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| 內容簡介： |
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广府文化精神与精粹，是提炼和凝聚广府民俗审美的学理与实践。而最能表现民族文化和地域特征主要表现：一是民俗，即民间习俗；一是民艺，即民间艺术。本书探讨了广府民俗艺术的基本特征、独特风采、文化内涵、审美价值等。广府民俗艺术审美，是对民俗艺术中的人或事物在表达情思、抒发情感所具有的特征作评析鉴赏；讨论独树一帜的广府民俗艺术风采，历史悠久的民俗文化内涵，民俗审美的文化魅力。
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| 關於作者： |
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刘介民，1980年中国社会科学院西方文艺理论专业研究生。1981年至1995年任辽宁社会科学院文学研究所副主任、副研究员，1995年至今任广州大学人文学院中文系教授；比较文化研究所所长。国际比较文学学会会员，中国比较文学学会理事。曾任广东省民间文艺家协会副主席、顾问。著有《从民间文学到比较文学》（1998）、《岭南民俗艺术论》（2013）。
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| 目錄：
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001／导 论 提炼和凝聚广府民俗艺术精粹广府民俗艺术审美学理依据
002／前 言
007／第一节 方法和思路的新视角
014／第二节 广府民俗艺术的内涵
025／第三节 民俗艺术审美的重要性
029／第一章 广府民俗艺术审美的基础理论
030／前 言
032／第一节 艺术审美与民俗活动理性比较
037／第二节 民俗艺术审美对象和形态相融合
046／第三节 民俗艺术审美的民俗功能
058／第二章 民俗艺术与日常生活审美化
059／前 言
059／第一节 民俗艺术审美化的焦点透视
070／第二节 城市民俗事象与艺术审美
091／第三章 审美思维与民俗艺术
092／前 言
099／第一节 民俗风情与神话
125／第二节 地方风物与民间传说
145／第三节 原生风采与歌谣谚语
165／第四章 民间戏曲与广东音乐
166／前 言
172／第一节 广府民间戏曲的渊源
188／第二节 民间音乐的传承特色
204／第三节 民间戏剧的艺术情趣
219／第五章 游艺竞技舞蹈艺术
220／前 言
225／第一节 广府民间龙文化崇拜
248／第二节 广府舞醒狮内涵深厚
256／第三节 麒麟舞表达审美理想
267／第四节 竞技娱乐的生命激情
281／第六章 民间技艺的民俗魅力
282／前 言
286／第一节 审美独特的民俗工艺
313／第二节 民俗技艺是民间瑰宝
327／第三节 民俗艺术的民间审美
342／第七章 民间节庆与狂欢娱乐
343／前 言
353／第一节 除旧迎新岁时开始
362／第二节 祭祀游艺张灯结彩
370／第三节 扫墓祭祖寒食佳咏
379／第四节 龙舟竞渡食粽祛病
387／第五节 天街架桥乞巧赛艺
397／第六节 祭赏玉兔合家团圆
409／第七节 重九登高骨肉亲情
416／第八节 冬节夜长祈谷丰登
425／第八章 博雅美食与民俗信仰
426／前 言
431／第一节 广府独特的美食风俗
449／第二节 多神崇拜的民间信仰
484／结 论
487／参考文献
492／后 记
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| 內容試閱：
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序言
管 林
管林：华南师范大学原校长，教授，广东省民间文艺家协会原主席。
读介民新著《广府民俗艺术审美》使我对民俗和民间艺术有了一些新的理解。当前在中国民俗学蓬勃发展的同时，民俗学界关于学科方向、学科属性与学术范式的争论一直不断。介民的新书把民俗和艺术结合起来审美，很有开创性新意。民俗学应该是多学科定位，是能够包容、不断进取的学科。它表现民众独特的文化观念，探讨中国现代化如何保持我们的历史传统，如何实现新旧结合，这是民俗学研究的一个特色。
民俗学是从收集民间文学开始的。过去从事民俗学研究的人大多出身文学、历史和民族学等学科，民俗学研究首先重视的是文学价值和历史价值。民俗学研究中的历史研究法、历史-地理研究法、类型研究法、口头诗学研究法等几乎都来自对民间文学，如神话、故事、史诗等的研究。也就是说民间文学包括在民俗学当中，两者有密切的关系。但它们毕竟是两个学科，不可否认的是两者的属性、特征方面有本质的区别。一般认为民俗学属于社会科学，民间文学属于人文科学。但在研究过程中会发现两者常常会混在一起。比如民俗学关注的民间信仰、民间文学、仪式生活等都具有明显的人文底蕴。民俗学是理解民众生活和心理行为的学问，研究者需要更多的人文关怀和情感投入。
民俗艺术不能离开鉴赏、不能离开审美。民俗艺术创造美，鉴赏实现审美。创造美是出发和行进，审美是完成和再出发。在当今机械化生产、现代化传播和快餐式消费面前，传统民俗艺术审美则完全不同。不管是传统民俗还是新民俗都无法脱离审美，无法脱离艺术的目的性。如果一部作品没有人或者很少有人欣赏，再好的作品、再美的创作也是无效劳动。民俗艺术作品审美的主体性表现在民俗艺术是人们调节身心、愉悦性情、舒缓减压的审美活动。民俗艺术审美是一种积累性、提升性、自主性的愉悦。面对当下社会剧烈竞争的压力，更需要人的自我调节。广大人民群众需要优秀的民俗艺术引领和激励。以人的意义和价值的确立培养起积极的精神和自信的心态，去顶住所谓压力，实现从压力到动力的转化。
我对本书写作有三点感触较深。
第一，本书有相当好的结构安排，比较好地表现了广府民间习俗民间艺术的丰满厚实。
作者重点检索已有的有关研究成果，从检索中发现不足，从而确定自己的研究出发点、所用方法与预期目标。第一章论述广府民俗艺术审美的基础理论，涉及审美对象、民俗功能。第二章探讨民俗艺术与日常生活审美，焦点透视城市民俗审美。第三章论述原生民俗风情、民间神话与歌谣谚语。第四章介绍民间戏曲与广东音乐的渊源、特色及艺术情趣。第五章介绍游艺竞技与舞蹈艺术的渊源传承、形式分类及民间竞技的文化内涵。论述民间技艺的无穷魅力，从龙文化到舞狮、舞麒麟，显示竞技的生命激情。第六章讲民间技艺的民俗魅力。第七章论述民间节庆的文化内涵，包括除旧迎新、岁时开始的春节，祭祀游艺、张灯结彩元宵节，扫墓祭祖、寒食佳咏清明节，龙舟竞渡、食粽祛病端午节，天街架桥、乞巧赛艺乞巧节，祭赏玉兔、合家团圆中秋节，重九登高、骨肉亲情重阳节。第八章论述博雅达观的民俗缩影，包括岭南粤菜的起源，极富特色的美食等。总的说来，全书结构的铺展、内容的阐发，给人的感觉是在一步步走入岭南民俗民间艺术的花苑。
第二，本书有相当好的研究思路，反映了作者在方法上的探求。导论提炼和凝聚广府民俗艺术精粹广府民俗艺术审美学理依据带有通论性质，对民俗文化特征的两个重要方面做了新的阐释。那就是针对广东民间习俗和民间艺术的特征、价值、流传做了新的阐释。作者从认知的角度提出一个新的方法，探讨广府民俗艺术的独特风采、承传流变和文化内涵。作者认为民俗就是民间习俗，民艺就是民间艺术，两者相互重叠、相互作用，所以放在一起研究。所谓民艺是一切民间艺术、民间工艺、民间技艺的总称。它有广、狭之分，广义包括民间美术、民间音乐、舞蹈、戏曲、曲艺、杂技以及口承文学等；而狭义主要为造型艺术，即以美术和手工艺为主。就民艺说，广府民间艺术非常丰富，这一点在介民的书中多有介绍。民间艺术是一种带有自发性、自娱性的艺术。对广大民众来说，是人人都可以从事的一种精神活动。民间艺术是一种母体性文化，对于一个民族和一个地方来说，那是基础，既是民族艺术之流，又是民族艺术之源。作者深入细致地观察和实地考察，从多角度分析较为典型的个案，深化了人们对民俗艺术的认识。就思路和研究方法而言，这种研究具有启发性。
第三，本书有值得关注的广府文化特色，在好些重要的问题上有新的理解。如充满神奇的古老神话，地方风物与民间传说；绵延不绝的歌谣谚语，百艳芬芳的民间戏剧；南国醒狮激活热土，麒麟吉祥四灵显现；享誉四海的民俗技艺，鬼斧神工的民俗工艺；食艺博雅的茶楼酒楼，心意盎然的民间信仰。再如民俗意味、文化记忆、民俗世风、雅趣传说等都体现了广府民俗艺术特色。
介民的这部著作不是完美无瑕，还有一些值得注意的地方，全书的内容和篇目还有些稍显芜杂的瑕疵。我在看到他的初稿后曾给他提过很多意见，如原书名欠确切，内容有重复，错别字，古代作者名称的错用，目录与章节名称和内文不一致等。虽然经过修改好多了，但不可否认瑕疵会给著作带来负面影响。对于介民，我心里总是有期待，期待他不断有新著问世，不断刷新纪录。
民俗艺术审美需要优秀的民俗和艺术作品的结合，提供精品。广府民俗艺术反映广府人的审美追求，是思想性、艺术性、观赏性的有机集合。可以启迪思想、温润心灵、陶冶人生。广府民俗艺术能够传递真善美，让人们发现自然的美、生活的美、心灵的美。介民在《广府民俗艺术审美》中为我们提供了很多民俗艺术作品和审美鉴赏，体现了民俗艺术的真正魅力。民俗艺术审美是一个从不自觉到自觉的鉴赏过程，是主观期待与艺术呈现的对象求得吻合的发现过程，民俗艺术审美是我们走向内心，走向和谐，搭建灵魂的天梯。
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