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| 內容簡介： |
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本书简要介绍了水的基本知识和饮用水的水质标准,详细阐述了饮水安全、科学饮水、季节变化与饮水、饮水与人体健康、健康与功能水、磁化水与疾病、饮水常见病与饮水方法等内容。本书内容科学实用,资料来源可靠,叙述通俗易懂,适合广大群众阅读。
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| 目錄：
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第一章水的基本知识一、自然界的水1一天水与地水1二地表水与地下水2二、水的结构及其性质8一水的结构8二水的性质9三、水的组成10一溶存气体物10二溶存固体物11三悬浮固体物13四、水的理化特性14一水的异常特性14二水的物理特性15三水的化学特性16五、水的主要指标19一水的碱度19二水的硬度20三水的溶解度20四水的电导率21六、生活饮用水的水质标准22一水的微生物指标22二水的感官性状指标23三水的一般化学指标24四水的毒理学指标24五水的放射性指标25六生活饮用水的几项主要具体指标25七、水对人体的生理功能28一维持人生命的生理功能28二提供人生命活力的功能31三水对人体健康的医疗功能32四水对人体提供营养的功能35第二章水的种类及其特性一、白水38一自然水与白开水38二25℃的温开水独具特性41三要提倡喝白开水41四盛夏时节要选凉开水43二、矿泉水44一什么是矿泉水44二矿泉水的类型45三矿泉水的保健作用45四饮用矿泉水要适量47三、离子水51一什么是离子水51二功能性离子水53三离子水的特性53四碱性离子水的保健功能55五碱性离子水的饮用方法59六酸性离子水及其在临床上的应用60七使用离子水应注意的事项62四、纯净水63一什么是纯净水63二纯净水的特性67三宜喝和不宜喝纯净水的人群68四宜喝纯净水的人群也不应长期饮用纯净水68五、磁化水69一什么是磁化水69二磁化水的特性70三宜饮磁化水的人群71六、生态水72一什么是生态水72二生态水的特性72三海水淡化后可供人类饮用73七、中水74一什么是中水74二中水的水质标准与饮用水的区别75三中水的用途75四中水使用不当会损害身体健康76第三章饮水与人体健康一、喝水少了影响人体健康77一人体十三大缺水信号77二尿液减少是缺水前兆80三人体缺水可导致多种疾病81二、人体对水的需要量84一正常人每天需要喝多少水84二每天喝足水量有利于人体健康85三、疾病与饮水91一冠心病患者喝好三杯安全水91二多喝水预防心绞痛92三胃灼热需多饮水92四肾结石患者的饮水92五痛风患者要多饮水93六高血压病患者每天要保证3个时段有水喝93七直立性低血压较好多喝水94八糖尿病患者不要忌讳喝水95九肾衰竭患者的饮水95十血液透析患者的饮水96十一急性胃肠炎患者的饮水96十二麻疹患者应多喝水96十三烧伤患者的饮水97十四腰酸背痛要多喝水97十五偏头痛患者要多喝水97十六结肠炎患者不能缺水98十七高胆固醇血症患者应喝足够的水98十八哮喘刚发作白开水也是药98十九关节炎患者发病时要先喝水99二十癌症患者化疗期间多喝水100二十一便秘慎喝止咳药水100二十二皮肤瘙痒患者饮用三仙水101二十三消化不良喝萝卜水102四、老年人多饮水健康长寿102一两个真实的小故事引自2008年6月份《保健与生活》杂志102二老年人多饮水是生理需要104三老年人较理想的饮料是凉开水106四老年人饮水的时间106五居家老人应两小时喝一杯水107六老年人早晚该喝什么水108七老年人洗澡后要小口喝水108八老年人常喝纯净水会缺钙109九老人睡前饮水好处多109五、过量饮水的弊端110一天热饮水莫过量110二过量饮水易致头痛111三喝水也会致死111四水中毒伤在脑部112五水中毒及其预防方法113第四章科学的饮水习惯一、走出饮水误区115一不渴不喝115二边吃饭边饮水116三饭后立刻饮水117四口渴时暴饮117五饮水不计量,以饮料代水118六4种饮品较好饭后喝119二、学会科学饮水121一每天要定量饮水121二每天要适时饮水121三每天要饮健康水124四抗衰老其实很简单一天喝够8杯水124五饮料不能当水喝125三、百姓日常饮用水126一自来水126二桶装水130三瓶装水138四较好的水是白开水141四、这样的水不能喝144一新鲜的桶装水144二没烧开的水145三反复烧开的水145四储存三天以上的老化水146五放置24小时以上的凉开水148六生水148七蒸锅水148八蒸馏水较好少喝149九勿把凉茶当水喝149十重新煮开的水150十一隔夜水150十二千滚水150五、特殊人群的饮水151一烧伤病人不能喝白开水151二青光眼患者不宜多饮水151三高血压患者喝水的讲究152四便秘患者要多饮水153五腹泻患者要多饮水153六醉酒后应该多喝水154七吸烟的人应该多喝水155八泌尿系统炎症患者要多饮水156九感冒发热要多喝水156十肥胖者应多喝水157十一服药、吃营养品时应多喝水158十二肝病患者应多喝水159十三哮喘患者补水在用药前160十四糖尿病患者补水加菜汁160十五冠心病患者喝水的讲究160十六关节疼痛的人应多喝水161十七吃完粗粮多喝水161十八白内障患者别让身体脱了水162十九吃胃药喝水的讲究163二十献血者在献血前应适量喝水164二十一喝适合自己身体状况的水164二十二乘坐飞机时要多喝水166二十三长期卧床的患者应多喝水167二十四孕妇要多饮水168二十五在空调房间逗留时间较长时要多喝水168二十六男人比女人更应该注意喝水169二十七烦躁时多喝水169二十八皮肤干燥喝水来滋润170二十九尿路感染水来排毒170三十帕金森病患者应多喝水170三十一预防动脉硬化要多喝水171三十二嗓子哑喝水较管用171三十三胃酸过多、消化不良应多喝水172三十四肾病患者不宜多喝水172三十五心脏功能衰竭的患者不宜多喝水173三十六肝功能异常并伴腹水者不宜多喝水173六、什么时候少饮水茶或不饮水173一吃完葡萄后千万别喝水173二吃完荤食后不能立即饮茶174三饭后一杯茶不利于人体健康174四吃饭时较好少喝水174五饭后不宜马上饮水175六运动后喝水有讲究175七吃狗肉后忌喝茶水177八喝完牛奶别忘喝杯水177九服抗溃疡药应少喝水178第五章季节变化与饮水一、春日养肝多饮水181一早春养肝护肝要多饮水181二春季多饮水保持机体水分181三春季清心火多饮水182二、夏季养生水为先183一夏天主动饮水习惯好183二夏天猛喝暴饮坏处多184三夏天盐水茶水较解渴184四夏天多饮水易排出体内结石185五夏天多喝水避免尿路感染186六夏天防暑关键是多喝水187七夏天什么时候忌大量饮水188八夏天心脏病患者多饮水防中暑189九夏天多饮水防脑卒中189十夏天中暑后应少量多次饮水190十一夏季补水预防眼干燥症191三、秋季养肺抗燥多喝水191一秋季补水养肺191二秋季补水抗燥192三初秋补水防脑卒中193四晚秋补水防心肌梗死193四、冬季御寒要喝水194一秋冬交替心肌梗死高发注意饮水194二冬季天寒保护前列腺要多喝水195三冬季中老年人养生要水量足195四冬季补水早喝盐水晚喝蜜水196五冬季空气干燥多喝水防感冒197六冬季宜喝新鲜的温开水197第六章饮用水安全及面临的挑战一、饮用水安全已成为全球性问题198一全球饮用水安全现状198二美国24个大城市饮用水含药200三我国饮用水安全现状202四饮用水污染物及其危害225二、饮用水安全面临的三大挑战228一水源水污染严重229二自来水二次污染229三饮用水监管薄弱234三、装修导致饮用水污染使新生儿死亡235一新生儿畸形235二饮用水发现苯物质236三婴儿致死元凶为居室装修236第七章健康水、功能水和好水一、健康水239一健康水的七条标准240二健康水的理化特性241三健康水的十二大保健功能243二、功能水259一功能水的含义259二市场功能水的选购260三警惕商家玩功能水概念267三、好水270一好水的条件270二好水的特性280第八章磁化水与疾病防治一、磁化水与细胞健康284一磁化水可维护细胞健康284二药物是通过水的作用起到治病功效的285二、磁化水与心脏病286一心脏病的发作与喝水有关286二清晨一杯磁化水安全无恙287三中外实验证实喝磁化水小分子团水有助于心脏病治疗288三、磁化水与糖尿病289一人体胰岛细胞组成及其功能289二长期生饮磁化水能辅助治疗糖尿病290四、磁化水与高血压291一高血压病病因之一是身体逐渐缺水291二每天喝足磁化水可改善病情292五、磁化水与癌症293一癌症的成因与喝水少有很大关系293二磁化水是防治癌症较好的天然药物294六、磁化水与关节疼痛296一关节疼痛与水的关系296二腰痛背痛关节痛源于人体缺水297三颈椎疼痛与喝水少有关297四喝下3~4杯磁化水头痛可减轻298七、磁化水与痛风298八、磁化水与结石299一磁化水可预防和治疗尿路结石299二磁化水可预防和治疗胆结石300三磁化水可预防和治疗涎腺结石301九、磁化水与萎缩性胃炎301十、磁化水与口腔溃疡302十一、磁化水与美容303一喝好三杯磁化水303二饮磁化水注意事项304十二、磁化水与磁饥饿症305一人与地磁305二磁饥饿症306十三、磁化水的饮用方法307一2.4.8饮水法307二4.4饮水时间309十四、磁化水的饮用须知309一饮用当天的新鲜磁化水效果较好309二磁化水须长时间饮用才能见效309
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本书自2009年问世以来,以其内容科学、新颖、实用性强等特点而深受广大读者欢迎,先后6次印刷,发行24000余册。本次再版在保持第一版风格的同时,增加了与水有关的新的理论知识和保健知识,以求本书内容更加丰富完善。水,这个自然界中较为普通的物质,与人类朝夕相伴,形影不离。从呱呱坠地的婴儿,到白发苍苍的老人,只要一息尚存,就没有一天不和它打交道。所以在人们的头脑里,水是没有什么奥秘的!看来,人们对外在的水似乎了解得很多,而对人体内的水相当多的人却知之甚少。明朝李时珍在《本草纲目》中把水列为各篇之首,指出药补不如食补,食补不如水补民以食为天,食以水为先好水是百药之王好水是长寿之源。保证健康水的足量摄入,就能从根本上增强人体的免疫功能,健康长寿。近些年来,随着对长寿村研究的深入,发现长年饮用被大自然磁场磁化了的小分子团水是长寿村人普遍长寿的根本原因之一。于是一大批科学家把目光转向了水,通过长期不懈的努力,取得了重大研究成果,提出了水质决定体质的论断,得出了水是生命之源,珍惜生命从水开始不洁之水和不良饮水习惯是百病之根小分子团水是百药之王,是祛病强身、延年益寿之宝的科学结论。既然水对生命如此重要,人们对水的认识就需要提高。一个人会不会饮水,是饮好水还是饮坏水,是饮活水还是饮死水,与健康长寿密切相关!对人体健康来说,饮水问题归纳起来在于四个方面：饮什么样的水,每天应饮多少水,什么时候饮水较好,什么是较科学的饮水方法。本书对这些知识做了详细的介绍,以使读者对饮水有一个科学全面的认识,从而能科学饮水,健康长寿!本书在编写过程中,作者参阅了大量的科普文章和一些专业著作,在此表示感谢。鉴于作者水平有限,书中的不妥之处敬请读者批评指正。史德
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