新書推薦：
《
中国常见植物野外识别手册：青海册
》
售價：HK$
76.2
《
三星堆对话古遗址（从三星堆出发，横跨黄河流域，长江流域，对话11处古遗址，探源多元一体的中华文明）
》
售價：HK$
87.4
《
迷人的化学（迷人的科学丛书）
》
售價：HK$
143.4
《
宋代冠服图志（详尽展示宋代各类冠服 精美插图 考据严谨 细节丰富）
》
售價：HK$
87.4
《
形似神异：什么是中日传统政治文化的结构性差异
》
售價：HK$
55.8
《
养育不好惹的小孩
》
售價：HK$
77.3
《
加加美高浩的手部绘画技法 II
》
售價：HK$
89.4
《
卡特里娜（“同一颗星球”丛书）
》
售價：HK$
87.4
|
| 內容簡介： |
|
《春天会来花会开》是作者吴秀琴的散文集，全书分为“抬望眼，春天会来花会开”“再回首，平淡从容可是真？”“看云去，书海踏浪拾贝壳”三个部分，记录了作者在生活中的所思、所感、所悟。虽都是平常不过的小事，在作者笔下却充满哲理。作者的文字或平实质朴，或优美动人，自然、清新。
|
| 目錄：
|
总序袁侠
序言戴中平
抬望眼，春天会来花会开
春夜听雨
春天的馈赠
美丽的诱惑
秋行故乡
带父母游江南
情暖浸水，梦起碧山
客自故乡来
秋意古刹
替抛光工人说几句话
人文古镇，山水柴桥
烟雨芦江
阳春面
成全他人欢喜心
大碶的格局
夜宿东钱湖
醉美花海，相约汉中
印象武夷山
方向
夏天来了
心存善念
春天会来花会开
瑞岩冬景
明净如画九峰山
情归梅山
炎夏清火话苦瓜
拉开门，看见世界
再回首，此心安处是吾乡
父亲与土地
此心安处是吾乡
走过那条老街
娟子的心事
一个人与一座城
那一道坡
北京的厕所很漂亮
忙年
梦回赤壁
捡漏
西瓜田边的想望
插秧
乡音
芦江秋思
宁波印象
我们都曾是文学小青年
情系港城三五年
慈溪杨梅慈溪情
不要和陌生人吃饭
开发区的早晨
面子与一口气
在路上
母亲的电话
两个小女人的梦想
写日记的那些日子
要嫁就嫁你这样的老公
独行处，闲看流云淡听风
如厕读书
温暖的文字
“丑”字面前亦坦然
读书写作与打麻将
业余爱好
亲子阅读记
禅茶一味
棉花不是花
文字陪我这些年
寻找快乐的水
心眼
庙事
阅读带来快乐
寻一处灵魂的栖息地
童言无忌
小游戏，大乐趣
有子如此，夫复何求
修鞋匠
礁石之歌
行走乡间
梦里家山，笔下烟云
赤脚医生
侏儒兄弟
城中春意
买烤鸭
咬人的鱼
后记
|
| 內容試閱：
|
春天的馈赠 春天是位神奇而慷慨的巧妇，她把她的那些花花草草、叶叶芽芽们全都变着法儿呈献到人们的餐桌上，春色盎然，清香爽口，诱人下箸。
早春二月，春水浸润闲了一冬的农田——农人还没来得及下稻种呢，最先冒头的却是紫云英，它们约好了似的，一大片一大片的，顶着紫色的小花，在料峭的春风里招摇。在开花之前，紫云英的嫩头是可以掐来清炒摆到餐桌上的，或者同年糕一起烩，味道极佳。花一开，就只能成为牛羊口中的美味了，当然，还有勤劳的蜜蜂——紫云英蜂蜜是极负盛名的。人们赶在蜜蜂之先享用了紫云英的娇嫩清香，尔后再享用它的凝脂甘甜。
接下来走俏的就是荠菜、马兰头、蕨菜和蒲公英们了，它们几乎是要与紫云英争宠，漫山遍野地一起拥来，田间地头、坡岸上、河堤边、阡陌小道旁，向开春贪鲜的动物们示威一样，到处疯长。这几种常见的野菜，鲜嫩的时候挖来洗净，清炒或凉拌，原汁原味，剁进馅里包饺子，味道也不错。蕨菜的叶子呈卷曲状时比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前是要用水浸一下的。荠菜老到抽薹了，顶上开出白色的小花，人们还是青睐于它 ——千百年来，吃荠菜煮的鸡蛋已经成了江南地区农历三月三的传统。
清规戒律中的素食者最容易开发草木的可食用性。前日去阿育王古寺礼佛，随僧人们共享了一次素斋。他们将水库边采摘来的新鲜蒲公英洗净了，就着一小碟黄豆酱生食，舌尖上的悠悠清苦是春天奇特的馈赠。饭后信步走进后禅院，一问玻璃茶室外种了两株桃花，开得正艳，豌豆花也开了，还有草间不知名的紫色小花，都在这个清修之地彰显着不被季节遗忘的春天本色。
头季的豌豆苗也不甘示弱，蔓丝攀缘着竹枝向上乱蹿。不过豌豆苗似乎不如紫云英味道好，带点豆腥味。以前在农村，我们并不懂得豌豆苗可以拿来做菜，也许是怕毁了它们的长势，结不出饱满的豆荚吧。
到了江南定居，才看到江南的人们拿豌豆苗炒了吃，有些意外。
这些野菜给人的感觉就像荠菜和蒲公英，气味平和、清凉，特别“理性”。而野葱、野蒜、野芹菜们可就不那么温和了，它们有着天然辛辣的“野性”。
这些刚刚破土而出、集合了天地精华的野菜，一露头便以一种强烈的刺激昧横扫原野，盖过绢蒿等的苦香气。记得我家屋后的小山上分布有大片的野葱，葱叶可以炒鸡蛋。野葱烤河鲫鱼尤其鲜美，整株的野葱洗净，不必切成段，放进锅中与两面煎得焦黄的河鲫鱼同煮，放几勺酱油、料酒，些许红糖，鱼人葱香，葱浸鱼鲜，是佐饭的美味。葱头呢，装进瓦罐，放到灶间火灰堆里煨起来，煨熟揭开盖，葱香飘得一屋子都是，放几块老冰糖拌一拌，当饭后点心吃，对孩子们来说，那简直就是人间美昧了。
清明前后，祭祖不可缺少的一样食品就是青团。
青团的主料是糯米，蒸熟的糯米捣成糍粑团，揉进青艾的汁液，再上屉蒸熟即可。江南的人们偏爱青团这类食品，因为他们将青艾叫作“青头”，甚至就昵称一个“青”字。青，恰似一个姑娘的名字，青涩、温润、柔和，与青团的清香口感无二。宁波人几乎家家户户都要做青团，清明那几天，大街上到处有乡民挑着小桶叫卖。我们湖北也有类似于青团的一种食品，不过不是用青艾汁揉的，而是换了一种配料——软芡汁。软芡多长在油菜田里、河塘岸边、潮湿阴凉的地方，一长一簇，茎叶上覆着一层细细的白绒毛，开黄色的小花。软芡没有青艾的气味重，口感更绵软一些。
地上的没吃够，树上的美味也续上了。榆钱、香椿芽、洋槐花是常见的枝头菜，凉拌、清炒、蒸面、炸面饼……只要想得出新花样，怎么做都行。香椿芽类似于榴梿，吃不惯的人嗅到的是无法忍受的刺鼻气味，喜欢的人一吃就上瘾。我前年春天尝试着吃了一回香椿芽，这一试不得了，得巴望三个季节，才能守到香椿芽上市的短短几天。香椿芽长得快，得在芽还是紫红色的时候摘，一泛绿就老了，嚼不动，香味也失却了。好闻又好吃的当数洋槐花了。孩子们捋一大把，塞进嘴里嚼一嚼，满嘴的香气和花蜜，爬上树摘两兜，槐花的清香就从山野、院落溜到了厨房，母亲将其放上油盐蒸一蒸给父亲下酒，还能换得一句夸奖。因此，槐花盛开是我在春天里最盼望的事情之一。
再奢侈一点，就是拿花入菜了。暮春时节，香气袭人的要数栀子花。先将花洗净，用热水焯后再用凉水漂洗滤干，或炒，或烩，或凉拌，均可入肴。栀子花清香扑鼻，吃起来鲜嫩爽口，赏心悦目。只是那些花太漂亮了，每次吃的时候都有些于心不忍。有朋友住在一个小岛上，岛上多种梅花树，梅花的花瓣用来做成梅花糕、梅花汤或者梅花粥，暗香盈口，味道奇美。想象一下，傲骨的朵朵梅花，被剁得细细碎碎，揉进面团，浸着油盐，好奇的肠胃，消受得住这暗香的伤残吗？ 这些可供食用的花草生长于野外，受天地灵气滋养，顺四时而发，天然无污染，风味别具一格，因而受到人们格外的青睐。采摘过程又是那么的诗意，快乐岂止于口腹？在这个万物复始的季节，纳享大自然的馈赠，与花花草草们来一场亲密的邂逅，便更能感受整个春天的深情厚谊了吧！
……
|
|
購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
