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『簡體書』智能楼宇管理师(城轨车站)(四级)

書城自編碼: 3019593
分類:簡體書→大陸圖書→考試其他类考试
作者: 王晓刚
國際書號(ISBN): 9787516729830
出版社: 中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2017-06-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 36.3

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內容簡介:
本教材以就业为导向,以酒店岗位为引领,确定了课程的结构和内容,围绕鲁菜菜肴制作所需要掌握的基础技能操作,分为油锅技术、炒锅技术等就业要求,每个就业要求又分为若干个项目,每个项目理论和实训相结合,依据培养目标和学生的认知能力,使学生达到具备制作鲁菜所必需的基本知识和娴熟技能。

 

 

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