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『簡體書』水产品中海洋生物毒素与检测技术

書城自編碼: 2948699
分類:簡體書→大陸圖書→自然科學地球科学
作者: 曹际娟 著
國際書號(ISBN): 9787506682428
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2016-07-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 84.0

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內容簡介:
曹际娟主编的《水产品海洋生物毒素与检测技术》从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类,并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述,以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研及检验工作者参考。

 

 

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