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『簡體書』牛奶咖啡管理学

書城自編碼: 2668391
分類:簡體書→大陸圖書→管理一般管理學
作者: 何书军 著
國際書號(ISBN): 9787802568778
出版社: 群言出版社
出版日期: 2015-11-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 226/170000
書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:HK$ 92.1

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編輯推薦:
一袋牛奶和一杯咖啡里都有管理学。战略是可以落到很小的细节,方法重在随时而动,有诚意和感情从来东不会错。
內容簡介:
经营和管理好一个企业,究竟什么最重要?企业的战略与执行、企业文化、企业的绩效、企业中的领导力……?作者以20多年经营和管理的经验,围绕管理者思维对企业管理做了阐述。他并不是正襟危坐地讲高深的道理,而是从生活的点点滴滴入手,将社会现象等融入话题,自然而逻辑缜密地阐述管理的真谛。一个三星级酒店的服务、一个饺子馆的经营、一个豆浆店的管理……在一杯牛奶、一杯咖啡背后已经深藏了对企业最重要的那些管理思想与方法。战略是可以落到很小的细节的,在危机来临前做好准备,方法重在随时而动,有诚意和感情从来都不会错。作者这样亲切地和你聊管理,希望给对此有兴趣和需求的读者以启迪。
關於作者:
何书军,河海大学学士、中央财经大学在职硕士、中欧国际工商学院EMBA。 曾任世界500强企业高管,被国务院发展中心“中国企业评价协会”评为“特级职业经理人”;获得IPTS职业培训师资格;专注于“提升企业领导力”的企业中高层管理培训,为20多家企业的中高层进行过“领导力”培训。
目錄
01 换个角度看战略:战略体现在执行细节中

从愿景到激励,五行相生相克
必取一害时,理性地选择轻的
从五星级到三星级,战略与执行挂钩
“笼中猪”博弈,借势与优势同在
小店战略,高效配合
小学旁边的饺子馆,只服务战略客户
人气咖啡馆,个性就是生命
不是管理差异,是管理差距
知行合一,通而不痛
02 领导力解析:科学领导,战略与执行结合
有效领导力,人际、战略与执行
执行领导力,重在效果
职业经理人,到了火星就要说火星语
不要既踩着油门又踩着刹车
冬天不可怕,可怕的是没有准备

牛奶咖啡管理学·Management of Milk and Coffee·
洗碗多的打碗多,不洗碗的不打碗
领导者七十二变,都要与人为善
绵羊团队只有修炼成狮子团队,才能真正不败
03 领导者的心态与素养:能成事,有佛心
修炼身心,善于学习
当官不为民做主,不如回家卖红薯
抱拳施礼,现在也可以
众生都有和佛一样的智慧与能力
熙熙利来,勿成死结
知识如草,不得急吃
峰谷轮换,平淡是真
不要让利益吞噬朋友情谊
人命若朝霞,绘出精彩
04 管理的创新思维:管理无形,随时而动
英雄气概,柔性情怀
憋屈管理,不如不管
让优秀基因“存在”,不良基因“进化”
特务管理,信任危机

·目 录·
绩效考核,不能成为摘乌纱行动
让橘子树的背阴面也能吸收到阳光
精心呵护,母鸡才能产出更多的蛋
只用火取暖,不让它成灾
05 就业与职业价值观:组织与员工在一条船上
招聘“剥”得苦,应聘“装”得累
大学毕业生,沉下去才能浮上来
从购买酸奶习惯中,解读刻板印象
马太效应,单向循环
精心喂养,满眼千里马
提高恩格尔系数,靠努力
猫如果忠心而勤奋,就不会流浪
求职与招聘,初次的浪漫与未来的相伴
十几年寒窗苦熬,真能出人才吗
绿领巾,混淆奖惩标准
06 现场管理的越界思维:深入现场,换位思考
大脑重视安全,手脚却不听令
多用正激励,慎用负激励

牛奶咖啡管理学·Management of Milk and Coffee·
民工荒,荒在待遇
以罚代管,解气不解决问题
制度没有度性,人有人性
07 在管理中经营文化:方法与情怀同在,企业动力不竭
无论发生什么,你们永远不会丧失价值
把核心价值观体现在奖励行动上
文化不深,无形却有影
做一点让员工感动的事情,保护文化
采取行动,不让文化“疫苗”问世
建立信任,拒绝“疑人也用”
企业文化,就是老板的文化
忽悠害自己,激励在人心
创新思考,人生态度决定事业跨度
跳出局外看企业,有谋有术
08 在生活中发现企业文化:有诚意与感情,总不会错
感叹人才流失时,自问你的企业让人感到安全吗
想有马威风还是驴脾气,后果自负
重阳节情怀,实在的文化

·目 录·
本地人还是外地人,无包容无发展
告别偏见,重识最熟悉不认识的狼
天津麻花,品质胜于能力
黄鼠狼不会给鸡拜年
100%纯果汁,诚信比广告重要
一诺千金,保生命得尊重
人人参与,有团队负责精神
人陶醉于自己的职业时,激励已经不重要了
內容試閱
重视团队建设
企业战略目标的实现离不开好的团队建设,卓越的领导者肩负着团队建设的使命。当然,团队精神不能和集体主义混为一谈。团队追求的是整体的成功,团队精神的基础是不忽视个体的优势。团队成员的目标一致,行为是相互影响的,因而必须保持高度的一致性。团队的业绩来源于团队中每一位成员的贡献。我们必须强调,团队精神的最高境界是,全体成员具有很强的向心力和凝聚力。
犹太人中流传着瞎子点灯的故事。别人问瞎子为什么自己看不见还要打着灯笼走路。瞎子回答:“我打了灯笼,照亮了别人,也方便了自己。别人在黑暗中就不会撞到我。”这个故事充分说明了团队成员的相互关系,时时处处要以方便他人,帮助他人为出发点。
在团队建设的过程中,团队的领导者是榜样,是标杆,是下属模仿的对象。领导者必须帮助下属树立目标,实现目标。好的领导,一定可以引领好的团队,并且拥有好的下属;当然,好的下属多,也会催生好的领导。领导力只有在职位权力能发挥作用,下属愿意去执行任务时有效,当你的下属对什么都无所谓时,领导力是失效的。
企业中若不是靠规范的制度体系和良好的文化用人和做事,而是靠以人制其私,以事防其欺,那么企业里的无效人员就会越来越多,企业会越来越臃肿,越来越庞大。人防人,形成恶性文化;事防事,造成相互推诿。企业内耗成本剧增,企业效率便日趋低下。职业经理人,到了火星就要说火星语
“职业经理人”这个词,透着一种高贵的、脱俗的气息,甚至还带着能扭转乾坤的超凡气概。然而,当人们冷静下来的时候,却看到了很多职业经理人身上的瑕疵,尤其是极个别的职业经理人有不道德行为的时候,企业老板们大呼上当。这也让很多人以偏概全,有了刻板印象:“什么职业经理啊,就是一帮骗子!”
然而现实是,很多职业经理仍然在努力,他们变得越来越专业和敬业,职业经理的行业也仍然在发展。
首先,职业经理人是人,不是神,人都有高雅与庸俗的很多面。其次,职业经理人自己不应该过于清高,自以为不是“地球人”。职业经理人的行为未必总是“职业”的,先放下职业不谈,敬业与负责是职业经理人必须具备的素质。
以前,从甲单位调入乙单位一位领导,乙单位的人不会认为这位领导是职业经理人,会觉得就是公司新来的领导。而如今,一谈职业经理人,人们会不自觉地与他产生一种隔阂。这种隔阂可以说是一种印象,是看不见的,它藏在企业原有管理层的心里,印在企业员工的头脑中,没有三年五载,怎么都挥之不去。
职业经理人如同上梁山的杨志。现在的杨志,不是《水浒传》里的杨志。那个杨志上梁山有被迫、无奈的味道,而现在的杨志,在原来的环境中顶多郁郁不得志,加入新团队是自己积极的选择,不存在任何被迫、无奈的因素。现在的杨志,作为懂得现代企业经营管理之道的经理人,我们姑且称之为职业经理人,为了优厚的条件,为了实现自己的事业梦想,加入了武松集团。既然要加入,就要有足够的思想准备,不能面对一些不支持或者冲突就不能适应。不然,武松请你来做甚?你完全没有必要“悔得脸色发青,连肠子都悔青了”。
当然,在案例中的武松集团里,你是什么人的什么人,比你能不能把工作干好更重要。这是一个极端的案例。现实中的企业都在追求增长,寻求生存和发展之道,一般不会出现那么极端的情况。大大小小的企业家——武松们,不可能允许企业里有靠纷繁复杂的关系长期存在的人。除非,这个企业家——武松自己想沉湎其中。
回过头来讲,假如在杨志刚被武松看中那会儿,笔者倒是可以给杨志先生提一些建议,供其参考。诚然,你可以把铁面无私、坚持原则当力,因为如此,你才能保持对事业的激情。给杨志先生的建议如下:1.慎重选择。既然选择了,就不要后悔,勇敢去面对,先去了解企业的实际情况、各个方面。即使人家是“火星人”,也是你自己选择来到火星的,你唯一能做的就是先让自己平静下来,保持一种既平和又执着的心态,把自己的现代管理理念变成一种火星人的语言,去沟通和交流。当然,也要做到心中有数,自己做出完备的计划。
2.把温水煮青蛙的故事倒过来运用。别只相信什么新官上任“三把火”,推行改革,要循序渐进,逐渐加温,让企业里的员工在不知不觉中适应那种水温的变化,从而接受变革。切忌在武松那样的企业里,推行大刀阔斧的改革,搞得鸡飞狗跳。到那时,杨志不做好人,做强者,还有什么意义?
3.将绩效考核和激励机制完美地结合起来。推行绩效考核不必强行,关键是制定游戏规则,先把企业的激励制度制定好,再沟通和下达每年的目标和任务。根据时间段,跟踪目标和任务的完成情况,把大家的注意力都集中在目标和任务的完成上,避免用传统绩效考核方法,引发人与人之间的博弈。
4.多汇报工作。更为重要的一点就是,争取一切时间与武松沟通,汇报和传达自己的管理理念和一切管理动作。先求得老板武松的支持,这比什么都重要,关键时刻还可以请武松出面解决一些棘手的问题。作自己的核心能力,但进入企业的管理层,恐怕还需要具备其他一些能力

……

 

 

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