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| 內容簡介： |
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《盆栽花卉出口保鲜贮运技术》主要内容包括：榕树出口保鲜贮运技术，水仙花出口保鲜贮运技术，金边虎尾兰出口保鲜贮运技术，散尾葵出口保鲜贮运技术，三角梅出口保鲜贮运技术。
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| 目錄：
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第一章 绪论
一、花卉产业发展及贸易概况
二、盆栽植物采后变化
三、影响盆栽植物采后贮运效果的因素
四、盆栽植物采后贮藏保鲜技术
第二章 榕树出口保鲜贮运技术
一、概述
二、榕树栽培基质选择
三、出口盆栽榕树基质线虫及根结线虫病的防治
四、出口盆栽榕树保鲜贮运影响因素
五、盆栽榕树出口保鲜贮运标准化技术流程
第三章 水仙花出口保鲜贮运技术
一、概述
二、不同植物生长调节剂对水仙花贮运最佳浓度的筛选
三、水仙花雕刻品出口保鲜贮运技术
四、不同保鲜剂对贮运水仙花花朵性状的影响
五、雕刻水仙花出口保鲜贮运标准化技术流程
第四章 金边虎尾兰出口保鲜贮运技术
一、概述
二、金边虎尾兰出口病虫害的防治
三、金边虎尾兰出口贮运技术
四、金边虎尾兰的出口保鲜贮运标准化技术流程
第五章 散尾葵出口保鲜贮运技术
一、概述
二、盆栽散尾葵出口基质栽培技术
三、盆栽散尾葵出口保鲜贮运技术
四、盆栽散尾葵出口保鲜贮运标准化技术流程
第六章 三角梅出口保鲜贮运技术
一、概述
二、盆栽三角梅贮运期间落叶、花脱落等影响因子分析
三、三角梅无土栽培基质
四、盆栽三角梅贮运最适温度、湿度、光照
五、盆栽三角梅贮运保鲜剂
六、盆栽三角梅出口保鲜贮运标准化技术流程
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| 內容試閱：
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《盆栽花卉出口保鲜贮运技术》：
随着经济的快速发展，物质生活水平的提高，人们的消费观念发生了巨大改变，越来越多的人开始注重对更高层次精神生活的追求，花卉以其独特的景观价值成为美化人们生活、绿化环境的重要组成部分。然而盆栽花卉在出口流通交易过程中要经历或长或短时间的运输，在此期间常常由于保鲜技术的落后造成花卉品质严重下降，从而给花卉贸易者带来巨大损失。因此，如何依靠先进科学技术，采用哪些方法保持花卉销售前后的天然品质，已成为花卉生产、贮运保鲜、销售等过程中一个重要研究方向。
一、花卉产业发展及贸易概况
（一）全球花卉产业的生产及贸易状况
花卉业在世界经济活动中成为一种新兴的和最具发展活力的产业之一，花卉产品已成为国际大宗商品，消费量持续增加，国际花卉市场每年销售额以10%～13%的速度递增。目前，主要花卉生产国的荷兰、比利时、丹麦、哥伦比亚，仍保持世界花卉出口的领先地位，但发展中国家如肯尼亚、津巴布韦、波多黎各、墨西哥、印度等，也积极参与花卉国际市场竞争，形成百舸争流的新格局。自20世纪90年代初，国际上主要花卉生产国荷兰、美国、日本、丹麦、比利时等，开始重视和发展优质盆花生产，走规模化、自动化和国际化的道路。一些新兴的花卉生产国如以色列、肯尼亚、哥伦比亚、新西兰等，从糖类含量高的叶片不易脱落，糖类含量低的，则容易脱落。光照不足或低于光补偿点则会引起植株不同程度的发育不良，如提前掉叶，落花落蕾。不同植物的光照补偿点随环境的不同而改变，且盆栽植物一般都是在强光照的环境下生长的，移入室内或是进行装运则光强将大大降低。具有低光补偿点的植物在低光照环境下生长良好，更适应采后处理、贮藏和运输环境的改变，如垂叶榕栽培在47%的遮阴条件，其光补偿点会降低至全光照条件栽培时的25。因此对盆栽植物进行采前光照驯化是提高盆栽植物贮运效果、采后品质的有效途径。
（三）水分
水分是影响植物生长的最重要的因子之一，它结合氮素营养和光照通过互作效应调节影响着植物的生长发育，保证着植物理想地生长。盆栽花卉贮运前两天应该给予适当浇水，空气湿度保持在90%以上以避免植物的萎蔫。盆栽植物采后往往面临着水分供给不及时或是无法供应等现象。当贮运环境湿度较小时，植物也会发生水分胁迫，根系和叶片水分过少时，光合作用减弱，吲哚乙酸氧化酶活性增强，生长素相应减少，细胞分裂素含量下降，乙烯和脱落酸增多，这些变化都促进叶片脱落。Michelle H.Williams等研究表明，盆栽迷你月季生长后期对其进行阶段性的给水控制，其采后寿命比对照要长，并且观赏品质也明显优于对照，降低了落花落蕾率。
（四）肥料
施肥量是影响盆栽植物贮运效果的因素之一，关键环节是掌握好矿质营养元素的比例、浓度、施用时间。盆栽植物的施肥原则是既促使植株快速、适度生长，又不使培养介质过多积累盐分。矿质营养缺乏，会使植物代谢失调，容易引起叶片等器官的脱落，缺乏氮、磷、钾、硫、钙、镁、锌、硼、钼和铁都可导致脱落，但氮含量过多却能够引起脱落。
植物营养成分的吸收又跟外界环境条件有重要的关系，一定的光照条件、适度的温度范围、介质水势、介质通气性、酸碱性等都会影响着养分的吸收，影响着植物叶片中生长素、糖类、蛋白质等的合成，对叶片器官的脱落产生重要的影响。因此，选择缓释肥或易溶于水的肥料对防止植物受高盐浓度的伤害，延长贮运期有着重要的意义。
（五）栽培介质
栽培基质直接影响着植物的生长、繁殖，良好的介质可以为植株提供必需的营养元素、根系蓄水能力、良好的根系透气环境，为植物的繁茂发育提供稳定的根际环境。要使植物正常并健壮生长，栽培基质要具有一定得的稳定性。研究表明，无土栽培观叶植物生长良好，光合速率高，同时也可根据植物生长的需要灌溉相应的营养液。王凤兰等以基质和水栽条件研究金边虎尾兰的生理特性发现，水栽金边虎尾兰的根系活力明显低于基质栽培金边虎尾兰；张秀丽等研究基质对蝴蝶兰生长发育及抗寒性的影响，发现混合基质较适合蝴蝶兰的生长发育，能够提供抗寒性较好的蝴蝶兰，为商品化生产提供依据。
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