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| 編輯推薦： |
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《企业管理实务》一书定位准确，符合高等职业教育培养应用型技术人才和企业管理人才目标以及高等职业教育企业管理教学大纲的要求，满足了高职教材建设的急需。该教材特色鲜明，突出了职教特色，理论阐述适度，突出了案例与实践教学，符合高等职业教育注重学生实际能力培养的要求。该教材在编写内容、编写体例和编写语言等方面都有创新，适合当代高职高专学生的心理特点。因此，该教材是一本定位准确、特色鲜明、具有创新性的高职教材，不仅可以作为各高等职业院校经济管理专业的教学用书，也可作为企业管理者或相关人士学习或培训的参考资料。
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| 內容簡介： |
《企业管理实务》一书内容包括企业管理认知、企业战略管理、企业生产管理、企业质量管理、企业营销管理、企业物流管理、企业人力资源管理、企业组织管理、企业财务管理、企业创新管理十个项目，项目中设置案例导入实例分析课堂小思考课堂案例讨论理论思考实训任务相关链接等栏目，凸显了项目化、工作化、实战化的特点，符合高职高专人才培养目标的要求，能够为高职高专财经管理类专业学生学习企业管理理论、掌握企业管理技能、适应企业管理要求提供全面而系统的企业管理基础知识。
本书可作为高职高专财经管理类专业的教学用书，同时也可作为企业管理者学习或培训的参考教材。
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| 關於作者： |
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袁淑清，常州纺织服装职业技术学院经济贸易系教授，经济师，院教学督导，市场营销专业带头人，经贸教研室主任。
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| 目錄：
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项目一 企业管理认知 1
项目任务 明确企业管理基础工作1
案例导入1
任务1：认知企业2
任务2：企业管理者角色定位9
任务3：确定企业管理职能15
相关链接17
理论思考19
实训任务19
项目二 企业战略管理 20
项目任务 构建企业战略20
案例导入20
任务1 ：编制企业计划21
任务2：制定企业目标32
任务3：选择企业经营决策方法38
任务4：实施企业战略管理47
相关链接52
理论思考53
实训任务53
项目三 企业生产管理 56
项目任务 企业生产运作管理56
案例导入56
任务1 ：组织生产过程57
任务2： 生产计划与控制管理65
任务3 ：生产现场管理76
相关链接81
理论思考82
实训任务82
项目四 企业质量管理 83
项目任务 实施全面质量管理83
案例导入83
任务1 ：认知全面质量管理84
任务2：操作质量管理的方法92
任务3：颁布ISO 9000质量管理系列标准98
任务4：质量认证101
相关链接103
理论思考104
实训任务104
项目五 企业营销管理 106
项目任务 企业营销策划106
案例导入106
任务1： 树立市场营销观念107
任务2 ：确定市场营销管理过程111
任务3 ：制定市场营销组合策略121
相关链接141
理论思考142
实训任务142
项目六 企业物流管理 144
项目任务 物流资源配置144
案例导入144
任务1：采购物流管理145
任务2：企业仓储管理156
任务3：货物运输管理164
相关链接170
理论思考172
实训任务172
项目七 企业人力资源管理 174
项目任务 人力资源配置174
案例导入174
任务1：编写工作岗位说明书176
任务2：企业人员选聘181
任务3：企业人员培训187
任务4：绩效评估190
任务5：企业薪酬管理201
相关链接204
理论思考205
实训任务205
项目八 企业组织管理 206
项目任务 设计组织结构206
案例导入206
任务1：认识企业组织207
任务2：确定组织结构的影响因素210
任务3：制定组织结构设计原则213
任务4：编制组织结构图215
相关链接220
理论思考220
实训任务220
项目九 企业财务管理 222
项目任务 企业财务活动管理222
案例导入222
任务1：企业筹资管理223
任务2：企业投资管理234
任务3：财务指标分析240
相关链接243
理论思考244
实训任务244
项目十 企业管理创新246
项目任务 培养企业管理创新能力246
案例导入246
任务1：建立企业管理创新模式247
任务2：企业国际化管理258
相关链接266
理论思考266
实训任务266
参考文献268
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| 內容試閱：
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案例导入
如何进行企业管理
在一次企业管理经验交流会上，有两个厂的厂长分别论述了对如何进行企业有效管理这一问题的看法。
甲厂长认为，企业首要的资产是员工，只有员工都把企业当成自己的家，都把个人的命运与企业的命运紧密联系在一起，才能充分发挥他们的智慧和力量为企业服务。因此，管理者有什么问题，都应该与员工们商量解决；平时要注重对员工需求的分析，有针对性地给员工们提供学习、娱乐的机会和条件；每月的黑板报上应公布出当月过生日的员工的姓名，并祝他们生日快乐；如果哪位员工生儿育女了，厂里应派车接送，厂长应亲自送上贺礼。在甲厂长厂里，员工们把企业当作自己的家，全心全意地为企业服务，工厂日益兴旺发达。
乙厂长则认为，只有实行严格的管理，才能保证实现企业目标所必须开展的各项活动顺利进行。因此，企业要制定严格的规章制度和岗位责任制，建立严密的控制体系；注重上岗培训；实行计件工资制等。在乙厂长厂里，员工们非常注意遵守规章制度，努力工作以完成任务，工厂发展迅速。
思考题：
这两个厂长谁的观点更有道理，为什么？
企业管理基础工作是指为了实现企业经营目标与管理职能所必须进行的先行性的、经常性的、规范性的且必不可少的工作，它是实现管理科学化的重要保障。企业管理基础工作质量的高低，能综合地反映一个企业整体素质的高低，在企业的长远发展中具有重要意义。
任务1：认知企业
企业是指在市场经济条件下，以营利为目的，直接组合和运用生产要素，从事商品生产、商品流通或服务性活动，为满足社会需要依法进行自主经营、自负盈亏、独立核算的法人实体和市场竞争主体。
一、企业的构成要素
1.人员
人员主要包括生产经营人员和管理者。人员是推动企业运营的主体，人员是企业所有资源中最宝贵的资源。
2.资金
资金是指支撑企业建立与运营的各类资金。资金的数量和周转速度是企业生存和发展的保证。如何筹集资金、用好资金，是每个企业面临的一个重要课题。
3.物资设备
物资设备是指企业的厂房、设备以及各种物质材料。它是企业从事生产经营活动的客观条件和物质基础，物质设备的数量、质量和技术状况对企业的生产经营和运转有很大的影响。
4.时间
时间是指企业可以用来支配的时间。它是企业经营中极为宝贵的稀缺资源。在激烈的市场竞争中，时间就是金钱。
5.信息
信息是指一切有关企业生产经营和管理的信息。信息是企业运营的神经，信息的全面性、及时性、准确性、实用性和经济性直接影响着企业的正常运转。
上述五个要素，共同构成了企业的有机体，缺一不可。
二、企业的基本特征
1.组织性
企业是由人组成的有机系统，它有明确的目标，有系统化的组织体系，有自我生存发展的能力，是一个生态有机体。
2.经济性
企业作为一种社会组织，从事一定的经济活动，发挥特定的经济功能，即主要提供产品或服务以满足社会的需要。
3.商品性
企业作为经济组织，不同于自给自足的自然经济组织，它是商品经济组织。其经济活动是围绕市场进行的。不仅企业的产出和投入是商品，而且企业自身也是商品，企业产权可以有偿转让。
4.营利性
企业作为商品经济组织，是以赢取利润为目的，它利用生产、经营某种商品的手段，通过资本经营，追求资本增值和利润最大化。
5.独立性
企业是独立的法人，它自主经营、独立核算、自负盈亏，具有法人地位与权力。
三、企业的类型
1.按照企业财产的组织形式分类，企业可分为个人独资企业、合伙企业和公司制企业
（1）个人独资企业
个人独资企业是指由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。个人独资企业属于自然人企业。
该类型企业所有权和经营权归于一体，经营灵活，决策迅速；但由于财力有限，信用不足，难以从事有规模的经营活动，投资者对企业债务承担无限责任，经营风险较大。
（2）合伙企业
合伙企业是指由两个或两个以上自然人按照协议，共同出资、合伙经营、共享收益和共担风险的企业。合伙企业也不是法人，属于特殊的自然人企业。
该类型企业合伙人共同筹资，扩大了资金来源，能从事一些资产规模较大的生产和经营活动；但企业经营决策需要经过全体合伙人达成一致，因而决策缓慢、协调困难，合伙企业实行无限连带责任，增加了投资风险。
（3）公司制企业
公司制企业是指由众多投资者建立的在法律上具有独立人格的经济组织，拥有自己的法人财产，享有民事权利，承担民事责任，是法人企业。公司制企业是现代企业形式，成立公司的基础是公司章程，它是公司成员共同行为的标准，同意者即可加入公司，只有公司章程符合政府立法的规范才允许注册登记并成立公司。
该类型企业股东以投资额为限对公司负有有限责任，公司以全部法人财产对债务负有限责任，股东投资风险较小；但设立程序复杂，缺少灵活性。
我国《公司法》将公司分为有限责任公司和股份有限公司。
有限责任公司是指由两个以上的股东共同出资，股东以其出资额为限对公司承担有限责任，公司以其全部资产对其债务承担责任的企业法人。有限责任公司是公司的一种重要组织形式，也是存在数量较多的一种公司类型。有限责任公司具有如下特征。
①股东人数为50人以下。
②股东出资达到最低限额为3万元；但一个法人股东的有限公司，注册资本最低限额为人民币10万元。
③股东共同制定公司章程。
④有公司名称，建立有限责任公司要求的组织结构，有公司住所。
⑤有限责任公司不得向社会公开募集资金。
⑥公司的股份可以转让，但转让时要遵守法律条件，以维护股东和公司的利益。
股份有限公司是指注册资本由等额股份构成，股东以其认购的股份为限对公司的债务承担责任，公司以其全部资产对公司债务承担责任的企业法人。股份有限公司是典型的现代企业制度形态。股份有限公司具有如下特征。
①设立股份有限公司，应当有2人以上、200人以下为发起人，其中必须有半数以上的发起人在中国境内有住所。
②股份有限公司可以采取发起设立或者募集设立的方式。
③股份有限公司注册资本金的最低限额为人民币500万元。
④股份有限公司的财务会计报告应当在召开股东大会年会的20日前置备于本公司，供股东查阅，公开发行股票的有限公司必须公告期公司财务报告。
⑤股份有限公司的股份表现形式是股票，股票可以在法定的范围内自由转让。
2.按照企业的组织结构形式分类，企业可分为单一企业、多元企业、经济联合体、企业集团和连锁企业
（1）单一企业
单一企业是指一家工厂或一家商店就是一个企业。其经营项目比较专业化，或具有相同的生产过程。其独立地承担法人财产责任和经营责任，自主经营，自负盈亏。
（2）多元企业
多元企业是指两个以上的工厂组成的企业。是按照专业化、联合化与经济合理原则，由若干个工厂组成的企业法人。例如，装配厂与所需零件生产厂组成的联合企业。
（3）经济联合体
经济联合体是指由一些企业组成的、松散但相对稳定的经济联合组织。参加联合的各方不改变各自的领导体制与隶属关系，本着自愿、互利、效益的原则，在生产、科研、技术、设备、劳力、物质及销售等方面进行联合。各方仍然独立核算，并按照等价有偿的原则，在各方之间进行产品配套、物质协作与技术转让等生产经营活动，以提高联合各方的经济效益。
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