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內容簡介: |
本书结合当前国内外物流理论研究最新成果和物流产业发展趋势,在总结物流学课程教学经验的基础上集体编写而成。本书共13章,系统阐述了物流基本活动中的运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送与电子商务物流等各个作业环节的基本原理及物流管理的基本知识和技能,力求使学生能全面深入地掌握物流学基础理论,熟悉物流管理基本流程和作业方法,了解国内外物流产业发展趋势。
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關於作者: |
王晓光,博士研究生学历,三级教授职称。北京理工大学博士研究生毕业,上海海事大学交通运输工程专业博士后出站,分别获管理学博士学位、交通运输工程专业博士后,现任上海金融学院工商管理学院院长。
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目錄:
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第1章 现代物流概论1
1.1 现代物流的产生与发展2
1.1.1 现代物流活动的市场表现2
1.1.2 各国现代物流活动的发展状况5
1.1.3 现代物流活动的发展趋势8
1.2 现代物流的概念、职能与类型12
1.2.1 现代物流的概念12
1.2.2 现代物流的职能14
1.2.3 现代物流的分类15
1.3 现代物流的性质与作用19
1.3.1 现代物流的性质19
1.3.2 现代物流的作用20
1.4 现代物流学的基本理论24
1.4.1 现代物流学的学科性质与理论
体系24
1.4.2 现代物流学的研究对象、目的
与方法25
1.4.3 现代物流学的相关理论和学说27
课后练习29
思考题30
第2章 物流系统分析31
2.1 物流系统概述32
2.1.1 系统与物流系统的含义与特征32
2.1.2 物流系统的构成要素和功能要素35
2.1.3 物流系统的目标与模式36
2.2 物流系统分析的步骤与方法37
2.2.1 物流系统分析的含义37
2.2.2 物流系统分析的步骤和原则38
2.2.3 物流系统分析的技术与方法39
2.3 物流系统评价与仿真40
2.3.1 物流系统评价40
2.3.2 物流系统仿真43
课后练习47
思考题48
第3章 运输作业与管理49
3.1 运输与运输管理概述50
3.1.1 运输的概念、功能与作用50
3.1.2 运输管理的概念、原理与原则52
3.2 运输方式的选择与决策53
3.2.1 运输的基本方式53
3.2.2 各种运输方式的技术经济特征58
3.2.3 各种运输方式的选择与决策59
3.3 综合运输体系与运输合理化61
3.3.1 综合运输体系61
3.3.2 运输合理化63
3.4 集装箱国际多式联运66
3.4.1 集装箱运输概述66
3.4.2 集装箱运输实务67
3.4.3 集装箱国际多式联运的组织管理70
课后练习71
思考题73
第4章 仓储作业与管理74
4.1 仓库概述76
4.1.1 仓库的概念与技术参数76
4.1.2 仓库的类型与功能77
4.1.3 仓库作业管理79
4.2 储存管理81
4.2.1 储存的概念、地位与作用81
4.2.2 储存的分类82
4.2.3 储存合理化83
4.2.4 现代物流储存技术84
4.3 库存控制与管理91
4.3.1 库存控制概述91
4.3.2 库存控制技术93
4.3.3 库存商品的分类管理100
课后练习103
思考题104
第5章 装卸搬运作业与管理105
5.1 装卸搬运作业概述106
5.1.1 装卸搬运的概念、地位与作用106
5.1.2 装卸搬运作业的内容与特点107
5.1.3 装卸搬运作业的分类108
5.2 装卸搬运机械与设备110
5.2.1 装卸搬运机械与设备系统110
5.2.2 装卸搬运机械设备的选择与配套114
5.3 装卸搬运合理化管理116
5.3.1 装卸搬运合理化的目标与原则116
5.3.2 装卸搬运合理化的具体措施117
5.4 散装货物的装卸搬运120
5.4.1 散装货物的种类与特征120
5.4.2 散装货物的专用搬运设备121
5.4.3 散装货物的装卸方法设计122
5.5 集装箱货物的装卸搬运123
5.5.1 集装箱装卸搬运方式123
5.5.2 集装箱装卸搬运机械123
5.5.3 集装箱装卸搬运工艺方案126
课后练习127
思考题128
第6章 包装作业与管理129
6.1 包装概述130
6.1.1 包装的含义130
6.1.2 包装的功能130
6.1.3 包装的分类131
6.1.4 包装与流通环境132
6.2 包装材料与包装容器133
6.2.1 包装材料133
6.2.2 包装容器135
6.3 包装技术与包装标志137
6.3.1 包装操作技术137
6.3.2 包装防护技术138
6.3.3 包装集装技术141
6.3.4 包装标志144
6.4 绿色包装与包装合理化150
6.4.1 绿色包装150
6.4.2 包装合理化151
课后练习153
思考题154
第7章 配送作业与管理155
7.1 物流配送概述157
7.1.1 配送的概念157
7.1.2 配送的作用157
7.1.3 配送的分类158
7.1.4 配送的基本环节和流程159
7.1.5 配送的模式159
7.1.6 配送合理化160
7.1.7 配送的现代化发展趋势161
7.2 配送中心管理162
7.2.1 配送中心的概念162
7.2.2 配送中心的分类162
7.2.3 配送中心的功能163
7.2.4 配送中心的规划与设计164
7.2.5 配送中心的业务流程165
7.3 配送路线优化166
7.3.1 配送计划的制订166
7.3.2 配送线路的选择与优化168
课后练习170
思考题172
第8章 流通加工作业与管理173
8.1 流通加工概述174
8.1.1 流通加工的概念174
8.1.2 流通加工产生的原因175
8.1.3 流通加工与生产加工的区别176
8.1.4 流通加工的类型176
8.1.5 流通加工的作用178
8.2 流通加工管理179
8.2.1 流通加工管理概述179
8.2.2 不合理流通加工的若干形式180
8.2.3 流通加工合理化建议181
8.3 生鲜食品流通加工方法183
8.3.1 生鲜食品的一般流通加工方法183
8.3.2 生鲜食品的流通特征和流通
过程184
8.3.3 生鲜食品的流通管理方法184
课后练习187
思考题188
第9章 物流信息系统与技术189
9.1 物流信息化190
9.1.1 物流信息概述190
9.1.2 物流信息的作用191
9.1.3 物流信息化建设的主要内容192
9.2 物流信息系统193
9.2.1 物流信息系统的概念193
9.2.2 物流信息系统的类型和作用193
9.2.3 物流信息系统开发方法194
9.3 物流信息技术199
9.3.1 条形码系统199
9.3.2 电子数据交换系统201
9.3.3 全球定位系统203
9.3.4 地理信息系统205
9.3.5 物联网技术205
9.3.6 无线射频标识技术208
9.3.7 云计算机技术211
课后练习212
思考题214
第10章 物流成本管理215
10.1 物流成本概述216
10.1.1 物流成本的界定216
10.1.2 物流成本的分类217
10.1.3 关于物流成本的若干理论219
10.2 物流成本形态与本量利分析221
10.2.1 物流成本形态分析221
10.2.2 物流系统的本量利分析222
10.2.3 单项物流服务项目的本量利
分析223
10.2.4 多项物流服务项目的本量利
分析225
10.3 物流成本核算与管理226
10.3.1 物流成本核算与管理系统226
10.3.2 物流成本核算的方法230
10.4 物流成本预算与控制235
10.4.1 物流成本预算235
10.4.2 物流成本控制的原则与方法239
10.4.3 基于物流过程的物流成本控制241
课后练习244
思考题245
第11章 物流绩效管理246
11.1 物流绩效管理概述247
11.1.1 物流绩效的概念247
11.1.2 物流绩效管理的概念248
11.1.3 物流绩效管理的作用248
11.1.4 物流绩效管理的要求249
11.2 物流绩效管理方法251
11.2.1 建立绩效管理指标体系251
11.2.2 物流绩效管理的实施252
11.3 物流活动绩效评价255
11.3.1 绩效评价的概念255
11.3.2 物流绩效评价的主要标准255
11.3.3 绩效评价的原则和方法256
11.3.4 基于模糊综合评价法的物流绩
效评价实例257
课后练习259
思考题261
第12章 电子商务物流与运营262
12.1 电子商务物流概述263
12.1.1 电子商务的概念263
12.1.2 电子商务的运行模式265
12.1.3 电子商务物流的概念及特征267
12.1.4 电子商务与物流的关系268
12.2 电子商务物流运作流程和模式273
12.2.1 电子商务物流运作流程273
12.2.2 电子商务物流运营模式273
12.3 电子商务物流发展趋势276
12.3.1 电子商务环境下物流业总体
发展276
12.3.2 我国电子商务物流的发展
趋势278
课后练习278
思考题280
第13章 物流金融管理281
13.1 物流金融管理概述283
13.1.1 物流金融产生的背景、发展
现状与趋势283
13.1.2 物流金融的内涵与产生动因284
13.2 物流金融的学科属性286
13.2.1 物流金融的科学内涵286
13.2.2 物流金融的学科
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