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| 編輯推薦： |
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防糖降糖，饮食习惯很关键。吃对食物稳定降糖，尽享幸福生活
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| 內容簡介： |
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全书围绕怎样能过得好活得长作为论述的核心，将作者临床研究整理的糖尿病防治经验传授给读者。本书共八个章节。*章从引起糖尿病的危险因素、糖尿病早期症状以及诊断标准、 分型分类，糖尿病必须检查的项目入手介绍，说清糖尿病的来龙去脉。第二章和第三章重点介绍了糖尿病的饮食，科学正确的饮食有利于防糖降糖。第四章介绍适合糖尿病患者食用的食材。第五章介绍糖尿病患者的饮食禁忌。第六章告诉读者哪些营养素是降糖不可或缺的。第七章介绍适合糖尿病患者食用的药膳。第八章介绍特殊糖尿病患者的食疗方。这是一本好用易查的糖尿病饮食防治手册，是糖尿病高危因素人群家庭必备图书。
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| 關於作者： |
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张拓伟，河北省保定市第二医院老年科主治医师，医学硕士，心血管、老年病专家。擅长心血管系统疾病和疑难危重症的诊治。
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| 目錄：
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第一章细说糖尿病，甜蜜的风险2测试 你有患糖尿病的危险吗3测试 糖尿病合并抑郁症自我测试5引发糖尿病的危险因素8糖尿病早期症状9糖尿病的诊断标准10糖尿病的分型分类12专题 糖尿病诊断时必须检查的项目第二章防糖降糖，饮食习惯很关键16计算血糖生成指数饮食法19坚持健康的饮食原则22改良烹调方式24糖尿病食疗的误区30专题 节假日聚餐或外出赴宴怎么吃第三章科学的饮食计划是食疗的基础34制定饮食计划的程序41设计科学的饮食计划43糖尿病患者一周配餐计划推荐45专题 糖尿病患者四季食疗要点第四章选择好食材，降糖不反弹50专题 糖尿病患者一定要拒糖于千里之外吗52糙 米53荞 麦54玉 米降糖食谱55玉米肉末粥55松仁玉米55玉米炒蛋56小 米降糖食谱57参姜小米粥57银耳小米粥57鲜菇小米粥58黑 米降糖食谱59咸香鸡肉粥59党参山楂黑米粥60燕 麦降糖食谱61燕麦南瓜粥61燕麦红薯粥62大白菜降糖食谱63醋熘白菜63素炒菜丝64菜 花降糖食谱65鲜菇菜花65西红柿炒菜花66菠 菜降糖食谱67鸡蛋菠菜炒粉丝67鸡蛋菠菜团68芹 菜降糖食谱69素炒芹菜69蛋皮芹菜69西芹百合70芦 笋降糖食谱71芦笋鸡柳71芦笋里脊卷72山 药降糖食谱73山药炒莴笋73山药薏米排骨汤74白萝卜降糖食谱75味噌白萝卜75萝卜炖牛肉76胡萝卜降糖食谱77胡萝卜炒蛋77胡萝卜炒牛肉78西红柿降糖食谱79西红柿炒西葫芦79番茄洋葱炒虾80冬 瓜降糖食谱81红烧冬瓜81三鲜冬瓜汤82黄 瓜降糖食谱83醋拌黄瓜83爆双丁83酸辣黄瓜84苦 瓜降糖食谱85苦瓜鸭片85陈皮凉瓜煲腩排86南 瓜降糖食谱87南瓜煲猪腱87蒜蓉肉末蒸南瓜88丝 瓜降糖食谱89丝瓜炖油豆腐89剁椒蒜蓉蒸丝瓜90大 蒜降糖食谱91蒜蓉蒸西葫芦91蒜烧马蹄鳝92洋 葱降糖食谱93干豆腐炒洋葱93洋葱炒肥牛94韭 菜降糖食谱95鸡蛋韭菜炒木耳95韭菜炒豆腐干96黑木耳降糖食谱97山药木耳鸡汤97葱烧木耳肉98银 耳降糖食谱99银耳莲子粥99芋香银耳粥99银耳菠菜汤100海 带降糖食谱101香拌海带丝101海带丝拌芹菜102紫 菜降糖食谱103马蹄紫菜汤103紫菜蛋花汤104魔 芋降糖食谱105酸辣魔芋丝105泡菜烧魔芋106大 豆降糖食谱107玫瑰豆乳107大豆猪手冻108红 豆降糖食谱109四豆粥109黑米红豆粥109红豆麦片粥110绿 豆降糖食谱111胡萝卜绿豆粥111绿豆茯苓薏米粥112白扁豆113黑 豆114黑芝麻降糖食谱115黑芝麻百合粥115芝麻黑米粥115黑芝麻糊116豆 腐降糖食谱117京烧豆腐117豆腐芥菜鱼头汤118鳝 鱼降糖食谱119泡椒鳝段119干煸鳝鱼120海 参121牡 蛎122苹 果降糖食谱123杏仁苹果豆腐羹123苹果鲜蔬汤124山 楂降糖食谱125山楂红豆粥125山楂炒玉米125山楂粥126猕猴桃降糖食谱127雪梨猕猴桃豆浆127碧绿果蔬汁127拌什果128柚 子降糖食谱129白菜柚子汤129蜜柚红茶129西红柿柚汁130草 莓降糖食谱131草莓芦笋沙拉131山药草莓菠萝汁131生物素木莓汁第五章时刻谨记，饮食有禁忌134专题 糖尿病患者的运动注意事项135土 豆135甜 菜135荸 荠136香 蕉136葡 萄136金 橘137石 榴137橙 子137甘 蔗138柿 子138椰 子138桂 圆139荔 枝139芒 果139糯 米140西 米140红 枣140高 粱141猪 肝141鲤 鱼141带 鱼142鱿 鱼142鲇 鱼142螃 蟹143虾 米143咸鸭蛋143松花蛋144果 酱144芝麻酱144香 肠145五香粉145胡 椒145芥 末第六章补充营养素，降糖有动力148专题 如何选择降糖保健品154镁154钙降糖食谱155西兰花炒百合155西兰花烩双菇156锌156铬156锰降糖食谱157滑蛋牛肉157豆花滑牛肉158硒158钴158铜降糖食谱159葱油金针菇159洋葱拌彩椒160烟酸160植物甾醇降糖食谱161枸杞蚕豆161酱拌芦笋162苦瓜苷162槲皮素162膳食纤维降糖食谱163苦瓜炒牛肉163苹果鸡丁164维生素 A164维生素 B2164维生素 B6降糖食谱165红椒炒茼蒿165麻酱凤尾165菠菜鱼丝汤166维生素 C166维生素 E降糖食谱167姜汁芥蓝167香菇油菜167圆白菜炖肉第七章药膳作辅助，降糖兼补养170专题 中医解读糖尿病172灵 芝降糖药膳173灵芝炖猪蹄173灵芝炖银耳173灵芝蒸南瓜174黄 芪降糖药膳175黄芪山药粥175黄芪薯叶汤175参芪泥鳅山药汤176生地黄降糖药膳177地黄炒蛤蜊177生地排骨汤177生地远志猪心煲178黄 精降糖药膳179黄精炖海带179黄精玉竹茶179黄精莴笋炒鳝片180夏枯草181石 膏182何首乌降糖药膳183首乌煮鸡蛋183何首乌大米粥183首乌菜心炒肝片184枸杞子降糖药膳185枸杞子红茶185沙参枸杞乌鸡汤185枸杞消肿粥186鸡内金187马齿苋188玉 竹降糖药膳189玉竹黄瓜汤189玉竹蒸乳鸽189玉竹兔肉煲190紫 草191女贞子192黄 连降糖药膳193冬瓜黄连饮193二黄阿胶汤193山药黄连茶194地骨皮降糖药膳195骨皮桑白糊195育阴降糖汤195枸杞地骨皮酒196玉米须降糖药膳197玉米须炖肉197玉米须汤197玉米须萝卜蛋汤198山茱萸199山 药200麦 冬降糖药膳201麦冬枸杞米粥201麦冬鸭梨饮201枣仁二冬粥202玄 参降糖药膳203玄参丹皮莲仁饮203玄参炖猪肝203玄参苦瓜粥204葛 根降糖药膳205葛根米粥205葛根炖牛肉205葛根党参蒸鳗鱼206知 母降糖药膳207人参知母饮207五味沙参麦葛茶208桑白皮降糖药膳209桑米粥209益气粥210桔 梗降糖药膳211桔梗冬瓜汤211桔梗汤211桔梗拌三丝212茯 苓降糖药膳213茯苓陈皮粥213茯苓陈皮茶213茯苓赤豆粥214川 芎215淫羊藿第八章特殊糖尿病，食疗帮助你218专题 了解糖尿病并发症222儿童糖尿病食疗方案降糖食谱223凉拌白菜心223蚕豆米炒苋菜223蒜炒茄丝224妊娠糖尿病食疗方案降糖食谱225剁椒西葫芦225洋葱炒牛肉226老年糖尿病食疗方案降糖食谱227玉米纯豆浆227胡萝卜豆浆227大豆牛奶豆浆228肥胖型糖尿病食疗方案降糖食谱229生椒凉拌黑木耳229芹菜肉片炒香菇230糖尿病肾病食疗方案降糖食谱
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