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編輯推薦: |
今天晚饭吃什么?
吃得太多,体重增长太快怎么办?
怎么吃才能只长胎不长肉?
吃是怀孕期间的重头戏,吃得太多,会造成体重增长过快,可能造成生产困难;吃得太少,又担心胎宝宝发育不良作者徐冬连经常会在门诊遇到被吃所困扰的孕妈妈。其实只要了解自己和胎宝宝需要什么,吃这件事一点都不难。
根据孕妈妈反映的问题,结合自己多年的临床经验,作者将孕期每个阶段所需营养全部量化,不再只是简单的数字,比如:孕期锌的每天推荐量为9.5毫克,吃100克牡蛎肉就够了,孕妈妈一看就知道怎么补、补多少。
谁说有营养的菜就一定不好吃!营养师精心搭配的营养套餐,在厨师的用心烹饪下,每道菜都展现了它的高颜值。孕妈妈吃得满足,又不会营养过剩。
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內容簡介: |
作者将自己的临床经验整理成文字,从备孕、怀孕到坐月子给你*贴心的饮食营养指导,让你怀得上、怀得好、生得棒。
孕期不同阶段不同对策,让你知道为什么这么吃。每天食谱方案精心搭配,一日三餐图形化,不再为每天吃什么发愁,照着吃,生完接着做女神。
营养师亲手搭配长胎不长肉的黄金营养套餐,让孕妈妈吃得享受,补得放心。三餐推荐 黄金营养餐单,让你不缺美味不长胖。
孕吐、感冒、腿抽筋、妊娠纹、水肿孕期、产后问题不用怕!照着书上吃,按照护理提示做,孕产期各种不适轻松应对!
吃遍美味,补全营养,跟着本书,做个快乐幸福的孕妈妈!
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關於作者: |
徐冬连
江苏省人民医院营养科副主任医师
江苏省营养学会临床营养专业委员会秘书
长期从事营养学的临床工作,每天都会接触到不同的孕妈妈,知道她们担心什么、需要什么,并用专业的知识和爱心提供科学的营养指导。她希望孕妈妈在科学合理的指导下,均衡营养、合理增重,完成准妈妈到孕妈妈的完美蜕变。
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目錄:
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PART1孕前3个月
头胎妈妈备孕营养指南2
把握最佳受孕年龄 2
提前3个月补充叶酸2
二胎妈妈备孕营养指南4
备孕二胎更要做孕前检查4
高龄备孕女性要重点补充叶酸 4
备孕男性营养指南6
番茄红素男性不育的天敌6
蛋白质是生成精子的重要营养成6
备孕 排毒三餐推荐8
推荐A8
早餐 枣莲三宝粥,水煮蛋,蔬菜沙拉
加餐 葡萄
午餐 米饭,芦笋炒牛肉,香菇油菜
加餐 酸奶
晚餐 红薯二米粥,土豆丝拌海带,红烧鸡块
加餐 松子
PART2孕早期
孕早期营养指南18
孕1~3 月胎宝宝变化:已经形成基本轮廓18
孕1~3 月孕妈妈生理特点:乳房好像一下子大了不少19
孕早期营养需求:从一日三餐变成一日五餐20
孕早期重点营养素22
孕早期常见问题与饮食对策25
体重管理:孕早期体重可能下降33
孕1月 一日三餐推荐34
推荐A34
早餐 牛奶,家庭三明治,水果沙拉
加餐 核桃
午餐 米饭,胡萝卜炖牛肉,青椒土豆丝
加餐 苹果
晚餐 米饭,凉拌柠檬藕,鸡丁烧鲜贝
加餐 小米粥
孕1月 瘦孕套餐推荐36
推荐136
百合粥
奶香鸡丁
蜂蜜红薯角
推荐237
五彩玉米羹
小米蒸排骨
蜜汁南瓜
孕2月 一日三餐推荐40
孕2月 瘦孕套餐推荐42
孕3月 一日三餐推荐46
孕3月 瘦孕套餐推荐48
PART3孕中期
孕中期营养指南54
孕4~7 月胎宝宝变化:进入快速生长阶段54
孕4~7 月孕妈妈生理特点:胃口大开,动作变得笨拙了55
孕中期营养需求:适当增加食物量,满足营养需求56
孕中期重点营养素58
孕中期常见问题与饮食对策61
体重管理:孕中期平均每周增长350克69
孕4月 一日三餐推荐70
推荐A70
早餐 南瓜浓汤,牛肉蒸饺,水煮蛋
加餐 花生
午餐 什锦饭,蒸龙利鱼柳,荷塘小炒
加餐 圣女果
晚餐 白萝卜粥,松仁鸡肉卷,莴笋炒口蘑
加餐 水果酸奶全麦吐司
孕4月 瘦孕套餐推荐72
推荐172
芝士炖饭
香芒牛柳
炒三脆
推荐273
手卷三明治
奶酪鸡翅
意式蔬菜汤
孕5月 一日三餐推荐40
孕5月 瘦孕套餐推荐42
孕6月 一日三餐推荐46
孕6月 瘦孕套餐推荐48
孕7月 一日三餐推荐46
孕7月 瘦孕套餐推荐48
PART4孕晚期
孕晚期营养指南96
孕8~10月胎宝宝变化:逐渐发育成熟,准备迎接小生命96
孕8~10月孕妈妈生理特点:每一处变化都在为分娩做准备97
孕晚期营养需求:警惕营养过剩98
孕晚期重点营养素100
孕晚期常见问题与饮食对策102
体重管理:大多数孕妈妈将增重5千克左右110
准备待产包111
孕8月 一日三餐推荐112
推荐A112
早餐 山药豆浆粥,煎茄子饼,水煮蛋
加餐 火龙果
午餐 米饭,菠萝鸡翅,白灼芥蓝
加餐 牛油果虾仁沙拉
晚餐 牛肉蒸饺,胡萝卜炒鸡蛋,西蓝花鹌鹑蛋汤
加餐 低脂牛奶
孕8月 瘦孕套餐推荐114
推荐1114
蛋煎馒头片
芹菜竹笋肉丝汤
黑椒鸡腿
推荐2115
南瓜油菜粥
凉拌豆腐干
豆豉鱿鱼
PART5产褥期
产褥期营养指南132
产褥期常见问题与饮食对策132
顺产妈妈饮食原则144
剖宫产妈妈饮食原则145
产后第1周 顺产妈妈一日三餐推荐148
推荐A148
早餐 生化汤,水煮蛋,土豆沙拉三明治
加餐 红糖玉米粥
午餐 米饭,什菌一品煲,丝瓜豆腐鱼头汤
加餐 南瓜红枣藕粉羹
晚餐 挂面汤卧蛋,紫菜虾皮豆腐汤,芝麻圆白菜
加餐 薏米红枣百合粥
产后第1周 剖宫产妈妈一日三餐推荐150
推荐A150
早餐 萝卜汤,胡萝卜小米粥,牛奶
加餐 白果鸡蛋汤
午餐 米饭,当归鲫鱼汤,炝胡萝卜丝
加餐 薏米红枣百合汤
晚餐 花卷,当归羊肉煲,芹菜虾米
加餐 烂米粥
产后第1周 瘦身月子套餐推荐152
推荐1152
番茄面疙瘩
黄花鱼豆腐煲
糖醋圆白菜
推荐2153
菠菜鸡肉粥
松子玉米
芦笋口蘑汤
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