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| 編輯推薦： |
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图文并茂实地走读潮州，对潮州的自然地理、历史文化、风土人情进行了全景式介绍。是对古城市的轻阅读。
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| 內容簡介： |
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对潮州文化进行了全景式介绍，按行政区分类介绍了自然地理、古建筑、古今名人、美食、特产、非遗，是一本了解潮州古今脉络的读本
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| 目錄：
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十里牌坊街，悠悠潮州事052
饶宗颐与颐园084
06潮州古寨088
龙湖古寨090
象埔寨092
和安寨094
八角楼寨096
07潮州古寺098
开元寺100
青龙古庙104
孝禅寺107
松林古寺109
古大士庵110
08潮州民俗112
潮剧113
潮州铁枝木偶戏116
潮州花灯118
09非遗探秘120
千年潮州瓷121
潮绣，花针绣出大乾坤124
抽纱，中西合璧的艺术128
潮州金漆木雕132
潮州麦秆画136
手拉朱泥壶140
潮州瓷板画144
潮州嵌瓷146
大吴泥塑150
潮州音乐154
潮州歌册156
潮州剪纸157
第一章 湘桥
01古城的江与湖160
凤台看时雨161
潮州西湖164
02出将入相潮州厝168
湘子桥下觅 牛169
儒学宫172
韩文公祠174
黄尚书府178
鳄渡秋风180
李厝祠181
凤凰塔上眺韩江184
陆秀夫陵园187
外江梨园公所190
许驸马府192
卓府196
03做菜如绣花198
百年小吃胡荣泉199
潮州牛肉204
潮州人的家宴206
古城私房菜210
第二章 潮安
01高山出秀水214
凤凰天池215
桑浦山216
02百年石亭千岁祠218
韩江急水三元塔219
从熙公祠的石雕艺术220
丁宦大宗祠222
薛侃与宗山书院坊224
急公好义坊226
郭陇砖瓦窑群228
万里桥，潮州第一桥229
武状元府，光耀孚中寨230
洪氏家庙，名贤手笔232
缵美楼234
顺德居的南洋风236
甘露寺摩崖石刻的世界238
03凤凰单丛茶240
04潮安人的雅食242
全笋宴，一笋吃出百味243
凤凰浮豆干245
05状元宰相出潮安246
林大钦247
王大宝252
薛侃256
第三章 枫溪
枫溪窑的沧桑沉浮260
水月庵262
詹厝村潮彩之乡，壳王故里264
斯达高创新是对潮彩最好的传承268
第四章 饶平
01依山傍海第一县276
粤东一璧石壁山277
大埕湾280
02烽火禅儒侨眷居282
粤东第一城大埕所城283
黄冈丁未革命纪念亭286
饶平的寺庙289
琴峰书院298
南北耸峙，饶平双塔299
风吹岭石刻群302
九十九个门，美祖家塾303
名贤余氏家庙306
红色的全德学校309
03饶平客家土楼群310
04饶平历史名人320
乱世尚书黄锦321
中国性学第一人张竞生322
侨领张永福324
05饶平老味道328
高堂菜脯328
宝斗饼329
06民俗艺术330
饶平布马舞331
彩青艺术332
跋
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| 內容試閱：
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建城逾一千六百年的潮州，是海上丝绸之路上的文化重镇，也是天下潮州人的精神家园。公元690年，隋文帝撤郡设州，本属循州之义安郡，因地临南海，取意潮水往复，名曰潮州，潮州一名就此诞生，并沿用一千四百年之久。潮州人是中国最具传奇色彩的人群，生活在中国内地和港澳台的潮州人约有一千万，而世界各地的潮裔华人也有一千万，正是有潮水的地方就有潮州人，在海外华人中，差不多每五个人就有一个潮州人。
潮州人因擅长做生意，跻身中国传统社会三大商帮之一。在晋商、徽商衰落的时候，潮商却成为华人社会最有财富的族群，被认为是当今中国乃至世界最有活力、最会赚钱的经商人群。潮州，本是一个国角省尾不起眼的小地方，如何孕育出这样的传奇？潮州人的乡土认同感与抱团精神，是他们成功的关键。靠山吃山、靠海吃海是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的生存之道，生活在大海边的潮州人，从海洋那里学会了谋生技能，也形成独特的海洋文化。长期与风浪搏斗需要合作精神，造成潮州人固守这样一种传统：在家乡，同族的人一起祭祖拜神，互相接济提携；在外地，又有天下潮人一家亲之说。潮州人飘洋过海到异国他乡，首先想到的是投靠亲友，即便非亲非故，只要是说潮州话的，也自然会得到帮助。共同的血缘、地缘联系着海内外潮人，他们合作求存而不曾失去自己的根。
一千多年的历史积淀，造就了极其灿烂的潮文化，点石文化传媒组织了精干团队，通过走访大量潮州民间艺人、深入潮州古城和古村落、实地采集文化遗存，创作成《发现城市之美潮州》一书，文化是土壤，不同的地域孕育了不同的人格。形成潮文化的是一种怎样的土壤？通过《发现城市之美潮州》，相信读者不难得出答案。
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