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『繁體書』好想幫你帶便當：大人小孩都愛吃！布魯媽媽美味嚴選42組好吃、容易上手的便當！

書城自編碼： 2797567
分類：繁體書 →台灣書
作者： LINA
國際書號(ISBN)： 9789865728823
出版社： 布克文化
出版日期： 2016-05-07
版次： 初版
頁數/字數： 168頁
書度/開本： 19x26cm

售價：HK$ 126.7

 

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內容簡介：
「寧願少吃一頓大餐，也要請你幫我帶便當！」
布魯媽媽嚴選42道便當料理
教你如何用超簡單做法，煮出無法挑嘴好味道。

資深主婦：「煮飯其實不辛苦，辛苦的是不知道要煮什麼！」
為心愛的家人準備便當，是布魯媽媽每天最大的樂趣，
「每日便當」在粉絲團上分享，引起百萬網友注目及詢問，
布魯媽媽一次完整公開私房料理食譜，讓所有人都愛上帶便當！
Part1懷舊好滋味
Part2一鍋到底好料理
Part315分鐘快手便當
Part4慢燉好下飯
Part5新手不敗超EASY
Part6異國料理好風味
Part7 聰明烤箱好省時
Part8 歡樂分享不寂寞
42道主題嚴選便當。主菜及搭配菜色超過85道私房料理作法，
性格豪爽的布魯媽媽大方介紹各種烹調技巧，
讓大人與小孩都食指大動，每天大聲說出「請你幫我帶便當！」
關於作者：

LINA
現為專職主婦，用自己最喜愛的料理在部落格中，將手做料理的操作過程完整記錄下來。
雖沒受過正統訓練，但藉著部落格在廚房用料理寫日記，與大家一起分享做菜的樂趣。
愛料理平台累積超過20,000名粉絲，曾數次接受蘋果日報、中天新聞、TVBS採訪，與李錦記、飛利浦、可口可樂、IKEA、家樂福、Miele等各大廠商共同開發食譜。
經歷：
著作《布魯媽媽的幸福食堂》
「一加一來玩學學文創親子廚藝教室講師」、「桂冠窩廚房親子廚藝教室講師」、Miele及家樂福等各大廠商展演活動示範講師。曾獲得家樂福廚神大賽亞軍、綠巨人玉米食譜比賽冠軍、金門高粱網路食譜比賽亞軍..等
布魯家的開心廚房：www.facebook.comBluesBlueKitchen
Icook食譜：icook.twusersbluesbluekitchenrecipes
痞客邦部落格：linadits.pixnet.netblog
目錄：
Part1懷舊好滋味
～花雕醬燒雞．香蒜鍋飯．簡易香辣湖南蛋～
～醬烤雞腿排．燜油飯～
～筍絲扣肉．筒仔米糕～
～蘿蔔絲鮮味丸子．秋葵培根蛋卷～
～紅糟腐乳雞粒．高麗菜香菇鍋飯～
～蒜味五香炸排骨．醬炒荷包蛋．青江菜飯～
～豉汁排骨．塔香豆腐球～
～梅乾菜蒸肉．炒三絲～
～蘿蔔絲糰子．超簡易入味蜜汁豆乾～

PART2一鍋到底好料理
～洋蔥雞丁燉飯．咖哩培根煎洋芋～
～麻油香菇雞鍋飯．紅燒番茄豆腐～
～豉香雞肉煲仔飯．番茄蘆筍烘蛋．豆苗炒玉米～
～甜柿木耳燒雞．白菜培根卷～
～蝦仁什錦脆麵燒～
～茄汁滑蛋牛肉飯～

PART3 15分鐘快手便當
～黑椒蘑菇牛肉燴飯．番茄炒高麗～
～糖醋高麗菜肉丁．香蔥蛋～
～紹興牛肉炒黃瓜．洋蔥腐乳蛋～
～辣味噌豬肉蓋飯．蠔油黃瓜杏鮑菇薄片～
～五味醬拌透抽．蠔油鮑菇豆腐～
～茄汁蝦仁蓋飯．麻油山蘇杏鮑菇～
～塔香番茄牛肉丼．雪花香料炸豆腐～
～薑燒牛肉丼．金沙乾煸四季豆～

Part4慢燉好下飯
～冰糖醬燒牛肋．沙拉蔥花蛋卷～
～芋頭腐乳燒子排．燜白菜～
～香辣蔥燒排骨．蠔油花椰杏鮑菇～

PART5新手不敗超EASY
～蒜香椒鹽雞腿排．焗烤茄汁豆腐～
～超簡易嫩煎里肌．燜蘿蔔～
～超簡易嫩煎里肌．油豆腐什錦煮～
～醬燒魚排蓋飯．韓式花枝煎餅～
～簡易版沙嗲牛肉．花椰起司烤丸子～

PART6異國料理好風味
～鮭魚筆管麵．焗烤奶油白菜～
～泰式香煎小雞腿．鳳梨牛肉炒飯～
～蜂蜜蒜香煎鮭魚．奶油蔬菜炒菇～
～烤肋排．香辣醬炒茄子～
～無水烹調茄汁燉牛肋．奶油起司歐姆蛋～

PART7聰明烤箱好省時
～啤酒檸檬烤雞．培根南瓜～
～紐澳良風味烤雞肉．香蒜奶油高麗菜～
～超簡易蜜汁叉燒．塔香番茄荷包蛋～

PART8歡樂分享不寂寞
～酥炸蝦肉丸子．高麗菜煎餅～
～泡菜烤雞肉卷．鮪魚玉米起司烘蛋～
～咖哩香料烤雞腿．番茄蝦仁奶油飯～

 

 

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