所谓常识进行了批判，然后健康的饮食方法对身体健康的重要性，接着从生活习惯对身体的运行状况进行了细致的剖析，最后根据最新的医学成果阐释人体的内环境和自然环境对身体的免疫力和生命力的影响。
书中很重要的一部分是关于“神奇的酶”，指的是身体中最原始状态的酶，它是生命中最有活力的能量催化剂。要想保持健康的身体，就要有良好的肠胃，尽量多的补充“神奇的酶”，从而保持强大的生命力。
读完书后，会有醍醐灌顶的感觉，我们忽视了身体的语言，忘记了自然的循环和谐，扭曲了人与自然的关系，才导致了身体的不健康。只要亲身实践“新谷食品健康法”，就会找到精神焕发的自己。
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| 關於作者： |
新谷弘实
1935年生于日本，肠胃内视镜学的先驱；美国最权威的内视镜外科医师，现任美国阿尔伯特爱因斯坦医科大学外科教授。在医学界首创利用新谷式大肠内镜插入法，不开腹而用内视镜成功切除肠胃肿瘤的医学界权威。其著作《肠胃论》仍在热销。
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| 目錄：
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《不生病的活法1》
序 言 疾病早预见 健康活百年
第一章 勿要偏信常识
◎从医40余年我从未写过死亡诊断书
◎健康长寿的方法
◎慎用所谓的流行健康法
◎吃肉未必身体健康
◎了解自己的肠胃状况
◎日本人和美国人肠胃状况的差异
◎日本的的胃癌发病率是美国人的10倍
◎服用胃药会导致胃功能衰退
◎是药三分毒
◎随时注意身体变化
◎健康的关键取决于酶的数量
◎酶的作用举足轻重
◎抗癌药为何不能治疗癌症
◎不宜偏信饮食常识
◎过量饮用牛奶易患骨质疏松
◎酸奶不宜多喝
第二章 健康长寿的饮食方法
◎食物决定健康
◎“新谷饮食健康疗法”可以抑制癌症再发
◎多吃含酶多的食物
◎变质的食物不可食用
◎不宜过多食用人造油
◎日本人不宜食用油腻食品
◎如何摄取必要的脂肪酸
◎牛奶均为变质物
◎牛奶只宜哺育小牛
◎比人类体温高的动物的肉易污染血液
◎鱼类应趁新鲜食用
◎蔬菜和肉类的比例为85% : 15%
◎精米没有营养
◎人为什么有32颗牙齿
◎细嚼慢咽，饭吃八成饱
◎食肉动物为何捕杀食草动物
◎避免食用恶劣食物
第三章 养成良好的生活习惯
◎疾病多由生活习惯导致，
◎习惯与遗传因子
◎烟酒有害健康
◎缓解睡眠中的呼吸困难
◎饭前一小时应多饮水
◎水分促进酶的合成
◎水质不容忽视
◎多饮水利于减肥
◎不宜暴饮暴食
◎养成良好额排泄习惯
◎避免消耗过量的酶
◎养成短睡眠的习惯
◎运动不宜过量
◎卓别林73岁再得子
◎绝经后的性生活
第四章 倾听生命的声音
◎好习惯可以延年益寿
◎不宜提倡分科医学
◎健康至上
◎体内微生物的作用
◎保持清洁的肠胃环境
◎人体与周围环境密切相关
◎依靠农药生产出来的作物有害健康
◎“爱”能提高免疫力
◎生命的印记
后记：从衰退趋势到重生趋势
《不生病的活法2》
序言
人的身体原本是可以不生病的
清理肠胃的“生物酶疗法”
人类是无数生命的集合体
第一章 保全天寿的活法
成为像野口英世那样伟大的医生！——母亲的口头禅
不要“短暂的人生”，要过“长寿的人生”
不要被平均寿命的秘密所蒙蔽
常吃猪肉的冲绳人长寿的原因
活到90岁的老烟鬼长寿的秘密
我们家是癌症世家一一这并不是命运的捉弄
注意“抗老化”
积极地抗老化，健康地生存
生物酶教给我们“长寿”和“健康”的秘诀
第二章 解读生物酶的密码
便秘可以导致癌症
忽视一些小的异常会导致大的疾病
20个预兆生物酶不足的危险信号
摄取“好的遗传基因”
胃肠是可以独立思考的“第二个人脑”
遗传基因叙说着“生命的历史”
遗传基因、生物酶、微生物的三角关系
体内循环与“七大健康法则”
第三章 不生病的饮食习惯
印度人为什么喝恒河的水
传统食品中隐藏着健康生活的秘密
从生物酶的角度出发决定吃什么好
无论是蔬菜还是肉食，所有的食品都是“生命”
工厂制造的食品没有生命
谷物的正确摄取方法
选择“非纯白”、“全颗粒”的谷物
糙米的煮法其实很简单
发芽糙米在自家也可以做
生吃新鲜食品对身体好的理由
水果是大自然生成的“生命的礼物”
您知道浓缩还原果汁的制造过程吗
我提倡“摄取食品全体”的理由
看起来很漂亮的蔬菜可以认为是
“来源于工厂的食品”
“大棚蔬菜”所欠缺的重要成分
为什么食盐“对身体健康不好”
通过果汁类食品来补给水分是十分愚昧的
“食品添加剂是安全的”，这是真的吗
不为人知的转换脂肪酸的危害
我对微波炉所抱有的“一点儿不安”
白砂糖是“恐怖食品”
“白色食品”是“对身体健康不宜的食品”
可以代替人造黄油、牛奶、优酪乳的食品
摄取肉食是有技巧的
“肚子饿了”是健康的晴雨表
忽视“胃肠的声音”的人容易得病
第四章 延长寿命的实践法
仅凭改善饮食是无法得到健康的
这样做可以减少生物酶的浪费
体温低的人容易得癌
粪便、尿液、汗液是排出毒素的重要方式
检测毒素程度的50个问题
对身体有益的四大排毒法则
咖啡灌肠的30年实践经验
“肠内洗净”和“咖啡灌肠”的区别
腹式深呼吸是极妙的健康法則
注意用嘴巴呼吸会引发疾病
不要在夜间运动，应该在早晨运动
在办公室就可以简单进行的伸展运动
为什么午休对身体健康有益
让体內的每个细胞都很好地生存下去
大脑和身体总是在倾听您的语言
结束语
生活方式可以通过身体体现出来
将遗传基因培养成“健康的遗传基因”
的生活方式
身体是绝对不会撒谎的
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| 內容試閱：
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人体的各个部位都是相互联系的，比如说，患了一颗虫牙，却有可能影响到身体其他部位。进食中如果食物没有充分咀嚼就进入肠道中，不仅会增加肠道的负担，而且还容易引起消化不良，使营养不能充分吸收，最终导致身体其他部位产生不同程度的病变。“千里之堤，溃于蚁穴”就是这个道理，人类的身体也是如此。表面上看去好像没有什么联系的病因，但经过复杂的内在联系最终导致严重的病变和难以挽回的损失，这样的例子也并不少见。
我们的健康就是在每天不经意的生活习惯中维持着的。饮食、喝水、运动、休息、睡眠、精神状态等，一旦这其中的某一环出现问题，它就有可能对全身产生影响。 担任着联系人体内复杂的生理过程、调节利于健康的生理指标、保持身体状况稳定等所有这些重要角色的就是我们所说的——酶。
然而在当今社会，在我们人体中如此重要的酶之所以被大量消耗，都是源于我们周围的生活环境。酗酒、吸烟、不良嗜好、食品添加剂、农药、服用药物和生活压力，还有环境污染、电磁波辐射等，都是我们身体内重要的酶被大量无谓消耗的罪魁祸首。
要想在当今社会健康地生活下去，最重要的是，首先要在清楚地了解自己的身体状况的同时，必须明确我们自己的健康是撞我在我们自己手里的。我个人认为，从某种程度上讲这并不是多难的事情。是什么东西消耗了如此多的酶？怎么才能补充更多的酶？只要是能够真正理解其中的因果关系，就完全可以实现“疾病早预见，健康活百年”。
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