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『簡體書』在家吃饭的生活智慧(双色版)

書城自編碼: 2706238
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 谢文英
國際書號(ISBN): 9787536965799
出版社: 陕西科学技术出版社
出版日期: 2016-01-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 42.0

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編輯推薦:
每个人从家常便饭中所获取的能量是不一样的,只有会吃才可以得到健康。只要是适合自己身体的食物,就算是粗茶淡饭,也是补养身体的好食物;不适合自己身体的,就算是人参、鹿茸,也不适合食用。因此,多学习一些家常食物的营养知识,了解一些常见食材的养生保健功效,对于家庭饮食有很大的帮助。在家吃饭,养成科学的饮食习惯,让我们更加热爱生活,更懂得在家吃饭的智慧。
內容簡介:
《在家吃饭的生活智慧》系统讲述了家常饮食的养生智慧,其中既有食物营养健康知识,也有日常饮食养生方案,还有各种平衡膳食的家庭营养食材介绍,吃好每天三顿饭,合理饮食来调养五脏六腑,其中的学问很多。

《在家吃饭的生活智慧》体例简明、内容丰富、科学实用,将日常生活中遇到的食物营养搭配,饮食宜忌的宝贵经验,防病进补的科学饮食理念进行了详细阐述。读者可以从中了解食物、疾病等的相互作用,参考书中的宜忌原则和食疗方法,根据个人的实际情况进行饮食,做到合理、健康饮食。可以说,这是一部关于家庭饮食的百科全书,不仅能够让我们知道如何吃好三顿饭,还给我们介绍了很多营养知识,是现代家庭必备的饮食保健养生书。
關於作者:
谢文英,河南省中医学院教授,主任医师,硕士生导师。主持省级课题二项,获省级课题二等奖二项,厅级课题6项,获厅级1等奖多项。著作主编5本,参编著作多本。临床从事中医慢性杂症。
目錄
第一章 在家吃饭,吃出健康

炖菜的学问

油不能多吃

适量食醋的好处

餐桌上的保健汤

最有营养的“红薯白米饭”

不同颜色食物的保健作用

粗粮搭细粮,营养又健康

吃出长寿的10种食物

留住食物中的营养

损害健康的四类肉

多吃天然食物


第二章 平衡膳食,吃好三顿饭

吃对了就健康

营养失调的信号

调配膳食的原则

荤食素食要协调

精致饮食不一定有益健康

平衡膳食,合理摄入营养

每天一两肉二两豆

牛奶、蛋类及豆类的平衡饮食

食物搭配好,营养更全面

全面膳食,营养才均衡

平衡膳食的八项建议

食物怎么搭配更有营养

……

 

 

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