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『簡體書』健康茶饮400问(茶中有益成分、花草茶茶材和泡饮方法、健康饮茶提示)

書城自編碼: 2940101
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 索扬 编
國際書號(ISBN): 9787109222151
出版社: 中国农业出版社
出版日期: 2017-01-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 57.9

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內容簡介:
索扬主编的《健康茶饮400问》介绍茶疗与饮茶健康的常识,全书介绍了茶的保健成分,每种物质的作用等;古人对茶疗的认识;含茶的常用茶疗方;不含茶的常用茶疗方;科学饮茶,介绍饮茶的禁忌,强调健康饮品饮用方式也要健康。茶*初的属性是药用,喝茶令人身体舒服、心情愉悦。因此有益身心的饮品即为茶,明明白白喝对茶,正确理解茶是万病之药。
目錄
1 茶叶的主要成分和健康作用
茶叶的有益成分
001茶叶中对健康有益的成分主要有哪些
002茶多酚对健康有哪些益处
003茶多酚中的核心成分儿茶素有什么作用
004茶中的生物碱有什么作用
005茶中的糖类有什么作用
006茶中的茶多糖有什么作用
007茶中的氨基酸有什么作用
008茶中的蛋白质有什么作用
009茶中的有机酸有什么作用
010茶中的维生素有什么作用
011茶叶中有哪些色素
012茶中的色素有什么作用
013茶叶中含有哪些对人体有益的微量元素
014影响茶叶味道的物质有哪些
茶叶的健康作用
015为什么说饮茶百益而无一害
016如何理解茶是万病之药
017茶为什么能消炎杀菌
018茶为什么能延缓衰老
019茶为什么能补充维生素
020茶为什么能提神
021茶为什么能美容
022茶为什么能降脂减肥
023茶为什么能预防心血管疾病
024茶为什么能清新口气、防龋齿
025茶为什么能防癌抗癌
026茶为什么能防辐射
027茶为什么能利尿解乏
028茶为什么能治疗肠道疾病
029茶为什么能清心明目
030绿茶有什么功效
031绿茶的抗衰老作用是如何体现的
032绿茶为什么有抗菌抑菌的保健功效
033绿茶为什么能降血脂
034为什么说绿茶的防癌作用为其他茶类所不及
035青茶有什么功效
茶饮的时令和禁忌
少数民族的健康茶饮
简便健康茶食
2 非茶之茶
药草茶
花草茶
其他特色健康茶
3 常用小茶方
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